18/09/2026
�� CONSEIL ALUMIKE : COMMENT DÉCONGELER CORRECTEMENT SON POISSON ?
Vous sortez votre poisson du congélateur… mais savez-vous vraiment comment le décongeler ? �
� La bonne méthode, c’est de prendre son temps !
� � Au réfrigérateur — LA MÉTHODE À PRIVILÉGIER
Placez le poisson dans un récipient propre et laissez-le décongeler progressivement au réfrigérateur.
� � Gardez-le bien emballé
Cela évite que le jus du poisson ne coule sur les autres aliments.
� À ÉVITER :
� Laisser le poisson décongeler pendant plusieurs heures à température ambiante.
� Utiliser de l’eau chaude.
� Recongeler un poisson complètement décongelé.
� LE CONSEIL ALUMIKE :
Si vous savez que vous allez cuisiner votre poisson demain, pensez à le sortir du congélateur la veille et à le placer au réfrigérateur.
� Un bon produit mérite une bonne conservation.
Chez ALUMIKE, nous partageons avec vous les bonnes pratiques pour profiter pleinement de vos produits.
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ALUMIKE — La fraîcheur, la qualité et les bons conseils.
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