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Mit unserem Familienweingut haben wir uns leidenschaftlich dem Ausbau von trockenen Rieslingen von höchster Qualität verschrieben.

Wir haben nicht den Anspruch allen gerecht zu werden aber unsere Faszination für Riesling weiterzugeben.

10/03/2025

Wir haben die Outdoor Saison eröffnet W Einen schönen Montag Euch allen. 🥂

07/03/2025

NEUER WEINBERG

Begleitet uns bei der Neuanlange unseres Weinbergs „Wolfshöhle oberstes Gewann“

Januar 2025: Erster Arbeitsschritt: Rigolen, d. h. auf 1 m Tiefe wurde der Boden (wie im Video) gelockert und so vorbereitet für die neuen Rebstöcke. Aktuell ruht der Boden.

Die erste Ernte ist in 3-4 Jahren zu erwarten. Wie Ihr seht, ist die Anlage eines neuen Weinbergs auch stets eine Investition für die nächste Generation. Unser aktuell ältester Weinberg ist
80 Jahre alt.

Sobald die Zeit der Pflanzung ansteht, erfahrt Ihr mehr ...

Join us as we plant our new vineyard „Wolfshöhle oberstes Gewann“

January 2025: First work step: Rigolen, i.e. the soil was loosened to a depth of 1 m (as in the video) and thus prepared for the new vines. The soil is currently resting.

The first harvest is expected in 3-4 years. As you can see, planting a new vineyard is always an investment for the next generation. Our oldest vineyard is currently 80 years old.

As soon as it is time for planting, you will find out more ...

**erybaer

03/03/2025

„Wein verbindet“

so einfach kann man Freundschaft ausdrücken. Lieben Dank an Colette und an Piet Stockmans, flämischer Keramiker…

So bleiben uns die schönen Momente in Erinnerung.

„Wine connects“ is a simple way to express friendship.
Many thanks to Colette and to Piet Stockmans, Flemish ceramist...

This is how we remember the beautiful moments. 🫶🏼

25/02/2025

HEYLESEN WERTH

Direkt vor Bacharach im Rhein liegt die Insel Heylesen Werth. Der Wein, als Erste Lage klassifiziert, wird hier auch liebevoll als „Insel-Wein“ bezeichnet. Wir sind stolz darauf, dieses Einzelstück im Monopol bewirtschaften zu können. Auch im Rhein ist das Schiefergestein wieder zu finden. Die Reben wachsen auf einer mit Sand bedeckten Schieferplatte, was dem Wein einen individuellen Ausdruck verleiht. Das besondere Mikroklima auf der Insel führt dennoch zu einer prägnanten Säure, wie sie für den Mittelrhein typisch ist.

The island of Heylesen Werth lies directly off Bacharach in the Rhine. The w**e, classified as Erste Lage, is also affectionately referred to here as „island w**e“. We are proud to be able to cultivate this unique site as a monopoly. The slate rock can also be found in the Rhine. The vines grow on a slate plate covered with sand, which gives the w**e an individual expression. Nevertheless, the special microclimate on the island results in a concise acidity that is typical of the Middle Rhine.

24/02/2025

WEIN VERBINDET

Erfolgreiche Tage, wertvolle Kontakte & viel Anerkennung für unseren 1. Jahrgang! Danke für die tollen Gespräche & den Support!

W**E CONNECTS

Successful days, valuable contacts & lots of recognition for our 1st vintage! Thank you for the great discussions & the support!

**eparis2025

22/02/2025

W**E PARIS
.. hoher Besuch an unserem Messestand vielen Dank an Julia Lambrich und die beeindruckende Arbeit für die Weinregionen und natürlich für das Heimspiel Mittelrhein. Es war uns eine große Freude.
.. many thanks to Julia Lambrich and her impressive work for the w**e regions and of course for the Mitterhein home game. It was a great pleasure for us.

**eparis **etasting

04/02/2025

PREMIERE

Zum allerersten Mal präsentieren wir unsere Weine vor internationalem Publikum! 🍷✨ Wir freuen uns darauf, euch vom 10. bis 12. Februar 2025 auf der Weinmesse in Paris begrüßen zu dürfen. Ein aufregender Schritt für unser Weingut - seid dabei! 🇫🇷

For the very first time, we will be presenting our w**es to an international audience! We look forward to welcoming you to the w**e fair in Paris from February 10 to 12, 2025. An exciting step for our w**ery - be there. 🇫🇷✨🥹

**eparis **econference

28/01/2025

Auch das bedeutet Steilhang: Im Einklang mit der Natur

Ein berührendes Buch dazu: Federleicht - Das erstaunliche Leben der Spatzen von Eva Goris und Claus-Peter Hutter. Mein Lieblingssatz daraus: „Was man nicht kennt, kann man nicht vermissen.“
Oder anders gesagt, in den Worten von Felix Pieper (Fine - Das Weinmagazin): „Wenn eine Steillage aufgegeben ist, kommt sie nicht wieder.“

Unser eigenes „Federle“ hieß übrigens Piepmatz. Viel Spaß beim lesen ! Eure

Ein tolles Beispiel für den Schutz natürlicher Lebensräume ist das Projekt von .steez , das kreative Vogelhäuser anbietet. Lasst uns gemeinsam für die Natur einstehen - auch im Steilhang, der Lebensraum für Flora, Fauna und Vielfalt ist. 🐦🌱

23/01/2025

Wir sind bald unterwegs… wisst ihr, wohin ?
Kleiner Tipp: Es hat mit Wein und der Stadt der Liebe zu tun! 🥐

**eparis

14/01/2025

Wir sind dankbar und auch ein bisschen stolz über die Anerkennung und Aufmerksamkeit, die unsere Rieslinge Jahrgang 2021 in der Presse, bei Blindverkostungen und renommierten Weintestern erhalten haben. Danke, danke... an Gault & Millau, Eichelmann, Falstaff, Stuart Pigott, James Suckling, Wein plus, Fine... Unser ganzes Augenmerk liegt nun auf dem Jahrgang 2022. Es bleibt spannend. Wir freuen uns mit Euch auf die nächste Jahrgangsverkostung.

We are grateful and also a little proud of the recognition and attention that our 2021 Rieslings have received in the press, at blind tastings and from renowned w**e tasters. Thank you, thank you... to Gault & Millau, Eichelmann, Falstaff, Stuart Pigott, James Suckling, Wein plus, Fine... All our attention is now on the 2022 vintage. It remains exciting. We look forward to the next vintage tasting with you.

Address

Koblenzer Str. 15

55422

Telephone

+496743909021

Website

https://www.weingut-baer.eu/

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