Francouzska kucharka

25/05/2026

Naše ochutnávka nugátů byla skvělou příležitostí zhodnotit, jak jste zvládli tento na první pohled jednoduchý, ale na přesnost náročný recept – hlavně správná délka vaření rozhodovala o tom, jestli si nugát udrží tvar a nerozteče se, a většina z vás to zvládla výborně. Velkou radost nám udělaly i vaše krabičky na nugáty, z nichž některé působily jako malá umělecká díla. Děkujeme za vaše nadšení a kreativitu – a teď už jen chvíle napětí, o pár dní prozradíme vítěze.

Naše ochutnávka nugátů byla skvělou příležitostí zhodnotit, jak jste zvládli tento na první pohled jednoduchý, ale na přesnost náročný recept – hlavně správná délka vaření rozhodovala o tom, jestli si nugát udrží tvar a nerozteče se, a většina z vás to zvládla výborn...

21/05/2026

Děkujeme za krásné nugáty i půvabné krabičky — odvezli jsme je s sebou do sluncem zalité Provence, kde teď trpělivě čekají na velkou ochutnávku. V tomhle kraji levandule, kamenných vesniček a teplého světla je radost rozbalovat vaše výtvory. Každý z nich má svoje kouzlo. Už brzy se pustíme do ochutnávání, porovnáme chutě i nápady a rozhodneme o vítězi, takže pozorně sledujte novinky, ať vám ten sladký okamžik neunikne. https://evaaubryova.wixsite.com/francouzska-kucharka/post/pod%C4%9Bkov%C3%A1n%C3%AD-ze-sluncem-zalit%C3%A9-provence

11/05/2026

Zapojte se do soutěže ve francouzském pečení a vyhrajte knihu Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní !

Upečte francouzský černý nugát a svůj vzorek na ochutnávku přineste mezi 11. a 14. 5. do Alliance Française Brno (Moravské náměstí 15, tel. 608 874 299) v nádobce nebo krabičce s originální dekorací na téma Provence označené vaším jménem a kontaktními údaji. Organizátorky soutěže a autorky kuchařky Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní, Eva Aubry a Marie Verdier, následně vyhodnotí soutěžní vzorky na základě chuti, textury, tvaru a originality nugátu i balení a vítěz/ka získá kuchařku s originálními francouzskými recepty Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní. Zapojit se mohou jednotlivci, páry, pracovní kolektivy či školní třídy. Tak neváhejte a zapojte se i vy!
https://evaaubryova.wixsite.com/francouzska-kucharka/post/dnes-za%C4%8D%C3%ADn%C3%A1-festival-bonjour-brno-a-s-n%C3%ADm-i-na%C5%A1e-soute%C5%BE-v-pe%C4%8Den%C3%AD

04/05/2026

Jak už víte, brzy startuje naše soutěž. Ukázalo se však, že jeden z typických provensálských dezertů – černý nugát – vzbuzuje trochu nejistoty. Mnozí znají jen bílý nugát neboli „turecký med“, ale jeho provensálský protějšek je ve skutečnosti mnohem jednodušší – jde o křupavou karamelovou pochoutku plnou mandlí, připravenou jen z medu a oříšků, bez bílků a bez složitých technik. Je to rychlý, efektní a zvládne ho opravdu každý. Tak se přidejte – letos je to jednodušší než kdy dřív. A nezapomeňte přidat i hezkou krabičku nebo taštičku na téma Provence, ať váš výtvor zazáří ještě víc.

Jak už víte, brzy startuje naše soutěž. Ukázalo se však, že jeden z typických provensálských dezertů – černý nugát – vzbuzuje trochu nejistoty. Mnozí znají jen bílý nugát neboli „turecký med“, ale jeho provensálský protějšek je ve skutečnosti mnohem jednodušší .....

20/04/2026

Opět je tu naše soutěž v pečení, která tentokrát proběhne v květnu v rámci festivalu Bonjour Brno. Letošním úkolem je připravit tradiční černý nugát z Provence podle receptu uvedeného na našich stránkách a hotový vzorek donést do Francouzské aliance v Brně, odkud s námi poletí přímo do Provence. Tam spolu s Marie vybereme vítěze, který získá naši francouzskou kuchařskou knihu. Zapojit se mohou jednotlivci, dvojice, rodiny, školní třídy, pracovní kolektivy i další nadšení milovníci francouzské gastronomie – přidejte se k nám a dopřejte svému výtvoru šanci zazářit až ve Francii. Pokud budete mít jakékoli dotazy, neváhejte nám napsat na [email protected]
Française Brno

Opět je tu naše soutěž v pečení, která tentokrát proběhne v květnu v rámci festivalu Bonjour Brno. Letošním úkolem je připravit tradiční černý nugát z Provence podle receptu uvedeného na našich stránkách a hotový vzorek donést do Francouzské aliance v Brně, odkud s námi ...

