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Köstlicher Frischkäse seit 1880. Auf der Suche nach Rezepten? Auf www.philadelphia.de findest du die größte Auswahl! Liebe Grüße und viel Spaß!

Die Ursprünge des Philadelphia liegen in New York. 1880 kreierte hier ein pfiffiger Ladenbesitzer Namens Reynolds einen Frischkäse, den er nach der amerikanischen Stadt Philadelphia benannte. Die Stadt galt zur damaligen Zeit als Inbegriff von Sauberkeit und Natürlichkeit. Im Jahr 1928 fusioniert das Unternehmen Kraft mit der Phenix Käsefabrik. Und das war nur der Anfang der Geschichte von passionierten Menschen, die seit 1872 ihrer Liebe zu Frischkäse nachgegangen sind. Rausgekommen ist ein Frischkäse, der sich durch eine außerordentliche Qualität und Frische auszeichnet. Wir bei Philadelphia sind davon überzeugt, dass ein voller Geschmack jeden Tag genussvoller macht. Wir glauben an die Besonderheit alltäglicher Momente. Denn das Leben ist viel schöner, wenn man kurz bewusst innehält und auch die kleinen Freuden und Momente im Alltag wahrnimmt, die unser Leben bereichern. Philadelphias unverwechselbarer cremig-frischer Geschmack hilft dir dabei. Er überrascht und erweckt deine Sinne, sodass du diesen Moment voll und ganz genießen kannst. Philadelphia Netiquette & Info

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16/10/2026

Der absolute Klassiker der kalten Jahreszeit – die Kartoffelsuppe.🥣 Mit Verfeinert mit Philadelphia für die besondere Cremigkeit.🩵

Du brauchst dazu:

• 1 x Zwiebel
• 1 x EL Butter
• 2 x große Stangen Lauch/Porree
• 800 g Kartoffeln
• 1 x Gemüsebrühe
• 175 g Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe
• 1 x Prise Salz & Pfeffer
• 1 x Bund Schnittlauch, optional

🧅 Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei niedriger Hitze anschwitzen. Den Lauch gründlich waschen, in Ringe teilen und mit den Zwiebeln anschwitzen.

🥔 Die Kartoffeln schälen, grob zerteilen und in den Topf geben. Mit 750 ml Gemüsebrühe auffüllen, so dass alles gut bedeckt ist und geschlossen ca. 20 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

🥘 Den Topf vom Herd nehmen und alles zu einer cremigen Suppe pürieren. Nach gewünschter Konsistenz ggf. etwas mehr Brühe hinzufügen. 2/3 des Philadelphias Klassisch Doppelrahmstufe in die Suppe geben und einrühren bis er sich vollständig aufgelöst hat.

🌿 Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren mit etwas Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe und Schnittlauchröllchen toppen.

14/10/2026

Arbeitsauftrag erfüllt ✅ Ich finde dafür sollte ich eine Gehaltserhöhung bekommen! 😌💁🏼‍♂️

09/10/2026

Das Video sagt mehr als 1000 Worte!🍂🤤 Cremig & Crunchy zugleich.. das perfekte Sauerteig Sandwich für den Herbst 😍

Du brauchst dazu:

• 1x Philadelphia Original Doppelrahmstufe
• 1x Feige
• 1x rote Zwiebel
• etwas Honig
• Balsamico Essig
• Salz & Pfeffer

So easy geht’s:

🥪 Zwiebel schneiden und anbraten. Honig & Balsamico Essig dazugeben, sowie Salz & Pfeffer.

🥪 Brotscheiben anbraten – Philadelphia Original darauf verteilen, sowie die karamelisierte Zwiebel und geschnittene Feigen.
Fertig ist dein zukünftiges Lieblings-Sandwich für den Herbst.

06/10/2026

Sweet & Salty immer die beste Kombi 🫐🧂 Probier doch mal unser Ziegenkäse Sandwich. Egal ob morgens, zum Lunch oder abends.

Du brauchst dazu nur:

• 200 g Blaubeeren
• 150 g Philadelphia Ziegenkäse & Rosmarin
• 4 Aprikosen
• 2 EL brauner Zucker
• 1 kleine, rote Zwiebel
• 1 EL Balsamico Essig
• 1 EL Olivenöl
• 1 Handvoll Rucola
• 1 Prise Salz & Pfeffer
• 1/2 Zitrone
• & ein paar Scheiben frisches Brot

So easy geht’s:

🧅 Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden & mit dem Olivenöl in einem Topf erhitzen. Nach 3-4 Min. den Zucker hinzufügen und alles karamellisieren lassen.

