Catalán Carne de Verdad

Catalán Carne de Verdad Carne de origen 100% libre de inyección, 100% libre de hormonas de crecimiento. Carnes frias y madu COMPROMISO: Carnes frescas 100% libres de inyección.

Hoy tenemos para ti más de 30 años de historia, de compromiso y de conocimiento genético. A través de todos estos años nos hemos preparado para escoger las mejores razas, los mejores alimentos y los mejores procesos para traer a tu mesa el producto que nosotros mismos soñábamos con encontrar. CATALÁN te trae hoy madurados y carnes frías tipo europeo, reconocidas por su alto contenido cárnico y baj

os niveles de sodio, logrando así un producto verdaderamente saludable que cautiva los paladares más exigentes. Terneza, Jugosidad y Sabor gracias a nuestra calidad genética. TRANSPARENCIA: Carnes frías libres de pastas de pollo, realmente bajas en sodio. Pura Carne. AMOR POR EL CAMPO: por su gente, por sus principios más puros, por el buen trato a los animales y por todo lo que tenemos por aprender de él. No suministramos ninguna clase de hormona de crecimiento a nuestros animales. CONVICCIÓN: Traerte siempre el mejor producto posible, con el que nosotros mismos soñamos. BIENVENIDO AL ESPÍRITU CATALÁN

18/08/2026

Un sánduche que parece de restaurante, pero lo hiciste tú en minutos. 🥪✨

El secreto está en tener buenos ingredientes y uno que haga casi todo el trabajo por ti: nuestro **Roast Beef Catalán**, ya cocido, listo para usar y perfecto para elevar cualquier preparación.

Fácil, rápido y demasiado rico.

Guarda esta idea para cuando quieras comer algo especial sin complicarte. 🤌

Nuestros productos son perecederos, y por eso ayudar no era tan sencillo como simplemente enviarlos🇨🇴Creemos que como ma...
15/08/2026

Nuestros productos son perecederos, y por eso ayudar no era tan sencillo como simplemente enviarlos🇨🇴

Creemos que como marca también tenemos una responsabilidad con lo que pasa a nuestro alrededor: estar presentes, usar nuestra voz y encontrar formas reales de aportar.

Esta semana nos preguntamos mucho cómo podíamos ayudar de una manera que realmente hiciera la diferencia. Hoy, gracias a Saciar y , encontramos cómo hacerlo.

Una tonelada de carne va camino a Cali para apoyar a quienes más lo necesitan. ❤️

Porque cuando podemos ayudar, también es nuestra responsabilidad hacerlo.

Keto o no keto, hay algo que no debería ser una tendencia: saber qué estás comiendo. 🥩🌿Con alimentos reales,  proteína d...
09/08/2026

Keto o no keto, hay algo que no debería ser una tendencia: saber qué estás comiendo. 🥩🌿

Con alimentos reales, proteína de calidad y etiquetas que puedas entender.

En Catalán creemos en volver a lo simple: carne de verdad, sin harinas, sin almidones y sin rellenos innecesarios.

Porque comer mejor también empieza por elegir mejor. 🤍

04/08/2026

Hay marinados que hacen toda la diferencia. 🤌🥩

Guarda esta receta para tus próximas chuletas de cerdo

✨ Ingredientes:
• ⅓ taza de yogur natural
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 ajo rallado
• Jengibre rallado al gusto
• 1 cucharada de miel

Mezcla todos los ingredientes, cubre bien las chuletas y déjalas marinar mínimo 2 horas (si puedes, toda la noche, mucho mejor 😉).

El resultado: una carne más jugosa, tierna y llena de sabor. 🔥

Consigue nuestros cortes frescos en catalan.com.co

🌿 Durante años nos hicieron creer que producir más significaba producir más rápido.En Catalán creemos otra cosa. 🐄🌱Que l...
30/07/2026

🌿 Durante años nos hicieron creer que producir más significaba producir más rápido.

