omami

Wir finden, dass die Zeit reif ist für eine richtige Tofu-Revolution. Stay tuned!

04/06/2026

What's a chickpea's workout routine?🤔
Wer braucht schon ein Gym-Abo wenn man einfach OMAMI Tofu hat. Fit für den Sommer 🏖️💪

01/06/2026

We love our Chickpea-Community ❤️

31/05/2026

Ob als Vor- oder Hauptspeise, dieser Dish wird dich begeistern! 🍽️

Zutaten:⁠
Für den panierten Tofu:⁠
200 g OMAMI Sweet Chili Tofu (in Dreiecke oder Rechtecke geschnitten)⁠
Tofumarinade aus der Packung(optional)⁠
2 EL Stärke (z. B. Maisstärke)⁠
2 EL Wasser⁠
5 EL Paniermehl⁠
Margarine zum Braten⁠
⁠
Für den Salat:⁠
2 Handvoll dunkler Pflücksalat (z. B. mit roten Blättern)⁠
1 Fenchelknolle⁠
1 Orange⁠
1 Handvoll rote oder blaue Weintrauben (ca. 80 g)⁠
abgeriebene Schalte von 1/2 Zitrone⁠
2 EL Haselnüsse⁠
⁠
Für das Dressing:⁠
3 EL frisch gepresster Orangensaft⁠
1 TL dunkler Balsamico-Essig⁠
1 TL Dijon-Senf⁠
1 TL Ahornsirup oder Honig⁠
2 EL Olivenöl⁠
⁠
Zubereitung:⁠
1. Die Haselnüsse in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dabei regelmäßig schwenken. Anschließend abkühlen lassen und grob hacken.⁠
⁠
2. Die Orange mit einem scharfen Messer schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen. Die Weintrauben halbieren. Den Fenchel fein hobeln und mit Zitronenschale vermengen. Salatblätter waschen und trocken schleudern.⁠
⁠
3. Für das Dressing Orangensaft, Balsamico, Senf, Ahornsirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren.⁠
⁠
4. Stärke, Tofumarinade und Wasser in einer Schüssel zu einer glatten Mischung verrühren. Die Omami Tofudreiecke zuerst in der Stärkemischung, dann im Paniermehl wenden. In einer Pfanne mit etwas Margarine von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.⁠
⁠
5. Salat, Fenchel, Orange, Weintrauben und frisch geröstete Haselnüsse auf zwei Tellern anrichten. Mit dem Dressing beträufeln und die warmen OMAMI Tofuscheiben darauflegen. Sofort servieren.⁠
⁠
Happy OMAMI!⁠
⁠

28/05/2026

Hast du schon von Tofu Fritten gehört?🍟 Eine perfekte Beilage für deine nächste Grillparty. Probier's mal aus, so geht's 👇
⁠
Happy OMAMI-Rezept: Tofu Fritten
Personenzahl: 2⁠
Zubereitungszeit: 15 Minuten⁠
Goes with: Burger, Kartoffeln, Salat⁠
⁠
🛒 Zutaten:⁠
400 g OMAMI Kichererbsentofu nach Wahl⁠
⁠
👨‍🍳 Zubereitung:⁠
1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

2. Dein Lieblings Omami Kichererbsentofu aus der Verpackung nehmen und abtropfen lassen.

3. Kichererbsentofu der Länge nach halbieren und anschließend in dünne Streifen schneiden.

4. Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren und ca. 10-15 Minuten backen.

5. Alternativ im Airfryer oder der Fritteuse backen.

Tipp: Level up dein Grill Setup – Tofu Fritten als proteinreiche Alternative neben deinem Veggie Burger 🍔
⁠
Happy OMAMI! Genieß den Sommer ⁠☀️

26/05/2026

Gute Vibes, Sommer Feeling und Min-ji genießt hier ihren Burger ganz besonders ☀️ Neuheiten erwarten euch im Juni 😉 Stay tuned🩵 ⁠
⁠

24/05/2026

Grüner Blattsalat 🥗 mit unserem all-time Favourite OMAMI Simply Smoked - dazu grüner Sparkel: so lecker kann der Mai sein! 🥰

Zutaten:⁠
200 g OMAMI Simply Smoked Tofu⁠
500 g Babykartoffeln, rot und weiß⁠
250 g grüner Spargel⁠
100 g Zuckerschoten⁠
1 kleine rote Zwiebel⁠
1 EL Kapern⁠
2 EL gehackte Petersilie⁠
1 EL gehackter Schnittlauch⁠
2 EL gehackte Minze⁠
frisch geriebene Schale einer halben Zitrone⁠
Margarine zum Braten⁠
Für das Dressing:⁠
3 EL Zitronensaft⁠
75 ml Olivenöl⁠
1 TL mittelscharfer Senf⁠
1 EL Agavendicksaft⁠
Salz und Pfeffer zum Abschmecken⁠
⁠
Zubereitung:⁠
1. Die ungeschälten Babykartoffeln waschen, in Wasser ca. 15–18 Minuten gar kochen, abgießen, abkühlen lassen und halbieren. Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in 4 cm Stücke schneiden. Zuckerschoten ebenfalls waschen und zerteilen.⁠
⁠
2. In einer großen Pfanne etwas Margarine erhitzen und die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten goldbraun anbraten, salzen, pfeffern und beiseite stellen. Dann Spargel und Zuckerschoten in derselben Pfanne 4–5 Minuten anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.⁠
⁠
3. Den OMAMI Kichererbsentofu in ca. 2 cm große Stücke brechen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.⁠
⁠
4. Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer verrühren.⁠
⁠
5. Zwiebel, Kapern, gebratene Kartoffeln, Spargel, Zuckerschoten und Tofu in einer großen Schüssel vermengen. Mit Zitronenzeste sowie Petersilie, Schnittlauch und Minze bestreuen. Dressing darüber geben und alles gut vermengen. Noch warm servieren⁠
⁠
Happy OMAMI! Mehr brauchst du nicht für einen perfekten Grillmoment. 🔥⁠
⁠
Unseren Tofu findet ihr im Online Shop. Link in der Bio ⁠
⁠