🫐 Die Hitze etwas reduzieren (einfach auf Stufe 3 oder 4 stellen), den Zitronensaft auspressen und mit dem Balsamico-Essig in den Topf geben. Die Blaubeeren dazugeben und offen ca. 5 Min. köcheln lassen, bis die Blaubeeren zusammengefallen sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

🍑 Aprikosen und Rucola waschen und trocknen. Die Aprikosen halbieren, den Stein entfernen und in Stücke teilen. Das Brot mit dem Philly Ziegenkäse & Rosmarin bestreichen, mit Aprikose, Blaubeer-Chutney und Rucola toppen und noch warm servieren.
‌
&salty

30/09/2026

Herbstzeit = Kürbisszeit!🧡 Wie wäre es also mit einer cremigen, warmen Suppe an einem kühlen Herbsttag?🍂

Du brauchst dazu:

• 1 x Stück Zwiebel
• 1 x Stück Knoblauch
• 1 xdaumen großes Stück Ingwer
• 1 x EL Olivenöl
• 300 g Hokkaidokürbis, ohne Kerne
• 1 x Stück rote Paprika
• 300 ml Gemüsebrühe
• 100 g Philadelphia Schnittlauch
• 1 x Prise Salz, Pfeffer
• 1 x Handvoll Brunnenkresse, zum Servieren
• 1 x EL Kürbiskerne, optional

🫚 Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen und die Gemüsewürfel darin anschwitzen.

🫑 Kürbis und Paprika waschen. Den Kürbis mit Schale in kleine Stücke schneiden. Die Paprika halbieren, das Kerngehäuse heraustrennen und anschließend ebenfalls in Stücke teilen.

🎃 Kürbis, Paprika und Gemüsebrühe in den Topf geben und geschlossen ca. 20 Min. garen, bis das Gemüse weich ist.

🥄 Den Topf vom Herd nehmen, die Hälfte des Philadelphias hinzufügen und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Schüsseln füllen.

🥣 Den übrigen Philadelphia mit einem Schneebesen glatt rühren und ggf. 1-2 EL kaltes Wasser hinzufügen. Mit dem Philadelphia einen Swirl auf die Suppe geben. Mit Brunnenkresse und Kürbiskernen toppen und genießen.

25/09/2026

Mini Bagel Bites sind ein MUSS im Herbst 🍂🥯 sie stecken voller Proteine, & schmecken vor allem warm viel zu gut. Am liebsten mit warme Aprikosen, Feigen oder Nüssen. Poah 😮‍💨

Du brauchst dafür nur:

• 300 g Philadelphia Cottage Cheese (ganz fein püriert)
• 125 g Mehl (Weizen oder Dinkel)
• 1 gestrichener TL Backpulver
• 1 Prise Salz & 1 Eigelb

Und als Topping was du willst: Sesam, Körner, vllt bisschen Pfeffer/Salz?

Zubereitung:

🍂 Philly Cottage Cheese Pürieren & dann mit dem Mehl + Backpulver + der Prise Salz gut vermischen.

🍂 Aus dem Teig dann kleine Bällchen Formen & etwas Eigelb obendrauf geben, damit deine Körner halten. Dann für ca. 20-25 Min bei 180 Grad Ober/Unterhitze backen, bis die kleinen Bälle goldbraun sind.

22/09/2026

Endlich wieder cozy Herbst Vibes mit passendem Snack🍂😍

18/09/2026

Das muss auf jeden Fall eine Revanche geben!! 🫠

16/09/2026

September ist für warme Brote 🍁🍌🍞 Heute für euch als Inspo: Bananebrot mit dem aller leckersten Philly Frosting 🤤

Du brauchst dazu:

• 250 g Mehl (Type 405)
• 250 g Puderzucker
• 175 g Philadelphia Original
• 150 g brauner Zucker
• 125 g Butter (zimmertemperatur)
• 3 sehr reife Bananen
• 2 Eier (M)
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Walnüsse, optional

🍌 Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Backform (26 x 11 cm) einfetten. Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken.

🧈 Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu den Bananen geben und alles zu einem Teig verrühren. Den Teig in die Backform füllen und im Ofen (Mitte) ca. 60 Min. goldbraun backen.

✨ Das Brot aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen.

🥧 Den Philly Original jetzt in eine Schüssel geben und cremig rühren. Den Puderzucker hinzufügen und einrühren. Das Frosting gleichmäßig auf dem Brot verstreichen, dann noch die Nüsse grob zerkrümeln und darüber streuen. Fertig!

10/09/2026

Das ist schon ein Flex, der so nicht in der Jobbeschreibung stand 😎😮‍💨

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