Milis's kitchen

  • Home
  • Milis's kitchen

Milis's kitchen Hey! Glad to see you here. My name is Milica and I am a food enthusiast. I like cooking so I decided to share this hobby of mine with you.

For all your quastions you can easily contact me here or via e-mail [email protected]

Dženueri end februeri sou far 🫩
23/02/2026

Dženueri end februeri sou far 🫩

Odmor je bio kratak ali sladak kao ovo malo pufnasto stopalo. Magično je gledati svet kroz oči deteta koje sve vidi po p...
08/10/2025

Odmor je bio kratak ali sladak kao ovo malo pufnasto stopalo. Magično je gledati svet kroz oči deteta koje sve vidi po prvi put, nekako te prizemlji, osvesti i pojednostavi suštinu života koju vrlo često zakomplikujemo.
A moram da dodam i da se jela izvrsna hrana, takođe sam i pojela najlepše knedle sa šljivama u životu! 😋

Ha! Konačno! Moje malo "smetalo" spava pa ću iskoristiti ovaj momenat da ispunim obećano. Po slikama možete primetiti da...
25/09/2025

Ha! Konačno! Moje malo "smetalo" spava pa ću iskoristiti ovaj momenat da ispunim obećano. Po slikama možete primetiti da ova moja mala voli da je sa mnom i kuhinji, što me navodi na razmišljanje kakav li će biti njen odnos prema hrani kad poraste? 🤔⠀
Zdrava varijanta braunija bez šećera i brašna, jer batat je dovoljno sladak a kakao ima tu lepu čokoladnu gorčinu. Rekla bih ovo bi bilo idealno uz sladoled ali ne smem jer je ovo fit verzija 🙊 ⠀
Dakle treba vam ⠀
• 3 manja batata, ispečena. Treba vam 250g ispečenog, nemojte da vas prevari gramaža u svežem obliku. ⠀
• 2 jaja⠀
• 2 kašike kakaa⠀
• 100ml gustog jogurta ili 2 kašike grčkog tipa jogurta ⠀
• oko 100g crne čokolade⠀
⠀
• Izgnječite batat pa dodajte ostale sastojke i dobro izmešajte. Na kraju dodajte iseckanu crnu čokoladu pa promešajte.
• Zagrejte rernu na 180°C I pecite otp 30-35min. ⠀
• Ostavite da se malo prohladi i navalite bez griže savesti 😉⠀


Letooo još malo pa gotovo a tatina bašta dala pun gas po proizvodnji paradajza. Moja omiljena testenina je upravo ova na...
25/08/2025

Letooo još malo pa gotovo a tatina bašta dala pun gas po proizvodnji paradajza. Moja omiljena testenina je upravo ova najjednostavnija.
Srećom se brzo sprema pošto sam imala svega 10ak min slobodno, ali ne I dovoljno da vam snimim process. Uzdam se da je ovako pismeno objašnjenje dovoljno dobro 😃
Treba vam
• 2 šake čeri paradajza⠀
• 3 čena belog luka⠀
• 2 kašike paradajz pirea⠀
• so, biber, maslinovo ulje⠀
*opciono svež bosiljak⠀
⠀
• Na srednjoj temp propržiti čeri paradajz i sitno iseckan beli luk na maslinovom ulju. Pržiti dok se paradajz ne raspukne.
• U isto vreme staviti vodu za testeninu po želji. Ja volim super tanke špagete, a još se u kratko kuvaju.
• Začiniti paradajz solju i biberom. Smanjiti temp na nisku. ⠀
• Na sred kuvanja testenine odvaditi jednu kutlaču vode i dodati u pardajz. Sipati 2 kašike paradajz pirea, i ako koristite bosiljak, tada ga dodajte.⠀
• Sve to dobro promešati I ostaviti koji min da se krčka. ⠀
• Min pred kraj kuvanja testeninu sipati u sos i dokuvati još taj jedan min u sosu.⠀
• Servirati uz rendani parmezan preko.

