TRUMFideal

14/10/2026

🎃 Máš doma dýni a nevíš co s ní?

Krémová dýňová polévka, pečená zelenina, červená čočka a hlavně Provensálská mořská sůl TRUMFideal. 🌿🤎

Jednoduchý recept, který zahřeje, zasytí, obsahuje bílkoviny a voní po podzimu.

👉 Ulož si recept a vyzkoušej ho!

12/10/2026

🎃 HALLOWEEN COMING SOON! 👻

Něco strašidelného dobrého se chystá… 🧂🌶️

Od 22. do 31. 10. vás čeká speciální halloweenská akce na TRUMFideal. 🕷️

Tak si termín raději poznamenejte.

09/10/2026

🌶️ CHILLI: PÁLÍ, NEBO NE? 🔥

Za tím známým „hoří mi pusa!“ stojí kapsaicin. A právě jeho množství určuje, jak moc chilli pálí.

🔥🔥🔥 Carolina Reaper – extrém
🔥🔥 Habanero – ovocné a hodně pálivé
🔥 Cayenne – pořádná pikantnost
🌶️ Jalapeño – jemnější

Pálivost se měří na Scovilleho stupnici (SHU).

08/10/2026

07/10/2026

🌿 Jak se získávají silice z koření?

Silice jsou přirozené aromatické látky, které dávají koření jeho typickou vůni a část jeho charakteristického aroma.

Podle ČSN EN ISO 6571 se jejich obsah stanovuje metodou hydrodestilace. Co to znamená v praxi?

🧪 Koření se smíchá s vodou a zahřívá.
💨 Při zahřívání se uvolňují těkavé aromatické látky – silice.
❄️ Páry se následně ochladí a zkondenzují.
🫗 Silice se oddělí od vodné fáze a jejich množství se změří.

Výsledkem je údaj o obsahu silice v daném koření, který pomáhá hodnotit jeho kvalitu a charakteristické aroma.

🌶️ U každého druhu koření je přitom obsah silic přirozeně jiný – právě proto má každý druh své typické aroma.

05/10/2026

Kdyby sis mohl/a vybrat jen jedno jídlo, jaké to bude? 👀🍽️

🥔 Bramboráky se Směsí na bramborák TRUMFideal
🍗Křupavá kuřecí křídla s Grilovacím kořením na křydýlka TRUMFideal
🌭Šťavnatou klobásku s kořením na Domácí slováckou klobásu TRUMFideal

Napiš do komentáře 1, 2 nebo 3 – co bys vybral/a ty? 👇

https://www.trumfideal.cz

02/10/2026

Bramboráky trochu jinak 🥔

Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a plné vůně bylinek díky Směsi na bramborák TRUMFideal. 😍

👉 Ulož si recept na později a dej vědět, jestli u tebe vyhrává klasika, nebo cuketová verze!

https://www.trumfideal.cz/p/fczb-05077-0005

30/09/2026

Pepř není jen černý.

Věděli jste, že některé „pepře“ vlastně ani nejsou pravý pepř? 👀

🟢 Zelený pepř – svěží, bylinný a jemně pikantní.
⚫ Kampotský pepř – výrazný, aromatický a s tóny máty a eukalyptu.
⚡ Sečuánský pepř – místo klasického pálení přináší charakteristické brnění.
🌸 Růžový pepř – pepř jen podle názvu. Botanicky patří úplně jinam a překvapí ovocnými tóny.
🍊 Timut – výrazně citrusový, s vůní připomínající grep. A stejně jako sečuánský pepř dokáže příjemně brnět.

Každý je jiný. Každý dokáže jídlu dodat úplně jiný charakter.

Který pepř byste chtěli ochutnat? 👇

28/09/2026

V čem jsme jiní? 🌶️

Za každou směsí koření není jen seznam surovin. Je za ní více než 30 let zkušeností, znalost surovin, správné poměry, testování a především cit pro chuť.

✔️ vlastní vývoj a receptury
✔️ řešení na míru
✔️ důraz na kvalitu
✔️ moderní technologie
✔️ důraz na chuť i funkčnost

Protože dobré koření vzniká zkušenostmi.

A právě v tom je náš TRUMFideal. 🧡