Prominent CZ - krůtí speciality

15/10/2026

🦃🍄 Krůtí Stroganov s houbami a jasmínovou rýží

⏱️ 40 minut | 🍽️ 4 porce
Oblíbená klasika v krůtím provedení – šťavnaté nudličky masa, houby, jemně pikantní smetanová omáčka s hořčicí a kyselými okurkami. Ideální podzimní oběd!

🛒 Suroviny
🦃 600 g krůtích prsou
🍄 250 g žampionů nebo lesních hub
🧅 1 větší cibule
🧄 2 stroužky česneku
🥒 3 menší kyselé okurky
🥄 1 lžíce dijonské hořčice
🥄 1 lžíce rajčatového protlaku
🥛 200 ml zakysané smetany
🥣 200 ml hovězího nebo drůbežího vývaru
🫒 2 lžíce oleje
🌶️ 1 lžička sladké papriky
🧂 sůl, pepř
🍚 250 g jasmínové rýže

👩‍🍳 Postup
1️⃣ Krůtí maso nakrájejte přes vlákno na tenké nudličky, osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji krátce opečte dozlatova a vyjměte.
2️⃣ Do stejné pánve přidejte najemno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené houby. Restujte, dokud se neodpaří přebytečná voda a houby nezačnou zlátnout.
3️⃣ Přidejte česnek, sladkou papriku, rajčatový protlak a hořčici. Krátce orestujte a zalijte vývarem.
4️⃣ Vmíchejte na jemné proužky nakrájené kyselé okurky a nechte omáčku asi 5 minut mírně probublávat.
5️⃣ Stáhněte teplotu, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Vraťte maso a nechte ho v omáčce několik minut dojít, dokud nebude zcela propečené.
6️⃣ Jasmínovou rýži uvařte podle návodu a podávejte s krůtími nudličkami přelitými houbovou omáčkou.

🍽️ Servírování
Na bílý talíř dejte kopeček jasmínové rýže a vedle porci krůtího Stroganova. Omáčka by měla být krémová, světle hnědá, s viditelnými kousky hub a masa.

💡 Tip: Pro výraznější chuť přidejte do omáčky lžičku worcesterské omáčky nebo trochu láku z kyselých okurek. Dodá Stroganovu příjemnou pikantnost a vyváží smetanovou chuť.

15/10/2026

📣 Víkendová akce 15. 10. – 17. 10. 📣
🦃 Krůtí horní stehno s kostí za 149,90 Kč/kg
Ideální na pečení, pomalé dušení i poctivý víkendový oběd. 🍽️
Nakupujte online nebo v našich prodejnách
👉 https://eshop.krutimaso.cz/

12/10/2026

📣 Akční ceny 12. 10. - 18. 10. 📣
Nakupujte online nebo v našich prodejnách
👉 https://eshop.krutimaso.cz/

🦃 Krůtí maso a výrobky:
Krůtí spodní stehno: 89,90 Kč/kg
Krůtí mletá směs: 189,90 Kč/kg
Podralské buřty: 149,90 Kč/kg
Krůtí šunka výběrová: 299,00 Kč/kg
Krůtí maso v aspiku: 199,00 Kč/kg

🐔 Kuřecí maso:
Kuřecí čtvrt zadní: 49,90 Kč/kg
Kuřecí prsa s kostí a kůží: 99,90 Kč/kg

🐖 Vepřové maso:
Vepřová pečeně BK: 119,90 Kč/kg

11/10/2026

🍽️ Obědové menu – Prominent Uhříněves (12.10.–16.10.)
🕙 Obědy podáváme od 10:00 do 15:00
📌 PONDĚLÍ
🥣 Frankfurtská – 39 Kč
🍢 Kuřecí špíz, brambory – 139 Kč

📌 ÚTERÝ
🥣 Dršťková – 49 Kč
🍳 Grilovaná játra, bramborová kaše – 139 Kč

📌 STŘEDA
🥣 Zabijačková – 39 Kč
🍖 Pečená kýta, brambory – 139 Kč

📌 ČTVRTEK
🥣 Dršťková – 49 Kč
🍗 Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše – 149 Kč

📌 PÁTEK
🥣 Dršťková – 49 Kč
🍔 Holandský řízek, bramborová kaše – 139 Kč

✅ Každý den máme navíc ještě jedno jídlo, výběr upřesníme na místě.

