MENU od Koko

MENU od Koko www.MENUodKoko.cz VIDEOrecepty, GASTROzážitky, základy vaření, ingredience ...

Všem Vám přeju především rok 2026 plný lásky a taky co nejvíc zdraví a úsměvu 😘 A rovnou se musím o něco podělit. Zatímc...
02/01/2026

Všem Vám přeju především rok 2026 plný lásky a taky co nejvíc zdraví a úsměvu 😘 A rovnou se musím o něco podělit. Zatímco teď celej televizní svět (myšleno všichni "netflixáři" a fanoušci Stranger Things") řeší, jestli Věří nebo Nevěří, tak jen musím říct, že i přes vodopády řeky plynou dál a totem se točí, točí, točí... Teď už to bude zajímat jen takový nadšence do filmů a serošů, jako jsem já:
Při sledování finále Stranget Things jsem si vybavila, jak končí film Počátek od Christophera Nolana. Diváci vždycky hloubali, jak to vlastně dopadlo. A asi jsem zjistila, že Christopher to tenkrát tak optimisticky neviděl. Fotka malých dětí vlevo ukazuje vzpomínku na Jamese a Philipu, kteří se nestihnou na Cobba ještě otočit, než musí opustit zemi, to je záběr v půlce filmu. Podle všeho na jeho úplným konci, kdy se na něj konečně podívají, by to měl být důkaz, že už Cobb není ve snu, že jde o skutečnost. Roztočí totem a Leonardo DiCaprio jde za dětma ALE... Deti jsou sice starší, jak by měly být, nicméně mají na sobě to samý oblečení, jako v původní vzpomínce, což ukazuje na to, že ten totem nakonec prostě spadne. Ale klidně mě vyveďte z omylu, máte-li důkaz o opaku! Taky chci věřit!
No a kdo dočetl z nepochopitelných důvodů až sem, zaslouží i info, že "Jedna bitva za druhou" s Leem DiCapr už je na HBO max a rozhodně stojí za zhlídnutí. Je tam fantastickej i jako zhulenej lůzr v županu.
A pokud se oprávněně ptáte na fajnšmekerskou kvalitu celý koláže, tak bacha, jedná se o naprosto jasnej důkaz, jak jsem stará. Nejjednodušší pro mě bylo nafotit pauznutou televizi na telefon, udělat koláž v kompu, abych zjistila, že to neuložím, takže jsem to zas na monitoru kompu vyfotila na telefon a poslala si to do mailu, odtud stáhla a pak uploadla na facebook 🤣🤣🤣 Tímto se loučí blbka k večeři a užijte poslední volný dny prázdnin, Koko

Můj kamarád, profi houbař a dvorní dodavatel hub Jirka Dubec pořádá ode dneška do neděle parádní výstavu hub v Benešově....
12/09/2025

Můj kamarád, profi houbař a dvorní dodavatel hub Jirka Dubec pořádá ode dneška do neděle parádní výstavu hub v Benešově. Mimo jiné i já tam budu v sobotu nabízet ochutnávky ze smržů a hříbků (sebe odhaduju mezi 11 a 15 hod nebo do úplného vychutnání ochutnávek 😉), tak se přijďte podívat, přiučit a pokochat 🧐🍄😲 Těšíme se! K.
Událost: https://fb.me/e/dIofF8h0N

🫎🌽 Jelení tataki 325 Kč vs. Corn ribs 185 Kč z  😍 Co byste si dali? Dneska pro vás mám rovnou dvě luxusní jídla. Na naro...
03/07/2025

🫎🌽 Jelení tataki 325 Kč vs. Corn ribs 185 Kč z 😍 Co byste si dali? Dneska pro vás mám rovnou dvě luxusní jídla. Na narozeniny mě můj muž poprvé vzal do Dianu – to jsem ještě neřešila, kolik co má kcal a nepočítala povinný proteiny, bájná to doba nevědomosti a občerstvení. Pořádně jsme se tam rozšoupli, okoštovali skrz na skrz menu. Tyhle dva chody mi vykouzlili vyloženě úsměv na tváři. Vlevo vidíte předkrm, po kterým si už nemusíte dávat nic jinýho, protože by fungoval skvěle i jako masožravý dezert – Tataki z jelena, mandarinkové ponzu a černý rybíz. K tomu tělnaté červené a víc není třeba, doporučuju! Když maso, tak je zvěřina zbytečně obávaným zdrojem, naopak, málokterý zvířata, který konzumujeme, mají možnost žít tak blízko vlastní přirozenosti, jako právě lesní zvěř. Samozřejmě tu propaguju tu naší, nic co sem zbytečně muselo doletět ze Zélandu. A vedle toho překvapení dne. Na to, jak málo jsme od toho čekali, se z toho vyklubala vegetariánská (umí prý i veganskou) bombice - Bap xao corn ribs – kukuřice, sriracha butter, rybí omáčka, chilli. Sladká kukuřice rozčtvrcená na „žebírka“, pečená dozlatova a přelitá pikantním máslem s umami tóny, to je něco, co už trénuju v domácím prostředí a až to vymazlim, podělím se ve videu. Co z toho byste zkusili vy? K. 

