Породично пољопривредно газдинство Бајић

  • Home
  • Serbia
  • Vrbas
  • Породично пољопривредно газдинство Бајић

Породично пољопривредно газдинство Бајић На нашем салашу у Кули, окружени природом и миром, правимо занатске сиреве и друге домаће производе по традиционалним рецептурама. 🐐🧀💚

Редбро Хубард - споро растући товни хибрид живине.Идеална замена за анемичну белу пилад.
17/07/2026

Редбро Хубард - споро растући товни хибрид живине.
Идеална замена за анемичну белу пилад.

Бачки качкаваљ димљени, сир од пареног теста од мешаног козијег и крављег млека.
28/12/2025

Бачки качкаваљ димљени, сир од пареног теста од мешаног козијег и крављег млека.

Бачки Салашар, димљениПолутврди сир са зрењем од мешаног козијег и крављег млека.
21/12/2025

Бачки Салашар, димљени

Полутврди сир са зрењем од мешаног козијег и крављег млека.

Бачки Салашар - полутврди сир са зрењем од мешаног козијег и крављег млека Стална људска тежња да себи обезбеди стабилан...
17/12/2025

Бачки Салашар - полутврди сир са зрењем од мешаног козијег и крављег млека

Стална људска тежња да себи обезбеди стабилан извор хране довео је до тога да су прве заједнице које су успеле да припитоме животиње од којих су свакодневно добијали млеко, имале проблем како да вишак млека сачувају за период када га неће бити, између осталог тако је настао и сир.
Као једна од најстаријих намирница, сир је пролазио кроз разне фазе развоја, у зависности од регије и тренутних потреба човека, тако да данас имамо сијасет различитих врста.
У срцу бачке равнице наш сир настаје не из потребе за прежиљвањем, него из чежње да се присетимо старих добрих домаћих укуса на које данас на жалост тешко наилазимо. Храна је постала само квантитет и тако је изгубила душу која се осети у сваком залогају.
Наша мисија је да то отргнемо од заборава и макар повремено уживамо у укусима домаћих производа.

Прављење домаћег тврдог сира без додатака, на старински начин.За прављење овог сира потребно нам је:- Сирово пуномасно м...
31/10/2025

Прављење домаћег тврдог сира без додатака, на старински начин.
За прављење овог сира потребно нам је:
- Сирово пуномасно млеко
- Јабуково сирће
- Со
- Мрвица добре воље

Иако се прави од сировог млека овакав сир пролази процес пастеризације, јер се процес згрушавања одвија комбинацијом високе температуре и додавањем сирћета (киселине) чиме се постиже одвајање молекула протеина млека од молекула воде.

Домаћи козји сиреви. Тренутно у понуди имамо:-Тврди сир са мирођијом 🌿-Тврди сир са туцаном паприком 🌶️-Тврди сир са нан...
27/10/2025

Домаћи козји сиреви.

Тренутно у понуди имамо:

-Тврди сир са мирођијом 🌿
-Тврди сир са туцаном паприком 🌶️
-Тврди сир са наном 🌱
-Тврди сир са маслинама🫒
-Тврди сир са пистаћима
-Тврди сир са чили паприком 🌶️

Нудимо и могућност наручивања сира по вашој жељи.

Address

Vrbas
25230

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Породично пољопривредно газдинство Бајић posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category