09/06/2026
A veces uno ve una foto y recuerda mucho más que una imagen.
En la primera foto hay algo que no se ve: los nervios del primer día, las dudas, los sacrificios, los días lentos, las cuentas por pagar y las noches preguntándonos si todo este esfuerzo valdría la pena.
Hoy veo la segunda foto y no veo solo un negocio más bonito. Veo horas de trabajo, madrugadas, aprendizaje, errores, perseverancia y la mano de Dios acompañándonos en cada paso.
No me siento orgulloso por las luces, los rótulos o los cambios en el local. Me siento orgulloso porque nunca nos rendimos cuando era más fácil hacerlo.
Y, sobre todo, me siento agradecido. A Dios por abrir caminos donde no los veíamos. A mi familia por apoyarme. Y a cada persona que ha comprado aunque sea una sola pieza de pollo, porque cada visita ha sido parte de esta historia.
Detrás de cada emprendimiento hay una persona que sueña, lucha y muchas veces se preocupa en silencio. Por eso hoy quiero decir simplemente: gracias.
Gracias por creer en Pollo Frito Ricardísimo. Lo que ven en estas fotos no es solo un negocio que creció; es un sueño que poco a poco se ha ido haciendo realidad. ❤️🍗🙏
Y esto apenas comienza. ✨
