Slow Food Côte d'Ivoire

Slow Food Côte d'Ivoire Slow Food international Côte d'Ivoire est le point focal du réseau mondial Slow Food en terre ivoire

RITORNEREMO TUTTI ALLA MADRE TERRA😭🕊️
22/05/2026

RITORNEREMO TUTTI ALLA MADRE TERRA😭🕊️

Akwaba, Monsieur le Président !🇨🇮Le Président International de Slow Food foule enfin la terre ivoirienne. Nous l’avons ...
21/05/2026

Akwaba, Monsieur le Président !🇨🇮

Le Président International de Slow Food foule enfin la terre ivoirienne.
Nous l’avons accueilli à l’aéroport Félix Houphouët-Boigny à la hauteur de son rang, avec la chaleur et la fierté qui caractérisent le peuple ivoirien.

Monsieur le Président, soyez le bienvenu en Côte d’Ivoire.
Votre visite est un honneur pour nos communautés, nos paysans, nos cuisiniers et tous les artisans de la bonne, propre et juste alimentation.

Vous arrivez sur une terre de cacao, de racines et de résilience. Ici, la nourriture n’est pas qu’un repas : c’est une histoire, une culture, un lien entre les générations. Nous sommes prêts à vous la faire découvrir.

Nous sommes heureux de votre présence et nous vous souhaitons un excellent séjour parmi nous.
Que ces jours en terre ivoirienne renforcent notre engagement commun pour une alimentation qui respecte la terre, les hommes et le vivant.

Akwaba. Bon séjour. Et que l’aventure continue ensemble.

NB: Cette visite s’inscrit en marge du séminaire régional des jeunes leaders de slow slow Food Afrique Francophone qui se tiendra du 23-24 mai en Côte d’Ivoire




Jean Martial Djédjé, SerCom Slow Food Côte d’Ivoire, Porte-parole SFYN CI & AF. Point focal groupe thématique communication et médias

🎶🥕 Aujourd’hui, c’est Day ! 🥕🎶Chaque 25 avril, le Réseau des Jeunes de Slow Food, Slow Food Youth Network, se mobilise...
25/04/2026

🎶🥕 Aujourd’hui, c’est Day ! 🥕🎶

Chaque 25 avril, le Réseau des Jeunes de Slow Food, Slow Food Youth Network, se mobilise partout dans le monde pour lutter contre le gaspillage alimentaire… en musique de manière zen!

Le concept est simple et puissant :*
On récupère les fruits et légumes invendus ou « moches » qui finiraient à la poubelle.
On cuisine tous ensemble, en mettant de la musique à fond.
Puis on partage gratuitement ces repas savoureux avec la communauté.

Pourquoi ?
Parce que 1/3 de la nourriture produite dans le monde est gaspillée.
Pendant ce temps, des millions de personnes ont faim.
Parce que jeter de la nourriture, c’est aussi jeter l’eau, l’énergie et le travail des producteurs qui ont servi à la cultiver.

Avec Disco Soup, on dit non au gaspillage.
On dit oui à une alimentation bonne, propre et juste.
On prouve qu’un légume tordu a autant de goût qu’un légume calibré.
On crée du lien, on sensibilise, on danse et on agit.

La planète n’a pas besoin de gens parfaits.
Elle a besoin de millions de personnes qui agissent, même à leur humble niveau.

Et toi, quelle est ton astuce anti-gaspillage à la maison ? Partage en commentaire 👇
*Bonne célébration à toutes et à tous!* 🥳

NB: La date de notre activité vous sera communiquée ultérieurement







Jean Martial Djédjé, Porte-parole SFYN CI, SerCom Slow Food Côte d'Ivoire

22 avril : Journée mondiale de la Terre nourricière. Et si on commençait par notre assiette ?Célébrée pour la première f...
22/04/2026

22 avril : Journée mondiale de la Terre nourricière. Et si on commençait par notre assiette ?

Célébrée pour la première fois le 22 avril 1970, la Journée de la Terre est aujourd’hui l’événement environnemental populaire le plus important au monde.

L’expression « Terre nourricière » nous rappelle une évidence : nous dépendons de la planète, tout comme elle dépend de nos choix.
L’être humain, les autres espèces vivantes et la Terre sont liés.

Aujourd’hui, la nature souffre.
Elle nous envoie des signaux clairs : océans remplis de plastique et acidifiés, chaleurs extrêmes, incendies, inondations...
Des millions de personnes sont déjà touchées.

Derrière ces crises, il y a nos systèmes.
Les changements climatiques, la déforestation, l’agriculture et l’élevage intensifs, le commerce illégal d’espèces sauvages…
Tout cela détruit la biodiversité et abîme les écosystèmes dont nous vivons.

Il est urgent de restaurer ces écosystèmes.
Et cela passe aussi par ce que nous mangeons.

C’est le combat de Slow Food International : défendre une alimentation bonne, propre et juste partout dans le monde.