En Catalán creemos otra cosa. 🐄🌱

Que los buenos ingredientes, los procesos cuidadosos y el respeto por el origen siguen siendo la mejor manera de hacer las cosas. 🤎

Porque cuando conoces de dónde viene lo que comes, también entiendes por qué sabe diferente. 🍽️

Catalán. El campo servido con honestidad. ✨

¿Vas a hacer mercado en La Vaquita? 🐄Recuerda que allí puedes encontrar una selección de productos Catalán para acompaña...
28/07/2026

¿Vas a hacer mercado en La Vaquita? 🐄

Recuerda que allí puedes encontrar una selección de productos Catalán para acompañar desayunos, loncheras, recetas y momentos para compartir.

🤍 Jamón York
🤍 Jamón York con Especias
🤍 Jamón de Cerdo
🤍 Salchichón Cervecero
🤍 Tocineta Etiqueta Limpia

¿Cuál nunca falta en tu nevera?

ComidaDeVerdad

26/07/2026

¿Quién dijo que el ajiaco solo se hace con pollo? 🥔✨

Hoy te proponemos una versión diferente, llena de sabor, con nuestras chuletas de cerdo y el caldo de hueso de cerdo Catalán.

Ingredientes (4 personas):

🥔 4 papas criollas grandes
🥔 4 papas pastusa pequeñas
🥔 4 papas nevada pequeñas
🌿 1 ramillete de guasca
🥩 2 chuletas de cerdo Catalán (300 g c/u)
🥣 1 tarro de caldo de hueso de cerdo Catalán
🧅 2 ramas de cebolla de rama
🧄 2 dientes de ajo
🌽 2 mazorcas
🌿 Cilantro, hojas de laurel y sal al gusto.

Una receta reconfortante, perfecta para compartir en familia y darle un giro a uno de los platos más tradicionales de nuestra cocina.

¿Te animas a prepararlo? Cuéntanos cómo te quedó. 💛

Catalán. Sabores que unen.

¿Descongelas la carne sobre el mesón? 👀 Puede parecer práctico, pero no es la mejor opción.La forma en que descongelas l...
21/07/2026

¿Descongelas la carne sobre el mesón? 👀 Puede parecer práctico, pero no es la mejor opción.

La forma en que descongelas la carne influye en su calidad, textura y en la seguridad de los alimentos. Con unos pasos sencillos puedes conservar todo su sabor y cocinar con mayor tranquilidad.

En esta guía te mostramos:
🥩 La mejor forma de descongelar cerdo y res.
💧 Qué hacer si tienes poco tiempo.
🚫 Los errores más comunes que deberías evitar.
👨‍🍳 Un tip para lograr un mejor sellado al cocinar.

Guarda este post para consultarlo cuando lo necesites y compártelo con quien siempre tiene dudas en la cocina.

Encuentra carnes frescas y de calidad en catalan.com.co.

20/07/2026

El básico que no puede faltar en tu nevera. 🫶🏼

Nuestro Jamón York x1000g 🐷 es para quienes quieren tener la nevera bien resuelta: desayunos rápidos, loncheras, arepas, sándwiches, tostadas y esas comidas que salen en minutos.

Más cantidad, más practicidad y proteína real para todos los días. Una tajada tiene 5.8gr de proteína ¡casi lo mismo que un huevo! 🥚

Tip Catalán: sepáralo en porciones y congélalo para que siempre tengas a la mano.

Encuéntralo en catalan.com.co

CarnesFrías

Hay platos que saben mejor cuando se comparten 🫶🏼Nuestro Sándwich de Solomito es de esos que invitan al único miti miti ...
16/07/2026

Hay platos que saben mejor cuando se comparten 🫶🏼

Nuestro Sándwich de Solomito es de esos que invitan al único miti miti que nos gusta: pan artesanal, solomito jugoso, fries y el equilibrio perfecto de ingredientes para que cada mitad valga la pena.

Porque compartir también hace parte del sabor.

📍 Te esperamos en nuestros restaurantes Catalán.

Dirección

Avenida Las Palmas #Km 15.990, Envigado, Antioquia
Envigado

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