Abadía Cerveza Artesanal
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Cervezas con sabor a Colombia En Cabana Beer Company se fabrican 5 tipos de cerveza:
1. Porter, cerveza tipo inglesa. Es una Cerveza oscura.
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¡El sabor de Colombia en una cerveza!
En Cabana Beer Company se fabrican 6 tipos de cerveza: 1. Porter, cerveza tipo inglesa. Tiene el aroma del malteado y el amargor del lúpulo. Es una Cerveza oscura. 2. Cerveza Brown Ale: Con sabores a caramelo o nuez. Cerveza de color rojo. Se considera también de la familia inglesa. 3 Cerveza de Café: Es una descendencia de la Porter. Excelente conjugación del amargo del café orgánicos de nuestras montañas y de los lúpulos americanos, cerveza oscura y de gran cuerpo Lo primero es decir que Pale Ale son cervezas translúcidas, con menos lúpulo. Este tipo de cervezas se podría tomar como una base. Las nuestras se tipifican así: 4. Pale Ale(Jengibre): fuerte aroma y sabor a jengibre, de color dorado y muy fresca. 5. Pale Ale(Maracuyá): fuerte aroma y sabor a maracuyá, de color dorado y muy fresca, con cierto toque de acidez debido a esta fruta tropical.
6. Pale Ale (Punto Rojo-Picante): cerveza con alto porcentaje de trigo, aromas y sabores a naranja orgánica y el punto adecuado de un buen ají Pajarito. Las Pale Ale son cervezas poco amargas y con gran prioridad de las frutas o especias utilizadas. A nivel general hay que decir que todas las cervezas son elaboradas con levadura tipo Ale, que es un tipo de levadura de fermentación alta, que fermenta a temperaturas entre 18 y 25 grados. Es importante resaltar que todas las cervezas que se producen, contienen maltas alemanas seleccionadas, a demás, contamos con mercados orgánicos y proveedores que nos facilitan el café, el jengibre y el maracuyá de óptima calidad, proporcionando a la cerveza, un aroma y un sabor inigualables.