-Bonne : savoureuse, de saison, ancrée dans nos cultures et nos terroirs.
- Propre : produite en respectant l’environnement, la biodiversité, le bien-être animal.
- Juste : qui rémunère dignement les producteurs et reste accessible à tous.

Restaurer la Terre nourricière, c’est soutenir l’agroécologie, protéger les semences paysannes, valoriser les produits locaux, réduire le gaspillage et dire non à l’agriculture qui épuise les sols et pollue l’eau.

Des écosystèmes sains = une planète en bonne santé = des humains en bonne santé. Restaurer nos écosystèmes, c’est aussi lutter contre la pauvreté, contre les changements climatiques et contre l’extinction des espèces.

Cette Journée internationale nous appelle à passer à une économie plus durable. Une économie qui réconcilie l’humanité et la planète. L’harmonie avec la nature n’est plus un choix. C’est une urgence.

Avec Slow Food, rejoignez le mouvement mondial pour restaurer notre monde. Un plat à la fois, un producteur à la fois, une communauté à la fois.







Jean Martial Djédjé SerCom Slow Food CI
Porte-parole SFYN CI et Afrique francophone,
Point focal du groupe thématique Communication et médias

"Chose promise, chose due."Après la remise de matériel de jardinage grâce l'apport financier de la Fondation Slow Food l...
19/04/2026

"Chose promise, chose due."

Après la remise de matériel de jardinage grâce l'apport financier de la Fondation Slow Food le 10 mars dernier, les établissements bénéficiaires passent à l’action.

Parmi ces récipiendaires, le GS Petit Bassam, qui n'a pas hésité à en faire un bon usage pour mettre en valeur son jardin potager.
Ainsi, il a sollicité une séance pratique sur la fabrication de Marc de café et l'amendement des sols. Cette séance s'est tenue le mardi 14 avril avec les responsables de coopérative scolaire et le groupe hygiène et environnement qui ont suivi une formation sur la fabrication du marc de café, animée par notre partenaire l’ONG 350 CI.
Prochaine étape : la mise en pratique dans les jardins scolaires pour des cultures plus saines et zéro déchet.







Jean Martial Djédjé, SerCom Slow Food Côte d'Ivoire, Porte-parole du groupe thématique Communication et médias

ALIMENTATION DURABLE, RELANCE DES POTAGERS...: SLOW FOOD CÔTE D’IVOIRE ÉQUIPE 03 ÉCOLES PRIMAIRES POUR DES JARDINS SCOL...
02/04/2026

ALIMENTATION DURABLE, RELANCE DES POTAGERS...:
SLOW FOOD CÔTE D’IVOIRE ÉQUIPE 03 ÉCOLES PRIMAIRES POUR DES JARDINS SCOLAIRES

Un pas concret vers la souveraineté alimentaire

Le mardi 10 mars 2026 à 14h, l’Inspection de l’enseignement préscolaire et primaire de Vridi a accueilli une cérémonie de remise de matériel de jardinage, en présence des autorités éducatives et des partenaires engagés pour une alimentation durable.

Cette activité s’inscrit dans la dynamique de relance des jardins scolaires et potagers en Afrique, à travers un apport financier de la Fondation Slow Food, destiné à accompagner concrètement les écoles dans la mise en place et la pérennisation de potagers pédagogiques.

Ont pris part à la cérémonie : Monsieur l’Inspecteur, Madame la Conseillère de la vie scolaire, Monsieur le Conseiller pédagogique, les représentants de l’ONG 350, ainsi que la Coordinatrice Nationale de Slow Food Côte d'Ivoire, Mme Djedji Célestine, accompagnée des responsables des groupes thématiques "Jardins scolaires et potagers", M. Djédjé Guillaume et "Plaidoyer", M. Dali Joseph, tous deux membres de la communauté N'Zassa des enseignants de Vridi.

L’objectif : promouvoir les jardins scolaires comme outils pédagogiques et leviers d’une alimentation saine et durable.
Le matériel remis permettra la mise en place et le développement de potagers dans les écoles primaires.

Trois (03) établissements bénéficiaires ont été retenus : les groupes scolaires Petit Bassam, N’Sikan et Vridi Cité, ainsi que l’Inspection elle-même, qui servira de modèle pour étendre l’initiative dans la circonscription.

La cérémonie, tenue dans la cour arrière de l’Inspection dans une atmosphère conviviale, s’est achevée à 15h.
Elle marque une étape importante pour l’éducation environnementale et la souveraineté alimentaire en milieu scolaire.

À travers cette action, Slow Food International, par le biais de sa coordination nationale Slow Food Côte d'Ivoire réaffirme son engagement pour une alimentation bonne, propre et juste, et pour la sensibilisation des jeunes générations aux pratiques agricoles durables.