🚗 Parkování přímo před prodejnou.
📍 Přátelství 738/110, Praha 22 – Uhříněves
📞 739 414 253 | 🌐 krutimaso.cz

08/10/2026

🦃🥔 Krůtí pastýřský koláč (Shepherd’s Pie)
⏱️ 60 minut | 🍽️ 4 porce

Tradiční britské jídlo v krůtí variantě, šťavnaté mleté maso se zeleninou, zapečené pod vrstvou jemné bramborové kaše s krásně zlatavou kůrkou.

🛒 Suroviny
🦃 600 g mletého krůtího masa
🧅 1 větší cibule
🧄 2 stroužky česneku
🥕 2 mrkve
🟢 150 g zeleného hrášku
🥄 2 lžíce rajčatového protlaku
🥣 200 ml vývaru
🥄 1 lžíce worcesterské omáčky
🌿 1 lžička tymiánu
🫒 2 lžíce oleje
🧂 sůl, pepř

Na bramborovou kaši:
🥔 900 g brambor
🧈 60 g másla
🥛 150 ml teplého mléka
🥚 1 žloutek
🧂 sůl

👩‍🍳 Postup
1️⃣ Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte, rozšťouchejte s máslem a teplým mlékem. Do mírně vychladlé kaše vmíchejte žloutek.
2️⃣ Na pánvi rozehřejte olej a orestujte najemno nakrájenou cibuli s mrkví. Přidejte česnek a mleté krůtí maso. Opékejte, dokud se maso nerozdrobí a lehce nezezlátne.
3️⃣ Vmíchejte rajčatový protlak, worcesterskou omáčku, tymián, sůl a pepř. Zalijte vývarem a nechte asi 10 minut mírně probublávat, aby vznikla hustší masová směs.
4️⃣ Přidejte hrášek, promíchejte a směs přendejte do zapékací mísy.
5️⃣ Navrch rovnoměrně rozprostřete bramborovou kaši. Vidličkou vytvořte na povrchu jemné vlnky, které se při pečení krásně opečou.
6️⃣ Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne.

🍽️ Servírování
Koláč nechte 5–10 minut odpočinout a poté rozdělte na porce. Podávejte přímo ze zapékací mísy nebo na klasickém bílém talíři, aby byla vidět vrstva šťavnatého masa se zeleninou pod zlatavou bramborovou krustou.

💡 Tip: Pro ještě výraznější chuť můžete do masové směsi přidat trochu uzené papriky. Pokud máte rádi křupavější povrch, poslední 2–3 minuty zapněte horní gril.

08/10/2026

📣 Víkendová akce 8. 10. - 10. 10. 📣

🦃 Krůtí prsa za 199,90 Kč/kg

Jemné a kvalitní maso, které se hodí na rychlý oběd, lehkou večeři i víkendové vaření. 🍽️

Nakupujte online nebo v našich prodejnách
👉 https://eshop.krutimaso.cz/

05/10/2026

📣 Akční ceny 5. 10. - 11. 10. 📣
Nakupujte online nebo v našich prodejnách
👉 https://eshop.krutimaso.cz/

🦃 Krůtí maso a výrobky:
Krůtí stehenní plátek: 169,90 Kč/kg
Krůtí roláda sous vide: 169,90 Kč/kg
Krůtí smetanová klobása: 149,90 Kč/kg
Krůtí mortadela: 159,00 Kč/kg
Krůtí játrovka: 99,00 Kč/kg

🐔 Kuřecí maso:
Kuřecí prsa: 129,90 Kč/kg
Kuřecí stehno horní/spodní: 89,90 Kč/kg

🐖 Vepřové maso:
Vepřová krkovice: 139,90 Kč/kg

05/10/2026

🍽️ Obědové menu – Prominent Uhříněves (5.10.–9.10.)
🕙 Obědy podáváme od 10:00 do 15:00

