Jídlo a radost

Jídlo a radost Ukazujeme, jak to funguje u nás v Ambiente, a dělíme se o to, co víme. Servírujeme vám rozhovory, recepty a užitečné tipy z kuchyně do kuchyně.

Dělíme se o to, co víme, kde se učíme a inspirujeme. Řekneme vám, kdo vypěstoval rajčata, která si dáváte, proč naše maso chutná jinak nebo proč jsou u nás šéfkuchaři potetovaní.

Vojta Kodeš, výčepní z pražského Pultu, v dubnu na týden vyměnil domovskou scénu v Celnici za americkou Filadelfii 🍻🇺🇸V ...
19/05/2026

Vojta Kodeš, výčepní z pražského Pultu, v dubnu na týden vyměnil domovskou scénu v Celnici za americkou Filadelfii 🍻🇺🇸

V rámci projektu Beer the Czech Way vyrazil s kolegy z Ambiente za oceán ukázat, že český ležák v té nejlepší formě není jen o pivu samotném, ale hlavně o péči.

A kdybyste náhodou mířili do Philly, Vojta v článku nechal i pár podniků, kde byste ho nejspíš potkali 👀

Pošlete své mamince zprávu, která jí vykouzlí úsměv 💌
10/05/2026

Pošlete své mamince zprávu, která jí vykouzlí úsměv 💌

Už máte plán, jak na Den matek udělat radost těm nejmilejším? 💐 My pro vás pár tipů máme ⭐️
08/05/2026

Už máte plán, jak na Den matek udělat radost těm nejmilejším? 💐 My pro vás pár tipů máme ⭐️

Věděli jste, že rebarbora je zelenina, a ne ovoce? 🙌Grilovaná, pošírovaná, odšťavněná…v kuchyni se s ní dá pracovat od p...
05/05/2026

Věděli jste, že rebarbora je zelenina, a ne ovoce? 🙌

Grilovaná, pošírovaná, odšťavněná…v kuchyni se s ní dá pracovat od předkrmu až po sladký závěr 🍽️

Její kyselost je svérázná,
v historii se jí říkalo reveň,
a dodnes ohlašuje jaro na talíři.

Sepsali jsme pro vás tipy a recepty, jak s ní pracovat 👀

Tak hurá do kuchtění 🧑‍🍳

„Na hudbu se ve službách klade menší důraz, než by si zasloužila. Přitom ji přece všichni milujeme,“ říká dramaturgyně a...
24/04/2026

„Na hudbu se ve službách klade menší důraz, než by si zasloužila. Přitom ji přece všichni milujeme,“ říká dramaturgyně a DJka 🎧

A právě její vkus a cit pro atmosféru utvářejí to, co zní z reproduktorů v některých restauracích 🔈. Hudba podle ní dokáže zpomalit i zrychlit servis, nebo také ovlivnit náladu hostů ☺️

A co má společného hudba a zahradnické nůžky? 👉 To vše se dozvíte v článku na Jídlo a radost ✂️

21/04/2026

Veverka, váleček nebo roštěnec? Taky v tom máte někdy guláš? 🤔🥩

Pomůže vám atlasmas.cz 🙌, kde najdete přehled všech partií, co která umí a jak s ní pracovat - od řezníků a kuchařů 👨‍🍳

Na čem si rád pošmákne aka šéf Bufetu?🔥Smažený křídýlka, smash burgery nebo dršťky 🍔 Výběr, se kterým nešlápnete vedle ...
15/04/2026

Na čem si rád pošmákne aka šéf Bufetu?🔥

Smažený křídýlka, smash burgery nebo dršťky 🍔 Výběr, se kterým nešlápnete vedle 🤤

👉 Pro více guilty pleasures zamiřte na jidloaradost.cz

Šéfkuchaři mají v rukávu spoustu triků 👨‍🍳 Kyselost je jeden z těch, které se vyplatí mít v malíku 🙌Způsobů, jak dokysel...
12/04/2026

Šéfkuchaři mají v rukávu spoustu triků 👨‍🍳 Kyselost je jeden z těch, které se vyplatí mít v malíku 🙌

Způsobů, jak dokyselit jídlo, je víc, než by se zdálo 🍋
Umí ho odlehčit, zvýraznit, projasnit nebo všechno hezky propojit.

Které stojí za to znát a proč je dobré je kombinovat? 🍴

Recept na oblíbené pesto z 🤌Špenát, oříšky, sýr, olej. Všechno do mixéru a během pár vteřin máte hotovo 😋PS: Hodí se na...
09/04/2026

Recept na oblíbené pesto z 🤌

Špenát, oříšky, sýr, olej. Všechno do mixéru a během pár vteřin máte hotovo 😋

PS: Hodí se na pizzu, do sendvičů i k dochucení zálivek nebo krémových polévek. Výtečně chutná i na čerstvé focaccii 🥪🍝

Nádivka, beránek a mazanec 💚Umíte si snad bez nich představit Velikonoce? 🐣 My ne. A proto jsme všechny velikonoční rece...
02/04/2026

Nádivka, beránek a mazanec 💚
Umíte si snad bez nich představit Velikonoce? 🐣 My ne. A proto jsme všechny velikonoční recepty schovali do jednoho e-booku. Stačí kliknout a zapnout troubu.

Napište do komentářů „hody“ a malou kuchařku vám pošleme do zpráv 💌

Doběhli jste a máte odmakáno🏃🏾‍♀️Teď je čas doplnit energii 👀 Kam zavítat ve sportovním, ať už běžíte půlmaraton nebo je...
25/03/2026

Doběhli jste a máte odmakáno🏃🏾‍♀️Teď je čas doplnit energii 👀 Kam zavítat ve sportovním, ať už běžíte půlmaraton nebo jen svůj oblíbený ranní běh? 🙌

Více tipů na Jídlo a radost. Link v biu💫

Adresa

Prague

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Jídlo a radost zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Jídlo a radost:

Odkazy

Sdílet