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23/07/2026

CREMA DE PORTOBELLOS con Crema de Coco 🥥

Si hay algo que nunca falla es una receta sencilla, cremosa y llena de sabor. 🤎 Esta crema de portobellos con crema de coco queda increíble, es reconfortante y perfecta para cualquier momento del día.

✨ Ingredientes:
🍄 500 g de portobellos
🧅 ½ cebolla blanca
🧄 2 dientes de ajo
🥥 200 ml de crema de coco
🥣 550 ml de caldo de verduras o pollo
🫒 1 cuchada de mantequilla
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌿 Tomillo fresco (opcional)

👩🏻‍🍳 Preparación:
Sofríe la cebolla y el ajo. Agrega los portobellos y cocina hasta que estén dorados. Incorpora la papa y el caldo, deja cocinar hasta que la papa esté tierna. Licúa todo junto con la crema de coco hasta obtener una textura suave y sedosa. Regresa al fuego por un par de minutos, ajusta la sal y la pimienta… ¡y disfruta! 🤍

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿La acompañarías con pan artesanal, crutones o la disfrutarías solita? 👇

15/07/2026

El desayuno proteico que me mantiene con energía toda la mañana ☕🍳

Hay desayunos que no solo alimentan, también te hacen empezar el día con otro ánimo. 🤍

Hoy preparé una tortilla de harina con huevos revueltos, aguacate, tomate, un poco de kiwi y, por supuesto, un cafecito hecho en moka (aunque se me regó un poquito… cosas que pasan 😂☕).

No necesitas recetas complicadas para comer rico y darle a tu cuerpo una buena dosis de proteína y energía.

💬 Cuéntame en los comentarios:
¿Eres de los que primero se toma el café o primero le da el primer bocado al desayuno? 👇

Guarda esta receta para prepararla cuando quieras un desayuno rápido, delicioso y nutritivo. ❤️

25/02/2026

🥢Bok Choi al Sésamo, Simple pero Sofisticado

Necesitamos:
• Bok choi fresco
• Aceite de sésamo
• Ajo picado
• Salsa de soya
• Sal y pimienta
(Opcional: semillas de sésamo)

El bok choy es una col originaria de China con más de 1.500 años de historia. Su nombre significa “verdura blanca” y ha sido base de la cocina asiática en sopas y salteados. Hoy es apreciado en todo el mundo por su sabor suave, textura crujiente y versatilidad en la cocina 🥬

25/01/2026

Leche Asada en Airfryer 🍮 | Fácil, Rápida y Cremosa

Ingredientes

Leche 500 ml
Azúcar 45 gr
Huevo 3 AA
Esencia de vainilla 8 ml
Astilla de canela 1 unidad
Clavos de olor 3 unidades

Párrafo:
Si amas los postres fáciles y tradicionales, esta receta de leche asada en la airfryer te va a encantar. Con ingredientes simples y una textura suave irresistible, es perfecta para sorprender sin complicarte en la cocina.

🍮

22/01/2026

Horchata mexicana tradicional, refrescante y auténtica 🍚

Ingredientes
Arroz 250 gr
Astillas de canela 2 o 3 unidades
Agua hirviendo 1 litro
Leche condensada 250 gr
Leche entera 250 ml
Esencia de vainilla 8 ml
Hielo al gusto
Canela en polvo

Los pasos son sencillos, comenzamos remojando el arroz con las astillas de canela , en agua caliente , dejarlo toda la noche.

Luego licuamos y colamos, volvemos a colocar esta bebida en la licuadora junto con el resto de ingredientes y servimos con hielo.

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