📌 PONDĚLÍ
🥣 Frankfurtská – 39 Kč
🦃 Krůtí roláda, brambory – 139 Kč

📌 ÚTERÝ
🥣 Dršťková – 49 Kč
🍝 Zapečené těstoviny, okurka – 129 Kč

📌 STŘEDA
🥣 Čočková – 39 Kč
🍖 Ovarové koleno – 129 Kč

📌 ČTVRTEK
🥣 Dršťková – 49 Kč
🥩 Hovězí ptáček, knedlík – 149 Kč

📌 PÁTEK
🥣 Dršťková – 49 Kč
🥩 Uzená krkovice, bramborová kaše – 129 Kč

✅ Každý den máme navíc ještě jedno jídlo, výběr upřesníme na místě.
🚗 Parkování přímo před prodejnou.
📍 Přátelství 738/110, Praha 22 – Uhříněves
📞 739 414 253 | 🌐 krutimaso.cz

02/10/2026

prodej i na eshopu
📣 MIMOŘÁDNÁ AKCE! 📣

🐔 Kuřecí prsa pouze za 99,90 Kč/kg

Akce platí do konce týdne – a nakoupit můžete nejen v našich prodejnách, ale také pohodlně online. 🛒

👉 https://eshop.krutimaso.cz/kureci-prsa--4100.html

Neváhejte a využijte mimořádnou cenu, dokud akce trvá.

Kuřecí prsní sval. Kuřecí maso pochází od předních českých dodavatelů. Balení obsahuje cca: 2 ks Množství je orientační a může se mírně lišit dle velikosti svaloviny.

01/10/2026

🦃 Pečené krůtí krky se zelím a bramborovým knedlíkem
⏱️ cca 2 hodiny | 🍽️ 4 porce

Poctivá česká klasika trochu jinak - pomalu pečené krůtí krky na cibuli a kmínu, červené zelí a domácí bramborový knedlík.

🛒 Suroviny
🦃 1,2 kg krůtích krků
🧅 3 cibule
🧄 5 stroužků česneku
🌿 1½ lžičky kmínu
🥣 300 ml vývaru
🫒 2 lžíce sádla
🧂 sůl, pepř

Na zelí:
🥬 700 g červeného zelí
🧅 1 cibule
🍎 1 menší jablko
🍬 1–2 lžíce cukru
🍶 2 lžíce octa
🌿 ½ lžičky kmínu
🧂 sůl

Na knedlík:
🥔 800 g vařených brambor
🌾 200–250 g hrubé mouky
🌾 50 g krupičky
🥚 1 vejce
🧂 sůl

👩‍🍳 Postup
1️⃣ Krůtí krky osolte, opepřete, potřete česnekem a posypte kmínem. Do pekáče dejte nahrubo nakrájenou cibuli, krky, sádlo a podlijte vývarem.
2️⃣ Přikryjte a pečte při 160 °C asi 90 minut. Během pečení několikrát přelijte výpekem. Poté odkryjte, zvyšte teplotu na 200 °C a dalších 20–30 minut dopečte dozlatova.
3️⃣ Na zelí orestujte nakrájenou cibuli, přidejte cukr a nechte lehce zkaramelizovat. Přidejte nakrouhané zelí, kmín, sůl, nastrouhané jablko a trochu vody. Duste asi 30 minut a nakonec dochuťte octem.
4️⃣ Vychladlé vařené brambory nastrouhejte, přidejte vejce, sůl, krupičku a mouku. Vypracujte těsto a vytvarujte dvě šišky. Vařte v osolené vodě přibližně 20 minut.
5️⃣ Krky podávejte s plátky bramborového knedlíku a červeným zelím. Nezapomeňte na pořádnou dávku cibulového výpeku přes krky i knedlíky.

💡 Tip: Krůtím krkům prospívá pomalé pečení. Maso má být tak měkké, že půjde snadno od kosti - posledních pár minut je pak stačí prudce dopéct pro pěkně opečený povrch.