Ein Quandtum Prost

Ein Quandtum Prost Weine für jeden Tag und jeden Geldbeutel

06/09/2026

Ich wurde von gefragt, ob ich denn schon einmal die Cuvée aus Grauburgunder und Silvaner von probiert habe. Hatte ich noch nicht, also bin ich vor dem Wochenende noch schnell einkaufen gegangen. Und war nach dem Tasting positiv überrascht.
Ich wünsche Euch einen entspannten Sonntag!

04/09/2026

Heute im Glas: der Blanc de Negre von aus Mallorca. Ein Blanc de Noire, der so ganz anders ist, als man ihn z.B von deutschen Weingütern kennt: weicher, vollmundiger und weniger säurebetont. Hat mich trotz des Preises von 20,90 Euro gleich abgeholt.

02/09/2026

Heute habe ich für Patricia einen ganz besonderen Wein ausgesucht. Und ich habe sie selten so erschüttert erlebt wie bei diesem Tasting. Also viel Spaß beim Reinschauen!

30/08/2026

Heute im Glas: Fendant. Oder besser gesagt: Chasselas aus dem Wallis.
Die Rebsorte gilt als Schweizer Klassiker und zeigt auch in der Aldi-Suisse-Version, warum sie seit Generationen so beliebt ist.
Für gerade einmal 5,99 Franken gibt’s einen frischen, unkomplizierten Weißwein mit 12,5 Umdrehungen, angenehmer Frucht und viel Trinkfluss.
Kein Wein, der beeindrucken will. Ein Wein, der einfach Spaß macht. Toller Sommerwein zu einem guten Preis-Genuss-Verhältnis.

27/08/2026

Heute im Glas: der Chardonnay „Chevalier de Fauvert“ gibt es mit 12,5 Umdrehungen für fast unschlagbare 2,49 Euro bei Lidl. Mehr als einen Punkt pro Euro ist solide. Und für Schorle bestens geeignet.

25/08/2026

Heute im Glas: der Sauvignon Blanc Edition No. 1 von Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Kostet ca. 15 Euro, hat 12 Umdrehungen und ist online wie stationär überall dort erhältlich, wo es guten Wein gibt. Lohnt sich. Wirklich.

23/08/2026

20. Jubiläum von EUROPAs Beste!

23 Michelin-Sterne an einem Abend, zehn Spitzenköche aus ganz Europa, elf Top-Winzer, viele Genussexperten und die vielleicht genussreichste Nacht des Jahres im Hamburger Hafen: An Bord der EUROPA feierte Hapag-Lloyd Cruises das 20. Jubiläum von EUROPAs Beste.

Diese Köche servierten ihre Kreationen auf der Genussmeile:

👨‍🍳 Ben Schütz (Küchenchef MS EUROPA)
Geschmortes US Short Rib vom Rind, Gochujang, Karotte, Shiitake, Jasminreis, Koriander

👨‍🍳 Kevin Fehling (THE GLOBE) ⭐⭐⭐
Lachs von den Färöer-Inseln

👨‍🍳 Marco Müller (Rutz) ⭐⭐⭐
Kingfish & Garum-Tomate, Gartenkräuter-Eis

👨‍🍳 Marcel Skibba (Schloss Schauenstein) ⭐⭐⭐
Kalbsbrust, Kohlrabi, Peperoni, Gartenkräuter

👨‍🍳 Dieter Koschina (Vila Joya) ⭐⭐
Champagner-Suppe, Austern-Toast, Kaviar

👨‍🍳 Dirk Luther (Meierei) ⭐⭐
Scheiben von der Gelbschwanzmakrele, Passe Pierre, Combava-Vinaigrette, Avocado

👨‍🍳 Thorsten Bender (SEIN) ⭐⭐
Confierter isländischer Saibling, Spitzkohlsalat, Estragon, Sauerkraut-Beurre-blanc

👨‍🍳 Thomas Dorfer (Landhaus Bacher) ⭐⭐
Mariniertes Sommergemüse & Kaviar, Paradeiser & Basilikum-Marinade, Ricotta & Pistazien aus Bronte

👨‍🍳 Martin Stopp (ATAMA) ⭐⭐
Kalbsbries & Tatar, alte Karotte, Kaffirlimette, Miso-Hollandaise

👨‍🍳 Tanja Grandits (STUCKI) ⭐⭐
Jakobsmuschel, Blumenkohl, Mandel-Hollandaise

👨‍🍳 Ludwig Maurer (STOI) ⭐⭐
Picanha al Asado

Dazu fünf Kilo australische Wintertrüffel, über Spaghetti aus dem Parmesanlaib gehobelt, zehn Kilo Kaviar, Champagner und viele Spitzenweine, unter anderem Weingut von Othegraven, persönlich ausgeschenkt von Günther Jauch, und natürlich wie jedes Jahr Markus Schneider aus der Pfalz.

Ein Abend, der eindrucksvoll zeigte, warum die EUROPA die exklusivste Genuss-Adresse auf hoher See ist.

Copyright Titelbild, Bernard Antony und Kevin Kugel: Hapag-Lloyd Cruises/Wyrwa

19/08/2026

Ich war nach langer Zeit mal wieder bei Penny und habe den Weinfels Riesling aus Rheinhessen für 2,99 Euro entdeckt. Wie ihr wisst, vergebe ich Preis-Genuss-Punkte und dieser Wein aus Rheinhessen hat mich positiv überrascht.

17/08/2026

Heute im Glas: der Sassaia Bianco di Merlot von Vinattieri aus dem Tessinin der Schweiz. Aus roten Merlot-Trauben gekeltert, duftet er nach Apfel und weißen Blüten, wirkt wunderbar frisch und besitzt eine feine mineralische Note. 
Mit rund 20 Euro ist er, typisch Schweiz, relativ hoch bepreist. In Deutschland ist er über gut sortierte Online-Weinhändler erhältlich. Mit 11,5 Umdrehungen ein perfekter Wein für warme Sommerabende.

Die schönsten Gespräche entstehen oft bei einem Glas Wein.Manchmal mit Freunden. Manchmal mit der Familie. Und manchmal ...
16/08/2026

Die schönsten Gespräche entstehen oft bei einem Glas Wein.
Manchmal mit Freunden. Manchmal mit der Familie. Und manchmal setzt man sich einfach mit sich selbst an einen Tisch.

Wünsche Euch einen schönen Sonntag!

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