30/06/2020
¡Hola, hola a tod@s!
Como han estado.
Por acá les dejamos esta receta fácil y sencilla de hacer.
Sí quieres deleitar a tu familia, seres queridos y por que no, hasta a tu mismo paladar, éste rico pan en sarten te fascinará.
🍞🥖 :
Ingredientes:
-250 gramos (2 tazas) de harina todo uso Robin Hood
-1 cucharadita de levadura instantánea Saf-Instant
-1 huevo grande
-½ cucharadita de sal
-½ cucharadita de azúcar
-2 cucharadas de aceite
-125 mililitros de leche ligeramente tibia (1/2 taza)
📌Preparación:
Coloca la harina en un recipiente, haz un hueco en el centro y agrega la levadura, el azúcar, la leche, el huevo y el aceite. Mezcla con los dedos hasta integrar.
Agrega la sal y amasa por 10 minutos sobre el mesón enharinado.
Cuando logres una masa suave y elástica, engrasa un recipiente con aceite, coloca la masa y cúbrela. Déjala reposar hasta que duplique su tamaño.
Luego, con un rodillo, extiende la masa (con un poco de harina en el mesón) hasta tener un grosor de 1 cm. Con un vaso o cortador redondo, corta la masa en círculos.
Engrasa una bandeja y coloca los círculos de masa. Espolvorea harina de maíz (si gustas), tápalos con un paño y deja reposar 30 minutos.
Pasado ese tiempo, calienta a fuego bajo una sartén antiadherente con tapa, coloca los panes de 3 en 3, tapa la sartén y cocina por 5 minutos cada lado o hasta dorar al gusto.
Déjalos enfriar y sírvelos tibios.
¡Son excelente en cualquier momento del día o para acompañar las comidas!!!
👀 :
1) Para darle un gusto diferente, puedes agregar una cucharada de Orégano molido al momento de mezclar los ingredientes.
2) Para evitar que se pegue a la sartén, espolvorea Harina de Maíz sobre cada lado del pan.
