Tarpan Wine

Tarpan Wine 🍷Tvůrce vínnych zážitků & Průvodkyně světem vína 🍷
Tipy, triky o víně a všem kolem vína. Historické, vědecké, společenské témy spojené s vínem.

Zážitkové cestování za vínem na Slovensko. PÁRUJI VÍNO S ČLOVĚKEM Founder at Tarpanwine 🍷Tvorca vínnych zážitkov & Sprievodkyňa svetom vína 🍷

Sýr na grilu = žádná věda, když víš, čím ho zapít. 🧀🔥 Swipni a zjisti, které víno se hodí k tvému oblíbenému sýru.A proč...
09/08/2026

Sýr na grilu = žádná věda, když víš, čím ho zapít. 🧀🔥 Swipni a zjisti, které víno se hodí k tvému oblíbenému sýru.
A proč hermelín miluje kyselinku. 😉

02/08/2026

Co otevřít, když dáš na gril rybu?

Neptej se na jméno ryby, chtěj vědět jak pevné maso má.

A malé kacířství na závěr:
Losos s červeným vínem?
Trochu jako sandály k obleku.
Není to pro každého. Ale někomu to prostě funguje.
😄🍷

28/07/2026

„Paráda, hodím na gril kuře a nemusím řešit, jaké víno otevřít.“

Přesně toto si myslí mnoho lidí.

Bílé maso.
Bílé víno.
Hotovo.

Jenže právě u kuřete děláme jednu z nejčastějších chyb.

Víno nepáruješ s kuřetem.
Páruješ ho s tukem.

A na jednom kuřeti máš až 3 různé druhy masa. 😱

Příští týden si do nákupního košíku přibal i rybu a nezapomeň mne sledovat.
Zase se podíváme, co otevřít, když... 🍷


Který kousek si na grilu šlohneš jako první?
Já křídlo. Miluji okusovat kostičky.

18/07/2026

Vybíráš víno podle masa?

OMYL

Když krkovice na grilu,
tak vybírej víno jedině dle marinády.

Moje tipy pro tebe:
Veltlínske zelené a Dunaj
Frankovka modrá
Ryzling rýnský

Existuje jedno maso, které mi pokaždé zkomplikuje párování vína.Klobása.A všechna jednoduchá pravidla jsou najednou pryč...
10/07/2026

Existuje jedno maso, které mi pokaždé zkomplikuje párování vína.

Klobása.
A všechna jednoduchá pravidla jsou najednou pryč. 😄

Klobása je totiž malý rebel.
Má v sobě tuk.
Koření.
Kouř.
A hlavně...
Každý ji má rád jinak.

Někdo si ji nedá bez hořčice.
Jiný přísahá na křen.
Někdo miluje pikantní.
A jiný nedá dopustit na bylinkovou.

A právě tady začíná moje práce.
Nepáruji víno jen s jídlem.
Páruji ho s člověkem.

Protože...
Neexistuje nejlepší víno ke klobáse.
Existuje nejlepší víno ke klobáse, kterou máš rád ty.

A kdybych měla vybírat...
🌭 Bavorská klobása
Jemnější. Méně kořenitá.
🍷 Sáhla bych po Veltlínském zeleném.
Má dost svěžesti a skvěle si rozumí i s hořčicí.

🌭 Klasická vepřová klobása
Taková ta poctivá grilovací, kterou dostaneš skoro všude.
🍷 Tady mě baví Frankovka modrá.
A klidně ji vychlaď na 13–14 °C.
Bude krásně šťavnatá a v létě příjemně osvěží.

🌭 Pikantní klobása
Čím víc koření,
tím víc sahám po...
🍷 Dunaji.
Má dost charakteru, aby si s výrazným kořením poradil,
a přitom neztratí svoje ovocné tóny.
________________________________________
A teď jsem zvědavá já.
🌭 Bez které klobásy si neumíš představit letní grilovačku?
👇 Napiš mi do komentáře, bez které klobásy si léto neumíš představit.
Spáruji i tu tvoji. 🍷

👉 Příště přijde na řadu krkovice.
A tam už bude výběr o něco jednodušší. 😉

🍷 Páruji víno s člověkem.
Tentokrát u grilu.

05/07/2026

3 druhy masa. 1 lahev vína.

Nemusíš ke každému druhu masa otevírat jiné víno.

Stačí suché rosé a jsi král/ovna grilování 😉.

Navíc pořádně vychlazené chutná v horkém létě parádně.

Pokračování za pár dní...
Tentokrát hodíme na gril klobásy.

Do kelu… mám tu tři druhy masa.Kuřecí.Krkovičku.A ještě rybu.To mám opravdu otevřít tři lahve vína?Nemusíš. 😊Mám pro teb...
04/07/2026

Do kelu… mám tu tři druhy masa.

Kuřecí.
Krkovičku.
A ještě rybu.

To mám opravdu otevřít tři lahve vína?

Nemusíš. 😊
Mám pro tebe jednodušší řešení.
Já sahám po suchém rosé.

Proč?
🍷 Nepřebije rybu.
🍷 Má dost charakteru ke krkovičce.
🍷 A ke kuřecímu se hodí skoro vždy.
A hlavně...
pořádně vychlazené chutná v létě úplně skvěle.

Tohle je první díl mé letní vinné série.
👉 Příště se podíváme na klobásy.
A prozradím rovnou teď – rosé to nebude. 😉
Co griluješ v létě nejraději ty?
Možná právě podle tvé odpovědi vznikne další díl. 😊

🍷 Já totiž nepáruji víno jen s jídlem.
Páruji ho hlavně s člověkem.
Tentokrát u grilu.
Příště třeba u vody.

21/06/2026

Potkala jsem experta na víno.
Přišel po vlastní ose.
Nic neřekl.
Ale uznal, že teplota je správná.
Víno od jsem mohla s klidem nalévat. 😃

Adresa

Chyne

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Tarpan Wine zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie