InterFest - festival vina

InterFest - festival vina InterFest kao festival ima za cilj promociju vina i vinske kulture. Dođite da nazdravimo zajedno!

Da bi priča bila kompletno uživanje, InterFest pozove i tamburaše i džezere, te se za svačiji ukus nađe ponešto.

Slaganje sireva i vina zasniva se na harmoniji ukusa, gde laganiji, sveži sirevi najbolje idu uz suva bela vina, dok jač...
25/03/2026

Slaganje sireva i vina zasniva se na harmoniji ukusa, gde laganiji, sveži sirevi najbolje idu uz suva bela vina, dok jači, masniji i stariji sirevi zahtevaju snažnija crvena vina. Osnovno pravilo je balansiranje intenziteta: intenzivan sir traži intenzivno vino, a nežan sir nežno vino.

Subota je, sve ostalo može da sačeka.🍷💽
21/03/2026

Subota je, sve ostalo može da sačeka.🍷💽

Uparivanje jagoda i vina zavisi od toga da li ih konzumirate sveže, kao dezert ili u kombinaciji sa hranom. Iako se čest...
17/03/2026

Uparivanje jagoda i vina zavisi od toga da li ih konzumirate sveže, kao dezert ili u kombinaciji sa hranom. Iako se često preporučuje šampanjac, moderan pristup nudi raznovrsnije opcije.
Evo najboljih načina za uparivanje:
Roze vina (Rose): Najbolji su partner za jagode. Suvi ili polusuvi roze, sa izraženim voćnim notama, savršeno prati kiselost i slatkoću jagoda.
Slatka bela vina: poluslatki rizling su odličan izbor jer slatkoća vina parira slatkoći voća, čineći kombinaciju osvežavajućom.
Desertna vina: Ako su jagode deo kremastog deserta, uparite ih sa vinima kao što su prošek, porto ili lagana desertna vina od muškata.
Savet: Što su jagode slađe, vino treba da bude slađe. Ako su jagode kiselije, birajte blaža, voćnija vina.🥂🍓

Ponekad je sreća vrlo jednostavna:topla kupka, čaša dobrog vina i malo vremena samo za mene. 🥂🛁
11/03/2026

Ponekad je sreća vrlo jednostavna:
topla kupka, čaša dobrog vina i malo vremena samo za mene. 🥂🛁

DEGUSTACIJA VINAVino služi za uživanje, ono se degustira u malim gutljajima. Prema vinu se treba znati ponašati, a uživa...
05/03/2026

DEGUSTACIJA VINA

Vino služi za uživanje, ono se degustira u malim gutljajima. Prema vinu se treba znati ponašati, a uživanje u vinu zahteva određeno poznavanje vina i vinske kulture, pa je za većinu ljudi ritual ispijanja vina iskustvo koje ih po malo plaši, a sama degustacija obavijena velom tajne...

PRVI KORAK KOD DEGUSTACIJE VINA JE VIZUELNI
Vinska čaša se uvek puni do trećine i drži se za nožicu ili postolje, jer se tako najbolje zapaža boja, a i izbegavaju otisci prstiju na čaši, koji mogu zamagliti boju. Takođe, ruke na čaši menjaju temperaturu vina – greju vino!

DRUGI KORAK JE MIRISANJE VINA
Kada se završi sa kruženjem vina čaša se primiče na nekoliko santimetara od nosa, a zatim se nos stavi u čašu. Vino se miriše polako. Veoma je bitno skoncentrisati se na miris i razmišljati na šta vas podseća.

TREĆI KORAK JE PROBANJE VINA
Vino treba „kotrljati” po ustima, po jeziku, nepcima. Svaki deo jezika oseća različit ukus. Vino treba zadržati kratko u ustima i za to vreme razmišljati o ukusima.

ČETVRTI KORAK JE GUTANJE VINA
O kvalitetu vina govore podaci o tome koliko dugo traje vino, odnosno koliko dugo se oseća aroma vina posle gutanja, da li se ukus oseća u svim delovima usta ili se zadržava samo na pojedinim delovima jezika, te da li su komponente uravnotežene. Što je vino kvalitetnije njegov će ukus duže trajati, odnosno završnica će biti duža.
Degustacija vina treba da bude zabavna! Očekujte da će se vaš ukus razlikovati od ukusa drugih ljudi, jer svako ima svoj vinski ukus i o njima ne vredi raspravljati!

