Bez Glutena - Gluten-Free

Bez Glutena - Gluten-Free About the battle against gluten. O borbi sa glutenom. Gluten je svuda oko nas. Za život bez glutena potrebno je menjati navike, stalno učiti i uvek biti oprezan.

Bitno je i svoju okolinu uključiti, proširiti znanje, da ljudi shvate, da znaju. Dobar deo nas osetljiv je na gluten ili bolujemo od celijakije. Pitanje je samo da li ćemo nastaviti živeti u neznanju ili ćemo pružiti sebi šansu.

Pakovanje sendviča za jednodnevni put.
29/03/2025

Pakovanje sendviča za jednodnevni put.

Kajgana, tost, kiselo mleko i kakao sa jogurtom, bez glutena.
29/03/2025

Kajgana, tost, kiselo mleko i kakao sa jogurtom, bez glutena.

Rekreativna Tara 2025 Pričali smo dan pred polazak, da li poneti hleb, jer bilo mi i dalje čudno da u restoranu prave b...
06/03/2025

Rekreativna Tara 2025

Pričali smo dan pred polazak, da li poneti hleb, jer bilo mi i dalje čudno da u restoranu prave bezglutenski hleb i peciva. Lana je odmahivala glavom. Poneće samo slatkiše. Ok. Bio sam spreman i da zapucam na Taru sa hlebom ako zatreba.
Od slatkiša, bilo je na meni da kupim, odabrao sam najviše keks, više kutija, kesicu lešnika, par proteinskih čokoladica, cedevitu i pakovanje čoko galeta. Za put, spakovano dva sendviča, sok, banana, jer dolaze tek za večeru.
I naravno, hleb nije trebao. Pored svih doživljaja, bilo je i snega par dana na Tari, hrana obezbeđena i po svemu veoma sigurna. Rekreativna je uspela. Potpuno.
Došla je sa suzama, ali te suze su bile one druge, od sreće. U svesci svaštari, uredno je napisala ceo jelovnik po dogovoru. Čak i dnevnik, dobro, nije pisala svaki dan, ali dva dana je opisala, ostali su verovatno bili previše burni.

Vuk je mali još. Često ume da naglasi kako on sme da jede gluten, onako dok sedimo negde i jedemo, bilo kući kod nas gde...
15/01/2025

Vuk je mali još. Često ume da naglasi kako on sme da jede gluten, onako dok sedimo negde i jedemo, bilo kući kod nas gde jedemo sve bez glutena ili negde van kuće kada je na stolu i hrana sa glutenom. Nekako me to strašno pogodi, ne znam da opišem osećaj. Ali, ne sviđa mi se.
Ponedeljak je veče, Vuk završava trening u bazenu i vozimo se u Petnicu, tamo je Lana u bazenu, moramo da je sačekamo da završi, pa kući, na večeru i spavanje. U Petnici imamo praksu, kad on završi svoj trening, on obavezno uđe na bazen i gleda Lanu. Mi roditelji odavno nemamo pristup, čekamo u svlačionicama. Tako i to veče. Na sekund sam se izgubio, tj, izašao napolje, da povučem dim iz elektronske cigarete. Zvoni telefon, gledam, nije mi jasno: zove me majka Lanine drugarice sa plivanja. Ulazim unutra, ona mi brzo govori da se Vuk udario u glavu, trčeći je izašao sa bazena i iskliznuo se na ivicu zida. Dolazim do njega, sav ubledeo, mazim ga, vidim čvorugu na čelu, odahnem jer nema rasekotine, ali plašim se. Da ne razmišljam ostatak noći, krenemo u urgentni odmah. Tamo smo dosta čekali, njih dvoje skoro pa zaspali. Još sat pa ponoć, dođe red i na njega, uradili RTG glave, sad čekamo rezultat.
U nekom trenutku, oni su pored aparata sa slatkišima. Čavrljaju nešto, zapitkuju. Ja odsutan. Onda će Vuk: Tata, jel možemo da dođemo jednom da ja ponesem moje pare i da kupim slatkiš bez glutena? Gledam ga, klimam glavom, opet odsutno, ali sada me pogodio, tamo gde sam najslabiji.
Evo dva dana je već prošlo, glava je ok mislim, u vrtić ne ide još, neka splasne otok. Prošlo 2 sata posle ponoći, u kući neka vrućina, ne spavam. Pišem dnevnik i beležim ovaj deo, hoću da ga sačuvam, da ga opet nekad mogu pročitati, da se mogu setiti. Iskreno, loše mi pamćenje, dnevnik mi pomaže da lepe i ružne stvari imam tu zauvek.

Ako ideš sa treninga na rođendan, a posle rođendana još jedan trening onda ne može bez da se pojede. Spakovano za rođend...
13/01/2025

Ako ideš sa treninga na rođendan, a posle rođendana još jedan trening onda ne može bez da se pojede. Spakovano za rođendan, slatko nema - nije zdravo 🫡. Na kiosku kupljena pljeskavica (provereno mesto), a u pekari uzet pomfrit, isto provereno.