Ovo vam je količina za jednu, da kažem, malo više gladnu osobu 😂
Uživajte u blagodetima leta dok još traje, vrlo uskoro prelazimo na "sve od bundeve" sezonu 🫠

Letooo još malo pa gotovo a tatina bašta dala pun gas po proizvodnji paradajza. Moja omiljena testenina je upravo ova na...
25/08/2025

Letooo još malo pa gotovo a tatina bašta dala pun gas po proizvodnji paradajza. Moja omiljena testenina je upravo ova najjednostavnija.
Srećom se brzo sprema pošto sam imala svega 10ak min slobodno, ali ne I dovoljno da vam snimim process. Uzdam se da je ovako pismeno objašnjenje dovoljno dobro 😃
Treba vam
• 2 šake čeri paradajza⠀
• 3 čena belog luka⠀
• 2 kašike paradajz pirea⠀
• so, biber, maslinovo ulje⠀
*opciono svež bosiljak⠀
⠀
• Na srednjoj temp propržiti čeri paradajz i beli luk na maslinovom ulju. Pržiti dok se paradajz ne raspukne.
• U isto vreme staviti vodu za testeninu po želji. Ja volim super tanke špagete, a još se u kratko kuvaju.
• Začiniti paradajz solju i biberom. Smanjiti temp na nisku. ⠀
• Na sred kuvanja testenine odvaditi jednu kutlaču vode i dodati u pardajz. Sipati 2 kašike paradajz pirea, i ako koristite bosiljak, tada ga dodajte.⠀
• Sve to dobro promešati I ostaviti koji min da se krčka. ⠀
• Min pred kraj kuvanja testeninu sipati u sos i dokuvati još taj jedan min u sosu.⠀
• Servirati uz rendani parmezan preko.

Ovo vam je količina za jednu, da kažem, malo više gladnu osobu 😂
Uživajte u blagodetima leta dok još traje, vrlo uskoro prelazimo na "sve od bundeve" sezonu 🫠

Pita mene lepa Nevena da joj napravim tortu za rođendan. Reko DA! Recept nije moj, nažalost nisam zapisala ime profila s...
22/08/2025

Pita mene lepa Nevena da joj napravim tortu za rođendan. Reko DA! Recept nije moj, nažalost nisam zapisala ime profila sa kojeg je preuzet. Praštaj autoru!

Za kore:⠀
• 360g brašna tip 400⠀
• narendana kora 2 limuna⠀
• isceđen 1.5 limun⠀
• 230g šećera⠀
• 113g putera⠀
• 2.5 kašičice praška za pecivo⠀
• 1/4 kašičice sode bikarbone⠀
• 1/2 kašičice fine morske soli⠀
• 118ml devičanskog maslinovog ulja ⠀
• 3 jaja⠀
• 355ml mleka⠀
• 1 kašika vanile⠀
⠀
*količina za 2 kore prečnika 20cm koje se kasnije dele na pola ⠀

