El Quesero Loco

03/04/2026

El proceso de creación del queso I parte: la llegada de los quesos tiernos🧀😋🥰

03/04/2026

Presentación de la tienda de quesos: la historia de Hacienda Palmira 🧀😋😉

01/04/2026

Esta semana santa la TIENDA de queso, permanecerá abierta

29/03/2026

15/03/2026

A partir del fin de semana pasado, la TIENDA ha vuelto a abrir

Echa un vistazo a la publicación de el quesero loco.

08/03/2026

Mañana abriremos la TIENDA DE QUESOS, después de semanas de estar cerrada por falta de quesos

01/01/2026

Antes de los aceites industriales, la cocina tenía una grasa base: manteca de cerdo.
Se usa desde hace miles de años, en culturas de todo el mundo.
Bioquímicamente, está formada por ácidos grasos saturados y monoinsaturados,
grasas estables al calor, que no se rompen fácilmente al cocinar.
El cuerpo humano sabe reconocerlas.
Las ha metabolizado por generaciones.
Muy distinto a las grasas trans,
que no existen en la naturaleza
y aparecieron apenas en el siglo XX.
La manteca no necesita hidrogenarse ni modificarse en laboratorio.
Es una grasa simple, real y funcional.
No es moda ni nostalgia.
Es bioquímica básica alineada con la biología humana.

26/12/2025

Porteños en contra de Teletica por Chinaoke que mostró una mala imagen de la provincia.

Puntarenenses han iniciado una serie de campañas en redes sociales en protesta al uso de sitios emblemáticos del Cantón Central de la provincia para producir un "Chinaoke" en donde se vendió una pésima imagen de inseguridad en la provincia.

26/12/2025

Cursos de quesos por iniciar. En la Escuela de Quesos, horario a convenir de 10 a 3 pm. tel 72402598

18/12/2025

Tenemos espacios disponibles en la "Escuela de Quesos", previa cita.
inf 7240 2598

25/11/2025

De hoy en adelante salgo una vez al mes con variedades de quesos