Ať mají škodolibý ufňusové zas jednou radost, mám pro vás story - Jak mi to nevyšlo se SYROVÁTKOU. 🤢🤢Když už mám ty zdra...
02/07/2025

Ať mají škodolibý ufňusové zas jednou radost, mám pro vás story - Jak mi to nevyšlo se SYROVÁTKOU. 🤢🤢
Když už mám ty zdravý prázdniny, rozhodla jsem se vyzkoušet syrovátku. K čemu je dobrá? Ptala jsem se AI a tady je výčet báječných zázraků: Syrovátka podporuje činnost jater a ledvin, napomáhá detoxikaci organismu, zároveň urychluje metabolismus a může přispět k hubnutí; podporuje růst svalů a regeneraci, pomáhá snižovat krevní tlak i hladinu cholesterolu, v neposlední řadě má protizánětlivé účinky.

Nejdřív jsem to prubla přirozenou cestou. Říkám si, vždyť syrovátka vzniká při výrobě sýrů a tvarohu, co by na tom mohlo chutnat hnusně! Na Scuku jsem objednala farmářskou kravskou i kozí. Ta druhá mi paradoxně přišla poživatelnější, alespoň jsem věděla, čím je cítit, ta kravská ne-voněla hůř… Koupila jsem dvě litrovky, od každý vypila velkýho panáka a asi jsem naplnila svoje doživotní možnosti. Denně tohohle žunkat byť jen jednu dvě decky je pro mě nepředstavitelný. Pardon. Smrdí to jak chlív.

Vzhledem k omezení masa jsem se ale rozhodla objednat přes internet alespoň syrovátkovej protein, denní dávka tělu dodá krásných 25 gramů bílkovin, který naháním od rána do večera, kde se dá, když chci i omezit maso. Vybrala jsem produkt za sedm stovek z mléka nizozemských kraviček, na trávě pasených (BIO grass-fed), nativní variantu bez příchutě, takže se to dá prý propašovat do jogurtových dresinků, těst i krémových polévek (sladký ranní kaše vynechávám, ty jsou pro mě míň poživatelný než ta přírodní syrovátka). Naděje mi slibovala, že když to do sebe vpravím po tělesný zátěži, mám alespoň jistotu, že svaly dostanou, co potřebujou, místo aby ubejvaly.

Přišel kilovej balík, pytel ve stylu granulí pro mazlíčky, denní dávka 2 odměrky. AHA! To je ale velká odměrka! Zkusila jsem to smíchat s kefírem. Vzniklo těsto lívancové hustoty. HM. Tohle nevypiju, to dřív vrhnu. „Koktejl“ mi smrdí sice míň než čerstvá syrovátka, ale furt jak kravský kopyto. Nemytý. Bez příchuti bych tomu teda neřikala. Tak JINAK! Hážu do toho vejce, haldu sušenýho česneku, high protein sýr, kmín a oregano. Lehce dobalancuju hustotu mletýma vločkama, přidávám sůl a prdopeč. Vlívám na rozehřátou nepřilnavou pánev na trochu oliváče. Bylo toho ale takový množství, že TO nešlo obrátit, takže jsem TO dopekla v horkovzdušný fritéze. TO TO teprve začalo vlastně trochu vonět. A jako jo. Šlo by TO jíst. Udělat malý lívanečky a všechny je to sebe pod tlakem nasoukat, možná smíchat s květákovým pyré, našlehaným bílkem a udělat z toho soufflé. Ale takových starostí kvůli 25 gramům bílkovin z 90 denně potřebných? Přitom stačí žvejknout padesátigramovej pytlíček jerky a je to tam hned. V tu chvíli jsem si vzpomněla na třetí řadu seriálu White Lotus, kde do sebe Patrick Schwarzenegger klopil hlučně vymixovaný proteinový drinky na svaly každý ráno. Tohle nemůžu. Respekt vám všem, kdo je do sebe dostanete. Vegetariáni to maj vážně těžký. Vegani místo toho mají protein z konopí. Ten jsem možná měla objednat. 😅
Sečteno podtrženo, už brzo nabídnu recept domácí krůtí jerky z prsou spokojeně žijících farmářských krůtiček. Nechce někdo pytel syrovátkovýho protejnu? Prodám se slevou, dneska otevřenej, uvnitř je ho 970 gramů! K. 🤪

Tohle je šupák. Moje salátová rychlovka, když se potřebuju fakt najíst, a čeká mě veganský jídlo dne. Jako zázrak váš šo...
28/06/2025