22/05/2026

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – unser Schaschlik mit OMAMI Kichererbsentofu ist der schnellste Weg zu knusprig-saftigen Sommermomenten. Außen goldbraun, innen juicy – und dank der Marinade: einfach super easy, super lecker.⁠
⁠
Happy OMAMI-Rezept: Ab auf den Grill
Personenzahl: 2⁠
Zubereitungszeit: 15 Minuten⁠
Goes with: Baguette, Kartoffeln, Salat⁠
⁠
🛒 Zutaten:⁠
400 g OMAMI Kichererbsentofu nach Wahl⁠
restliche Marinade aus der Verpackung⁠
Holzspieße⁠
⁠
👨‍🍳 Zubereitung:⁠
1. Den OMAMI Kichererbsentofu in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden.⁠
⁠
2. Die Tofustreifen auf Holzspieße stecken.⁠
⁠
3. Auf dem Grill, im Kontaktgrill oder in der Grillpfanne von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, bis sie außen knusprig und leicht gebräunt sind.⁠
⁠
4. Kurz vor dem Servieren mit der restlichen Marinade aus der Packung bestreichen.⁠
⁠
Tipp: Schmeckt auch kalt als Picknick-Snack oder mit Dips & Kräutern frisch vom Grill!⁠
⁠
Happy OMAMI! So schmeckt der Sommer auf einem Spieß. ☀️⁠
⁠

20/05/2026

Wenn Umami auf Omami trifft 😏💥

Unser OMAMI Kichererbsen Tofu und das Bio-Kichererbsen-Miso von unseren Friends. Ein Dreamteam voller regionaler Power & nussiger Umami-Vibes.
Perfect Match for Bowls, Marinaden & lazy weekend cooking. 🌿🥢
Jetzt in unserem Onlineshop - Link in der Bio.

17/05/2026

Aromatisch, bunt, saftig – und herrlich unkompliziert. 🌿⁠
Dieses Rezept ist dein Allrounder für Grillabende: Ganzer Simply Nature Tofu, frisches Grillgemüse und eine schmackhafte Kräutermarinade, die sich beim Garen perfekt verbindet. Einfach vorbereiten, auf den Grill legen und zurücklehnen. ⁠
⁠
Tasty Tofu Grill Bundle mit schmackhafter Kräutermarinade ⁠
Personenzahl: 2⁠
Zubereitungszeit: 30-40 Minuten⁠
Goes with: Baguette, Kartoffeln, Salat⁠
⁠
🛒 Zutaten:⁠
200 g OMAMI Tasty Nature Tofu, im ganzen Block⁠
½ Bund gehackte Petersilie⁠
½ Bund gehackter Schnittlauch⁠
Olivenöl nach Bedarf⁠
Salz nach Bedarf⁠
Gemüse deiner Wahl, in mundgerechte Stücke geschnitten:⁠
½ gelbe Paprika⁠
6 kleine Schalotten⁠
1 Handvoll Oliven⁠
1 Handvoll Minitomaten⁠
2 Zehen Knoblauch, angedrückt⁠
⁠
⁠
👨‍🍳 Zubereitung:⁠
1. Grill vorheizen.⁠
⁠
2. Gehackte Kräuter mit dem Olivenöl und etwas Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.⁠
⁠
3. OMAMI Tasty Nature Kichererbsentofu aus der Verpackung nehmen, abtropfen lassen und auf ein großes Stück Alufolie legen.⁠
⁠
4. Gemüse deiner Wahl ebenfalls auf die Folie platzieren und die Marinade auf dem Omami Kichererbsentofu verteilen.⁠
⁠
5. Alufolie über dem Omami Kichererbsentofu verschließen, sodass ein Päckchen entsteht.⁠
⁠
6. Das Päckchen auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten braten.⁠
⁠
7. Vorsichtig vom Grill nehmen, öffnen und mit etwas Baguette oder einem knackigen Salat reichen.⁠
⁠
Happy Omami! Mehr brauchst du nicht für einen perfekten Grillmoment. 🔥⁠

Unseren Tofu findet ihr im Online Shop. Link in der Bio
⁠

14/05/2026

This made our day 🫶

Adresse

Gipsstraße 12
Berlin
10119

Webseite

https://omami.eu/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von omami erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.