za krem⠀
• 137g putera ⠀
• 500g krem sira⠀
• 250g šećera u prahu⠀
• 1/2 limuna isceđenog ⠀
• 1 kašika vanile⠀
• prstohvat fine morske soli ⠀
• 1 kašika slatke pavlake⠀
• žuta boja za hranu⠀
⠀
• Zagrejati rernu na 180°C. Podmazati puterom modle za tortu prečnika 20cm , obložiti ih pek papirom i skloniti sa strane.⠀
• U jednoj posudi u kojoj ćete mutiti sastojke, prvo sjedinite limunovu koru i šećer. Promešajte prstima kako bi se oslobodila eterična ulja iz kore. Dodajte omekšao puter i mešajte na jakoj brzini oko 2 min.⠀
• Zatim dodati jaja i mutiti dok se smesa ne duplira u količini, otp 2 min.⠀
• Dodati limunov sok, maslinovo ulje i vanilu I mutiti dok se zapremina ne duplira, a smesa pobledi. Tada lagano dodajete mleko. ⠀
• U zasebnoj posudi dobri pomešajte sve praškaste sastojke.⠀
• Dodajte praskastu smesu u onu prethodno umućenu i lagano mutite dok se sve ne sjedini.⠀
• Podeliti smesu podjednako u 2 posude za pečenje koje ste prethodno pripremili.⠀
• Peći 25-30 min. Čačkalicom bocnite sredinu. Ako izlazi suva znači da je gotovo. Površina kolača takođe bi trebalo da je blago zlatkaste boje.⠀
• Izvaditi da se ohladi, najpre 10 min u posudi a onda izvadite kore iz njih. ⠀
• Ostaviti kore da se potpuno ohlade pre nego što ih podelite na pola (po dužini).⠀
• Za to vreme u jednoj posudi umutite krem sir i puter. ⠀
Mešajte na najjačoj brzini dok se lepo ne sjedine u glatku smesu.⠀
• • Zatim na najnižoj brzini polako dodajte šećer u prahu, vanilu, limunov sok, so I slatku pavlaku.⠀
• Nafilujte tortu, 4 kore između kojih ide sloj krema. u preostali krem dodati žutu boju i spatulom lagano promešati. ⠀
• Premazati filom spoljašnjost torte i dekorisati po želji.

Obožavam tost za doručak i sve njegove varijante, slane i slatke. Poseban je "izazov" napraviti ga da bude zdrav, hranlj...
12/08/2025

Obožavam tost za doručak i sve njegove varijante, slane i slatke. Poseban je "izazov" napraviti ga da bude zdrav, hranljiv i da obezbedi energiju za dobro jutro.
Odlučila sam da sa vama podelim nekoliko predloga onoga što ja imam običaj da kombinujem.
Kako vam se dopada ova ideja?
Imate li vi neke zanimljive predloge kako vi to radite? 😀

Ovog p**a bez videa ali ono najvažnije vidite, a to je rezultat koji izgleda izuzetno primamljivo 😋⠀Svako ima svoj omilj...
24/07/2025

Ovog p**a bez videa ali ono najvažnije vidite, a to je rezultat koji izgleda izuzetno primamljivo 😋⠀
Svako ima svoj omiljeni recept za palačinke do sada sigurna sam, a ovaj je moj! ⠀
Mekane, vazdušaste, lagane i lepe se za srce. ⠀
Sve što vam je potrebno: ⠀
⠀
• 2 zrele banane⠀
• 2 jaja ⠀
• 3 kašike grčkog jogurta⠀
• 5-6 kašika brašna⠀
• narendana kora jednog limuna⠀
• 1 kašičica ekstrakta vanile⠀
• 1/2 kašičice praška za pecivo ⠀
*po želji možete dodati borovnice ⠀
⠀
• Izgnječite banane.⠀
• Dodajte i unutite jaja i jogurt. ⠀
• Zatim dodajete brasno, pzp, koru limuna I vanilu.⠀
• Sve to lepo sjedinite i pečete u dobrom tiganju za palačinke. Kašika po palačinki , peku se na srednje nižoj temp, tako zahteva moj tiganj jer se jako dobro zagreva i održava toplotu dosta dugo. Vi pecite kako vaša podešavanja nalažu. Važno je da tiganj ne bude previše vreo.
Kada mehurici krenu da izbijaju na površini to je trenutak da palačinku obrnete.⠀
• Ukoliko izaberete da koristite i borovnice, njih dodajete direktno u svaku palačinku posebno.⠀
• Dakle: kašika smese u tiganj, nekoliko borovnica preko u smesu, pečete do mehurića, obrnete i pečete još min.⠀
⠀
Služila sam ih jednostavno samo uz javorov sirup.
Isprobajte pa mi javite utiske 😊


Address

Đure Jakšića 6

11000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Milis's kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Milis's kitchen:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share