Tohle je šupák. Moje salátová rychlovka, když se potřebuju fakt najíst, a čeká mě veganský jídlo dne. Jako zázrak váš šopák i tohohle mýho šupáka (co místo haldy balkánu obsahuje opečený marinovaný tofu s gyros kořením) jedním chmatem ochutím fermentovanou rajčatovou omáčkou s bazalkou od Fermato - maj to i na Rohliku, nebo prostě objednat přes net. A jak přesně postupuju?
Nakrájím si marinované tofu (nejradši mám to z alberta od Nature´s Promise, je to úplně jinej výrobek než od všech ostatních, fakt!) na kostičky a na ani ne lžičce oleje kápnutýho na rozpálenou nepřilnavou minipánvičku začnu opejkat hlavně ty světlý řezný strany, je konci nasypu gyros koření (válcový balení z Lidlu z řeckýho tejdne).
Během toho krájím na kostičky 1/3 okurky, 1/3 papriky, 4 velký koktejlový rajčata, případně přihodím i trochu ledovýho nebo římskýho salátu pro hmotu navíc. Promíchám se 4 lžícemi na skus uvařený zelený francouzský čočky (to, cizrnu nebo podobně mám v krabičce předvařeno na 2-3 dny dopředu v lednici), asi 40 ml Fermato zálivky, lžičkou sušenýho oregana a lžičkou čerstvýho ze zahrady pro extra grády. lehce osolím, brutálně opepřím černým kampotským pepřem. Naaranžuju do oblíbenýho talíře z Pepca a nahoru nasypu to oprásklý tofu. Sakum prásk cca 350 kcal, 20 g bílkovin, vegan a chuťově uspokojeno. Kdo nepočítá tolik kalorie, přidal by nějaký dobrý olivy s chilli a citronem nebo tak. Brou chuť i noc :) K.

No a takhle vypadam nahatá😵‍💫Ve svých čerstvých čtyřiceti jsem se zašla nechat proklepnout a pořádně přeměřit, protože j...
27/06/2025

No a takhle vypadam nahatá😵‍💫Ve svých čerstvých čtyřiceti jsem se zašla nechat proklepnout a pořádně přeměřit, protože jak vypadá to pod šatama vim, ale to pod kůží, to je ještě úplně jiná píseň. A proto mě čekají PRVNÍ ZELENÝ PRÁZDNINY (skoro) BEZ MASA, BEZ ALKOHOLU A BEZ SPOUSTY VĚCÍ, CO MÁM RÁDA. Jsem zvědavá, co uvidíme na měření v září. Na vlastní tělo hodám vyzkoušet, kolik se dá sundat tuku a vůbec toho na vlastním těle vylepšit změnou jídelníčku zařazením minimálně jednoho vegan jídla denně, zbavením se skoro všech oblíbených masových složek, s přídavkem cvičení a snad dostatečnýho odhodlání. Čekejte recenze různých rostlinných výrobků, který jsem doteď nikdy neměla důvod zkoušet, recepty, inspiraci a občas asi i nějakou tu nadávku 😅 K.

Už se ze mě stal oficiální foodblogerskej dinosaurus 🦖4️⃣0️⃣‼️V sobotu jsem sice rozšířila řady čtyřicátníků, ale oslavi...
16/06/2025

Už se ze mě stal oficiální foodblogerskej dinosaurus 🦖4️⃣0️⃣‼️V sobotu jsem sice rozšířila řady čtyřicátníků, ale oslavili jsme to jako zamlada. 🥳 ... V neděli jsem se rozhodně už na dvacet ani třicet teda necejtila (oproti noci) 🥴🤢😴 Takže s novým kompem a přelivem vcházím do další dekády a děkuju ještě zpětně všem za přání! K.

Chcete ochutnat ty samý TACOS 🌮🌮🌮, který jsem připravovala Tomášovi o víkendu na svatbě? Dnes 11-14 hod jsme s .cz na ná...
29/05/2025

Chcete ochutnat ty samý TACOS 🌮🌮🌮, který jsem připravovala Tomášovi o víkendu na svatbě? Dnes 11-14 hod jsme s .cz na náměstí Brumlovka v Praze a budem mít jak Smokey pulled pork tacos, tak i veg verzi BBQ pulled mushrooms. Plus na zahřátí mexickej kuřecí vývar s masem, spoustou zeleniny a navrchu avokádo, koriandr, cibulka a jalapeňos. Těšíme se! K.
Událost zde 👉 https://fb.me/e/6fGf9Iz9B

Dnes na náměstí v Berouně se na vás těšíme na Street food festivalu v .cz 💛🩷💚 Počasí se bude už jen lepšit 😉🏵 K.
04/05/2025

Dnes na náměstí v Berouně se na vás těšíme na Street food festivalu v .cz 💛🩷💚 Počasí se bude už jen lepšit 😉🏵 K.

Address

Vyskočilova 1481/4

140 00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MENU od Koko posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MENU od Koko:

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share