26/11/2022
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👉Las cerezas constituyen un remedio natural contra la gota. Sus efectos son conocidos desde el siglo XVIII cuando el célebre botánico sueco Karl Linneo curaba sus ataques de gota con cerezas.
👉En la medicina china, las cerezas se utilizan como remedio contra la gota, la artritis y el reumatismo.
👉Más recientemente, en 2012 un estudio demostraba que el consumo de cerezas se asociaba con una reducción del 35% del riesgo de sufrir un nuevo episodio gotoso. Pero además, las cerezas tienen un efecto sinérgico con el tratamiento farmacológico (alopurinol), pues en estos casos, el riesgo de un nuevo episodio se reducía en un 75%.
¿Cuál es la explicación más plausible del porqué las que las cerezas mejoren la gota?:
👉Las cerezas disminuyendo la producción de úrico, (por inhibición de la xantina oxidasa), debido a su contenido en ácido fólico.
👉Aumentan la excreción de ácido úrico en la o***a, debido al bloqueo de la reabsorción tubular renal.
👉Tienen un efecto antinflamatorio, por las antocianinas, (pigmentos que le dan su color), el ácido elágico y la quercetina que actúan como un “antinflamatorio natural” reduciendo el dolor y la inflamación. Las concentraciones plasmáticas de proteína C reactiva y de óxido nítrico disminuyen ligeramente al cabo de 3 horas de su ingesta.
👉Y además, su contenido en fibra y potasio favorecen el tránsito intestinal y la eliminación ácido úrico y líquidos.
