24/07/2026
Dýňové muffiny 🎃
Za prvé si uděláme pyré: Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka a řeznou stranou položte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte na 200°C cca 30-40 minut. Poté vydlabejte dužinu a rozmixujte dohladka.
Ve větší míse smíchejte pyré, 1/2 šálku cukru, 1/4 šálku hnědého cukru, 2 vejce a 1/2 šálku oleje - ručním mixérem. Ve druhé míse smíchejte 1 a 1/2 šálku mouky, lžičku kypřícího prášku, 1/2 lžičky jedlé sody, lžičku perníkového koření, 1/2 lžičky vanilkového extraktu a špetku soli. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte dokud se nespojí. Naplňte muffinovou formu a pečte na 180°C cca 20-25 minut. 🧑🍳😉