,
SerCom SlowFood Côte d'Ivoire,
Porte-parole groupe thématique Communication et médias

Terra Madre Day 2026 : Un plaidoyer fort pour le Bon, Propre et Juste à Port-BouëtLe Terra Madre Day 2026 a été bien plu...
28/01/2026

Terra Madre Day 2026 :

Un plaidoyer fort pour le Bon, Propre et Juste à Port-Bouët

Le Terra Madre Day 2026 a été bien plus qu’une simple journée de célébration.

Il a constitué un véritable cadre de sensibilisation, d’échanges et d’interpellation des autorités locales sur les enjeux de l’alimentation durable et du bien-être des populations.

À cette occasion, nous avons rappelé l’importance d’un accompagnement institutionnel accru pour soutenir le combat que nous menons au quotidien :
valoriser nos produits locaux, encourager leur consommation et promouvoir un modèle alimentaire fondé sur les principes du Bon, Propre et Juste.

Engagée et déterminée, la Coordinatrice, Mme Djedji, a porté la voix de nos communautés auprès de la représentante du premier magistrat de la commune de Port-Bouët, la 6ᵉ maire adjointe.

Elle lui a transmis nos attentes et nos aspirations, soulignant la nécessité d’un partenariat fort entre les acteurs communautaires et les autorités locales pour construire un système alimentaire plus sain, équitable et durable.

Terra Madre Day demeure ainsi un moment clé de mobilisation collective, où chaque action contribue à renforcer la souveraineté alimentaire et le développement local au service de tous.



Slow Food Côte d'Ivoire: Découvrez la TERRASSE CACAO, le nouvel espace de dégustation de chocolat de chez nous !La Commu...
15/01/2026

Slow Food Côte d'Ivoire:
Découvrez la TERRASSE CACAO, le nouvel espace de dégustation de chocolat de chez nous !

La Communauté des producteurs de chocolat et produits dérivés du cacao de Grand-Bassam vous invite à découvrir son nouvel espace de détente, la TERRASSE CACAO, ouvert depuis le 24 Décembre 2025 !

Imaginez un lieu où le cacao est roi, où vous pouvez déguster des produits à base de cacao sous toutes ses formes :
chocolat chaud, thé de cacao, boissons à base de cacao, le cacao Bio...
C'est l'endroit idéal pour un petit déjeuner, une pause à la mi-journée ou un afterwork en famille, entre amis ou collègues.

Chez TERRASSE CACAO, nous sommes attachés aux valeurs Slow Food : Bon, Propre et Juste.
Nous vous offrons un service de qualité, bercé par le doux parfum du chocolat de chez nous, pour que vous puissiez profiter d'un moment de détente et de plaisir.

Alors, venez nous rendre visite et découvrez les saveurs du cacao ivoirien !




18/12/2025

À l’occasion de , célébration mondiale portée par le réseau Slow Food International, la communauté Slow Food des producteurs de chocolat et dérivés du cacao de Grand-Bassam est allée à la rencontre des populations.

Dégustation gratuite de chocolat chaud, partagée avec les passants, pour célébrer un cacao local transformé avec passion, respect et savoir-faire.

Un moment de convivialité et de sensibilisation autour des valeurs fondamentales de Slow Food :

✓Une alimentation bonne pour le goût et la santé,

✓Propre pour l’environnement,

✓Juste pour les producteurs et les communautés.

À travers ce geste simple mais fort, nous affirmons notre engagement pour une transformation locale du cacao, une juste rémunération des acteurs de la filière et une reconnexion entre producteurs et consommateurs.

Terra Madre Day, c’est plus qu’une célébration : c’est un plaidoyer vivant pour une alimentation responsable, durable et solidaire.






* *

À l’occasion de , les communautés Slow Food Côte d’Ivoire (Agro-transformatrices d’Abidjan, N’Zassa des enseignants de ...
18/12/2025

À l’occasion de , les communautés Slow Food Côte d’Ivoire (Agro-transformatrices d’Abidjan, N’Zassa des enseignants de Port-Bouët et Jeunes dynamiques pour la préservation de la biodiversité de Port-Bouët) ont célébré cette journée à travers une activité dénommée « Journée de dégustation des mets locaux ».

Cette initiative a réuni des autorités municipales ainsi que des responsables de l’enseignement préscolaire et primaire de la commune de Port-Bouët, autour de la valorisation des savoir-faire culinaires issus des différentes régions de la Côte d’Ivoire. À cette occasion, plusieurs mets traditionnels, préparés avec soin par des femmes engagées, ainsi que des produits locaux transformés ont été présentés et dégustés.

L’objectif principal était de sensibiliser à la consommation des produits locaux, promouvoir le principe « consommer ce que nous produisons et produire ce que nous consommons », éduquer les tout-petits et les élèves à travers la mise en place de jardins scolaires, et plaider auprès des autorités (présence remarquable de la 6e maire adjointe de la commune) pour un accompagnement accru des actions de sensibilisation en faveur d’une alimentation bonne, propre et juste.



Adresse

Abidjan

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Slow Food Côte d'Ivoire publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type