11/06/2026
🍍🔥 Grilované krůtí medailonky s ananasem
⏱️ 30 min + marinování | 🍽️ 4 porce
🛒 Suroviny
🦃 600–800 g krůtích prsou nebo krůtí panenku
🍍 1 čerstvý ananas nebo 8 koleček ananasu
🫒 3 lžíce olivového oleje
🍯 1 lžíce medu
🍋 šťáva z 1 limetky (nebo 1/2 citronu)
🧄 2 stroužky česneku
🌶️ špetka chilli
🧂 sůl, pepř
🥗 Doporučená příloha
listový salát
grilovaná kukuřice
pečené brambory
👩🍳 Postup
1️⃣ Krůtí prsa nakrájejte na medailonky silné přibližně 2–3 cm.
2️⃣ Připravte marinádu z oleje, medu, limetkové šťávy, česneku, chilli a pepře.
3️⃣ Maso vložte do marinády a nechte odležet minimálně 30 minut.
4️⃣ Gril rozpalte na středně vysokou teplotu.
5️⃣ Medailonky grilujte přibližně 3–4 minuty z každé strany.
6️⃣ Současně grilujte plátky ananasu asi 2 minuty z každé strany, dokud nezískají zlaté proužky.
7️⃣ Hotové maso nechte 3–5 minut odpočinout.
🍽️ Servírování
✅ Na talíř položte 2–3 medailonky.
✅ Přidejte grilovaný ananas.
✅ Zakápněte několika kapkami šťávy z limetky.
✅ Doplňte salátem nebo pečenými bramborami.