Weingärtner Stopfer

Weingärtner Stopfer "Wo andere Wandern, pflanze ich Reben -
Vom Dach der Alb direkt ins Glas." 🍷 Wein mit Aussicht

900 Meter über dem Meer – und trotzdem wächst hier Wein.

Klingt verrückt? Ist es auch ein bisschen. Aber genau das macht’s spannend! In der Gemarkung „Auf Stauden“ in Albstadt-Pfeffingen entsteht seit 2025 der höchstgelegene Weinberg Deutschlands für deutschen Wein – mitten auf der Schwäbischen Alb. Wo andere Kühe weiden, wachsen bei mir Reben. Die Idee kam mir 2022 während meiner Sommelierausbildung – genauer gesagt im Praktikum beim Weingut Heid in Fe

llbach. Da hat’s Klick gemacht: Wenn die Alb schon aus purem Kalk besteht und der Klimawandel uns eh wärmere Sommer beschert, warum dann nicht gleich Wein pflanzen? Gesagt, getan – nach ein paar kleinen Rückschlägen (und vielen Schaufelstunden) kamen im April 2025 die ersten 300 Rebstöcke in den Boden. Alle PIWI-Reben, also zukunftsorientierte, pilzwiderstandsfähige Sorten – robust, nachhaltig und perfekt für unsere Bedingungen hier oben. Und weil’s so schön ist, werden 2026 nochmal 700 Rebstöcke dazukommen. Im Spätsommer 2025 gab’s dann auch offiziell grünes Licht – mit den Pflanzrechten und der Eintragung ins Rebflächenkataster. Und weil guter Wein auch getrunken werden will, soll er später natürlich dort ins Glas kommen, wo alles zusammenpasst: in unserem Familienrestaurant Landhaus Stiegel in Albstadt-Tailfingen. Regional, handgemacht – und mit Aussicht. Jetzt heißt’s: Geduld haben, pflegen, hegen – und irgendwann ein Glas echten Alb-Wein in der Hand halten. Ein bisschen verrückt, aber ganz ehrlich: genau das macht’s aus.

Hallo Freunde vom Landhaus Stiegel,das Warten hat bald ein Ende! Am letzten Juni-Wochenende wird es auf dem Gelände der ...
05/07/2026

Hallo Freunde vom Landhaus Stiegel,

das Warten hat bald ein Ende! Am letzten Juni-Wochenende wird es auf dem Gelände der Firma Eisele Antriebstechnik herrlich duften, denn wir schlagen dort unser Festzelt auf! Packt den Appetit und gute Laune ein – das Landhaus Stiegel lädt zur großen Ochsenbraterei auf dem Lichtenbolfest ein.

Am 27. & 28. Juni erwartet euch ein Wochenende voller Kulinarik, handgemachter Musik und bester regionaler Geselligkeit.

Kulinarische Highlights aus der Region
Im Mittelpunkt steht natürlich unser Ochse vom Grill – bezogen in bester Bio-Qualität vom Bauernhof Elias Roth aus Tailfingen. Ob als klassische Portion mit Kraut- und Kartoffelsalat oder unkompliziert im Wecken auf die Hand: Das solltet ihr euch nicht entgehen lassen!
Für die Traditionsbewussten gibt es deftiges Beuschel mit Grombirakiachla (schwäbischen Reibeküchle), die wir übrigens auch in einer herzhaft vegetarischen Variante frisch ausbacken. Als süßen Abschluss oder Erfrischung zwischendurch wartet die Lautertaler Eismanufaktur direkt am Eisstand auf euch.

Das Festprogramm bei uns im Überblick
Samstag, 27. Juni (Bewirtung von 13 bis 23 Uhr)
• Ab 16:00 Uhr: Olli Hanke von Südlife bringt uns mit modernen Popschlagern unter dem Motto , Sonne, Freude & Fernweh so richtig in Schwung.
• Ab 21:00 Uhr: Es wird laut und energiegeladen! Wir läuten den Rockabend mit satten Stromgitarren und harten Sounds ein. Live & aus der Dose!
Sonntag, 28. Juni (Bewirtung von 9 bis 17 Uhr)
• Ab 09:30 Uhr: Startet gemütlich mit unserem Blue Note-Weißwurstfrühstück. Wolfgang Fischer untermalt frisch gebrühte Weißwürste, warme Brezeln und gezapftes Weizen live am Blues-Piano. (Weißwurstfrühstück von 9:00 bis 11:30 Uhr)
• Ab 12:00 Uhr: Franz Stehle übernimmt das Mikrofon und heizt das Festzelt zum Schlagermittag mit den besten Kult-Hits und Oldies ein.

Handwerk im Glas: Bier & Wein
Zu einem guten Essen gehört der passende Tropfen. Frisch vom Fass zapfen wir ehrliches Bier der Zwiefalter Klosterbrauerei.
Weinliebhaber kommen ebenfalls voll auf ihre Kosten: Im Festzelt schenken wir exzellente, schwäbische Handwerksweine vom Weingut Heid aus – vom spritzigen Riesling über fruchtigen Rosé Cuvée „Luise“ bis hin zum edlen Crémant Brut. Besucht auch unbedingt den Weinstand vom Weingärtner Stopfer! Da wird der Wein bissl‘ wilder 😉

Kommt vorbei, feiert mit uns und genießt die einzigartige Atmosphäre auf dem Eisele-Gelände. An diesem Wochenende bleibt unser Restaurant geschlossen. Wir freuen uns auf ein unvergessliches Wochenende mit euch!
Herzliche Grüße,

Euer Landhaus Stiegel
Familie Seifert & Stopfer mit Team

04/06/2026

Einfach toll gemacht 😍😍😍 vielen dank für diesen schönen Beitrag

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von einer ganz besonderen Idee, die dem Albstadt-Slogan „weit über normal“ nochmal einen ganz eigenen, besonderen Aspekt hinzufügt.☺️

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🎄 Weihnachten ohne Küchenstress? Wir machen’s möglich!

Bestellt jetzt eure küchenfertig gegarte und grob zerlegte Weihnachtsgans – perfekt vorbereitet, damit ihr an den Feiertagen nur noch genießen müsst.
Zu jeder Bestellung gibt’s selbstverständlich unsere hausgemachte Soße und feines Rotkraut dazu.

🔸 Halbe Gans – 85 €
Perfekt für kleinere Runden oder als Festessen zu zweit.

🔸 Ganze Gans – 160 €
Ideal für die ganze Familie – und als besonderes Extra schenken wir euch eine Flasche Pfaffenhofener Merlot vom Weingut Wachtstetter dazu! 🍷

👉 Vorbestellen bis Freitag, 19.12.
👉 Abholen am Montag, 22. Dezember, zwischen 11 und 15 Uhr

Sichert euch jetzt euren stressfreien Festtagsbraten und freut euch auf echten Weihnachtsgenuss! ✨

Adresse

Zitterhofstraße 1
Albstadt
72461

Öffnungszeiten

Mittwoch 10:00 - 14:00
Donnerstag 10:00 - 14:00
Freitag 10:00 - 14:00
Samstag 10:00 - 14:00

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