Kamp u Petnici, 2024. Spavanje u šatorima, hrana obezbeđena za ostale, za Lanu nije moglo ništa da se uradi i pored dobr...
11/07/2024

Kamp u Petnici, 2024. Spavanje u šatorima, hrana obezbeđena za ostale, za Lanu nije moglo ništa da se uradi i pored dobre volje.
Konačno, posle tri dana, curka je došla. U stvari poletela ka meni dok sam je tražio na terenima Petnice. Jedna posekotina na prstu dok je otvarala konzervu, par žuljeva od japanki (rekao sam joj, nije htela da sluša!), ten kao iz rudnika da je, gomila kratkih i u dah ispričanih priča. Ukratko, lepo iskustvo koje obavezno treba i ponoviti. Planiram kupovinu šatora 😁
Pred polazak sve sam proverio još jednom, sve je tu, par majica, šorceva, osnovne krpice i konzerve za tri dana: narezak mesni, tuna, sardina i šećerac. Ukupno 6 konzervi, tri mala pakovanja kukuruznih galeta, dve jabuke, jedan keks Wellness, schar perece, žvake i tik tak bombone. To smo dogovorili za dve noći i tri dana.
Ništa mi drugo nije palo na pamet da može poneti i s nogu jesti u šatoru. Ispalo je na kraju ok, na pitanje kakve su bile konzerve, raširila je osmeh i kratko rekla lepe. Inače, čudna biljka, sve zagleda od hrane, a pre kampa narezak nikad nije jela, dok tunu i sardinu jede ali na moranje, žvaće meni džigericu dok pojede.
I tako, dok nešto ne probaš izgleda nemoguće, ali sa svakom novom stvari budeš sigurniji, spoznaš da je granica daleko, da sve može kad hoćeš i da gluten free nije bauk 😀

Kraj školske godine i jednodnevni izlet. Kad si gluten free ovako to izgleda: Ujutru doručak u školi (standardno nosi do...
17/06/2024

Kraj školske godine i jednodnevni izlet. Kad si gluten free ovako to izgleda:
Ujutru doručak u školi (standardno nosi doručak inače u školu, a ručak dobija iz restorana), a onda svi dobiju paket i putovanje može da počne.
Cura je insistirala da ponese sendvič od kuće za put, a u paketu iz restorana dobila je narezanu kobasicu, jabuku i sok. Za mene lepo i divno. Ona je bila ok sa tim, jedino što je i sendvič od kuće pojela jer kako reče bilo joj je malo 😁 .
Hvala restoranu i učiteljicama 😀
A kako vi idete na izlet?

Kad jedeš galete, kukuruzne, pirinčane... A onda komentari koji su nekad šaljivi iskreno, a nekad oseća se zloba, pokvar...
16/05/2024

Kad jedeš galete, kukuruzne, pirinčane... A onda komentari koji su nekad šaljivi iskreno, a nekad oseća se zloba, pokvarenost.
Stiropor, tako zovu, bilo bi možda ok, da nije jedina stvar koja može zameniti hleb, pecivo iz pekare, sendvič, sve ono što nemamo kaoi drugi, jedina stvar dostupna u skoro svakoj prodavnici, ne mora da se ide u supermarkete i sl.
Kako ja reagujem? Loše. Krv mi krene brže, srce u sprintu, glava bubnja, ali nemam oružje za to, ne umem se odbraniti, jer uistinu to i jeste napad.

Ako si u parku, sa sendvičem od kuće, spakovan u kesu iz Pepka, znaću da si ti ❤️.
14/04/2024

Ako si u parku, sa sendvičem od kuće, spakovan u kesu iz Pepka, znaću da si ti ❤️.

21.februar. Prilazi bliže, sviram, ona se ukoči, baci iz ruke ono što jede. Shvatim šta je. Kažem joj da donese, pogleda...
28/02/2024

21.februar. Prilazi bliže, sviram, ona se ukoči, baci iz ruke ono što jede. Shvatim šta je. Kažem joj da donese, pogledam: svet se okrenuo tad oko mene. Ne znam gde sam pogrešio.
28. februar, prošlo me malo. Ali samo malo. Ljut sam i dalje, na sebe, na nju, na okolinu, na njega! Šta sam uradio? Prvi dan nisam mogao da je pogledam, nisam odgovarao na pitanja, jeo sam se u sebi, ključao. Onda, terao sam je da ode u pekaru i da jede. Nije mi to uspelo. Plakala je i vriskala: neću! Idi ti! Svaki plan koji sam imao bio je sličan tome, nisam uspeo nijedan uraditi. Nemam ja reči više, sve sam ja njoj rekao, sažvakao na sitne delove ovih 8 godina. Kazna ne postoji za to, svestan sam. Hteo sam da je pratim da vidim hoće li se to ponovo desiti, odustao sam: neću moći ceo život da je pratim. A tako sam imao poverenje, tako sam bio siguran da je izgradila jak stav, čvrstu volju. Uzalud, ona je pokazala da se varam.
Eto, godine učenja, godine pričanja, godine zajedničke borbe gde nisam odstupio nikad i uvek sam bio tu za nju, da pomognem.
Ovo stoji i dalje u vratima od kola. Ne znam šta da radim sa ovim…

Address

Valjevo

Telephone

+381631098656

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bez Glutena - Gluten-Free posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bez Glutena - Gluten-Free:

Shortcuts

Share