06/04/2026

Ať už Velikonoce trávíte po francouzsku s voňavým pečenou jehněčí kýtou a fazolemi, nebo po česku s tradiční šunkou a bramborovým salátem, přejeme vám svátky plné pohody, dobrého jídla a radosti. Eva a Marie

Ať už Velikonoce trávíte po francouzsku s voňavým pečenou jehněčí kýtou a fazolemi, nebo po česku s tradiční šunkou a bramborovým salátem, přejeme vám svátky plné pohody, dobrého jídla a radosti. Eva a Marie

29/03/2026

Tešíme se na vás! ❤️🌱🪻📚

27/03/2026

Z úžasné literární besedy v Lučenci utíkáme na velikonoční trh v České Třebové

Po nádherném setkání v Lučenci na Slovensku, kde jsme společně sdíleli radost ze čtení a inspirativních rozhovorů, ani na chvíli nezastavujeme. Atmosféra byla srdečná, publikum skvělé a odjížděli jsme s pocitem vděčnosti i radosti z toho, kolik krásných lidí jsme mohli potkat.

A teď už doslova utíkáme dál — tentokrát do České Třebové, kde nás čeká velikonoční Fler jarmark na Starém náměstí. Těšíme se na další milé setkání, na jarní náladu, na vůni trhů a na všechny, kdo se zastaví pozdravit, ochutnat nebo si jen popovídat. https://evaaubryova.wixsite.com/francouzska-kucharka/post/z-úžasné-literární-besedy-v-lučenci-utíkáme-na-velikonoční-trh-v-české-třebové

16/03/2026

Už v neděli 29. března od 12 do 17 hodin se na Starém náměstí u radnice v České Třebové setkáme na Velikonočním Flerjarmarku, kde vás čeká poctivý řemeslný trh, oblíbené dřevěné atrakce pro děti, kočár tažený koňmi, nově také výstava historických kočárků a jarní swap semínek s účastí Kláry Hrdé, zakladatelky sítě Semínkoven v ČR. My z Francouzské kuchařky se na vás moc těšíme – přivezeme naši knihu, francouzské bonbony i dobrou náladu, abychom společně přivítali jaro. https://evaaubryova.wixsite.com/francouzska-kucharka/post/t%C4%9B%C5%A1%C3%ADme-se-na-v%C3%A1s-na-velikono%C4%8Dn%C3%ADm-flerjarmarku-v-%C4%8Desk%C3%A9-t%C5%99ebov%C3%A9

12/03/2026

Už brzy se setkáme se čtenáři na Slovensku – 25. března 2026 v Lučenci na Literární středě. Moc se těšíme, že budeme moci představit naši knížku Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní plnou chutí, ilustrací a příběhů, které nás provázejí francouzskou gastronomií.
Eva zároveň uvede svou novou knihu Ztracená melodie, inspirovanou historií Československa.
Jsme zvědavé na vaše otázky, dojmy i společné povídání o literatuře, kultuře a jídle. ̌enec ́mia

Už brzy se setkáme se čtenáři na Slovensku – 25. března 2026 v Lučenci na Literární středě. Moc se těšíme, že budeme moci představit naši knížku Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní plnou chutí, ilustrací a příběhů, které nás provázejí francouzskou gastronomi...

16/02/2026

Valentýn letos připadl na sobotu — ideální den na společné chvíle a dobré jídlo. Jak jste si ten svůj Valentýn užili vy? Byla to romantická večeře ve dvou v šarmantní restauraci? Nebo jste letos zkusili recept z naší kuchařky?

Valentýn letos připadl na sobotu — ideální den na společné chvíle a dobré jídlo. Jak jste si ten svůj Valentýn užili vy? Byla to romantická večeře ve dvou v šarmantní restauraci? Nebo jste letos zkusili recept z naší kuchařky? ...