Svako vino ima životni vek i on zavisi od mnogih faktora. Isto važi i za opstanak vina nakon otvaranja, jer se već nekol...
02/03/2026

Svako vino ima životni vek i on zavisi od mnogih faktora. Isto važi i za opstanak vina nakon otvaranja, jer se već nekoliko sati posle otvaranja vino promenilo, pogotovo posle nekoliko dana. Koliko će sve to negativno uticati na vino, osim od oklonsti u kojima se čuva, zavisi i od kvaliteta vina. Podrazumeva se da ćete vino zatvoriti nakon otvaranja nekim od pomoćnih čepova, za šta se preporučuju gumeni, vakumski čep, i zatim ga odložiti na hladno mesto, podrum ili frižider (najbolje vinski). Tako pripremljeno, vino može da stoji nekoliko dana s minimalnim gubitkom.

Zašto su žene kao vino?💫💁‍♀️🍷Neke stare bolje od drugih – odnosno, neke kao sirće (ili mleko), neke kao fino vino.Treba ...
24/02/2026

Zašto su žene kao vino?💫💁‍♀️🍷

Neke stare bolje od drugih – odnosno, neke kao sirće (ili mleko), neke kao fino vino.
Treba im mirna i stabilna okolina – morate im napraviti lepo mesto za odmor, obilaziti ga, negovati, poštovati. Ne voli previše da se uznemirava, niti promenu.
Izbor je prevelik – kao i kod vina, toliko je tipova, stilova i svaki nosi neki svoj šarm. Hoće to biti crnke, plavuše, kratka ili duga kosa. Klasično ili moderno, toplo ili zabavno.
Što su slađe, to su (uglavnom) opasnije – ne dajte da vas slatkoća zavara, ona najviše opija. Uz ovo ide i ona stara – čuvajte se malih pakovanja!
Strane su egzotičnije od domaćih – domaće je lepo, ali kad vidite špansko ili južnoameričko glavobolja je već u najavi.
Ipak, ukus vam se popravlja kako odrastate – kada ste mlađi i neiskusni često imate omiljeni tip. Kako odrastate sve vam je jasnije da svako dobro vino ima prednosti, ali se najčešće vraćate lokalnom.
Dobre su za zdravlje – u malim dozama smanjuje stres posle dugog dana, osim ako vas ne koštaju đavo i po. Ulazak u posao s vinom nije jeftina priča. Isto i sa ženom. Tražiće vam sve više i više, da bi bila zadovoljna.
Mogu da se promene preko noći – danas je mirno, fino, uravnoteženo, a onda se odjednom promeni, a vi ne znate zbog čega. Vino ne može samo da vam kaže, a žena verovatno neće!
Često ni stručnjak ne može da odredi zašto se menjaju – najčešće ste vi nešto pogrešno uradili, možda je to i najmanja sitnica, ali i ona može da ima velike posledice.

19/02/2026

Vinom slavimo život“ je lepa i simbolična izreka 🥂

Vino se kroz istoriju vezuje za radost, zajedništvo i slavlje – od antičkih gozbi u čast boga vina Dionis (rimskog Bahus), pa do savremenih okupljanja uz čašu dobrog vina.
U našoj tradiciji, posebno na Balkanu, vino je deo porodičnih slavlja, svadbi, slava i važnih trenutaka – simbol topline doma i zajedništva.

Sveti Trifun se smatra zaštitnikom vinograda, useva i iskrene hrišćanske ljubavi, pa se ovaj datum u mnogim krajevima do...
14/02/2026

Sveti Trifun se smatra zaštitnikom vinograda, useva i iskrene hrišćanske ljubavi, pa se ovaj datum u mnogim krajevima doživljava kao simboličan početak buđenja prirode i nove vinogradarske godine.
Kao zaštitnik vinogradara, ovaj svetac je posebno poštovan među vinarima. Najvažniji običaj je orezivanje bar jednog čokota vinove loze, koji se potom prelije vinom, uz želju za rodnom i uspešnom godinom.

Neko otvori dušu, neko flašu vina...🥰Širite ljubav!
11/02/2026

Neko otvori dušu, neko flašu vina...🥰
Širite ljubav!

Topla soba + kokice + vino = recept za savršeno veče.😘🍿🍷
08/02/2026

Topla soba + kokice + vino = recept za savršeno veče.😘🍿🍷

Upoznajemo se bez priče.😘🍷🫶
02/02/2026

Upoznajemo se bez priče.😘🍷🫶

Address

Novi Sad

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when InterFest - festival vina posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category