Philadelphia Deutschland

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Köstlicher Frischkäse seit 1880. Auf der Suche nach Rezepten? Auf www.philadelphia.de findest du die größte Auswahl! Liebe Grüße und viel Spaß!

Die Ursprünge des Philadelphia liegen in New York. 1880 kreierte hier ein pfiffiger Ladenbesitzer Namens Reynolds einen Frischkäse, den er nach der amerikanischen Stadt Philadelphia benannte. Die Stadt galt zur damaligen Zeit als Inbegriff von Sauberkeit und Natürlichkeit. Im Jahr 1928 fusioniert das Unternehmen Kraft mit der Phenix Käsefabrik. Und das war nur der Anfang der Geschichte von passion

ierten Menschen, die seit 1872 ihrer Liebe zu Frischkäse nachgegangen sind. Rausgekommen ist ein Frischkäse, der sich durch eine außerordentliche Qualität und Frische auszeichnet. Wir bei Philadelphia sind davon überzeugt, dass ein voller Geschmack jeden Tag genussvoller macht. Wir glauben an die Besonderheit alltäglicher Momente. Denn das Leben ist viel schöner, wenn man kurz bewusst innehält und auch die kleinen Freuden und Momente im Alltag wahrnimmt, die unser Leben bereichern. Philadelphias unverwechselbarer cremig-frischer Geschmack hilft dir dabei. Er überrascht und erweckt deine Sinne, sodass du diesen Moment voll und ganz genießen kannst. Philadelphia Netiquette & Info

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04/09/2026

COZY SEASON incoming 🍂🍎🍁 Und falls du noch nicht ganz ready bist, dann mach dir doch einfach diese super cremig-knackigen Mini Apfel Taschen.

Du brauchst für die Apple Pie Füllung:

• ca. 2 Äpfel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 2 EL Wasser
• 2 EL brauner Zucker
• 2 TL Zimt

Für die cremige Philly-Füllung:

• 230 g Philadelphia so leicht
• 30 g Tasse Puderzucker
• 1 TL Vanille (Extrakt)

Ansonsten:

• 25 Wantan-Teigblätter
• 50 g Zucker
• 2 Tassen Öl (zum Frittieren)
• 2 TL Zimt

Und so gelingt es dir ganz bestimmt:

🍎 Alle Zutaten für die cremige Philly-Füllung in einer Schüssel mixen und kurz in den Kühlschrank stellen, während die Apple Pie Füllung zubereitet wird.

🍎 Dafür die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die gewürfelten Äpfel hinzugeben. Etwa 5 Minuten lang anbraten und dann braunen Zucker, Mehl, Zimt und Wasser hinzugeben, bis die Äpfel weich sind.

🍎 Jetzt alles zusammenfügen: Dazu einen Wantan-Teigfladen nehmen und jeweils 1 TL Apple Pie Füllung & 1 TL Frischkäsefüllung in die Mitte setzen. Befeuchte dann mit dem Finger alle vier Ränder und falte den Teig diagonal zusammen. Achte darauf, dass keine Löcher entstehen, da sonst die Füllung herausläuft. Wiederhole dies mit allen Wontons.

♨️ Erhitze Pflanzen- oder Rapsöl auf dem Herd, bis es ca. 350 erreicht (es muss etwas sieden). Gib deine Wontons hinein und achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen. Brate sie goldbraun an, das dauert etwa 4 Minuten. Nimm sie aus dem Öl und lege sie auf einen mit Küchenpapier. Dann kannst du sie auch schon direkt in Zimt-Zucker wälzen & mit Puderzucker bestreuen. GUTEN APPETIT!

01/09/2026

Alle guten Dinge sind.. 3 selfmade Protein Bagels mit lecker Toppings 🥯🫐✨ Das Rezept findet ihr in unseren Reels by the way 🫶🏼

Womit isst du deine?

28/08/2026

Einfach der Tollste dieser Phil 💋👀😏

27/08/2026

Iced.. Matcha.. SMOOTHIE? UH YES 🧊💚
Du brauchst einfach nur:

• 30 g Philly Balance
• 1/2 Banane
• 1/4 Mango
• 1/4 Avocado
• 1 TL Matcha-Pulver
• 2 Handvoll Crushed Eis

Und das füllst du einfach alles in einen Mixer (natürlich abgewaschen und geschält) und genießt es eiskalt!

26/08/2026

SCHNELLE FRITTATTA 🌿 und dazu noch super lecker wow!
Wir machen Mangold & Tomaten rein, weil das unser all-time-Favorit ist.

Ganz einfach nachzumachen aus:
‌
• 1 Philly Cottage Cheese
• 500 g Mangold
• 6 Eier
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Handvoll Cherry Tomaten
• Handvoll Parmesan
• Salz, Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss

Und so einfach geht’s:

🥬 Mangold waschen, Stiele klein würfeln und die Blätter in Streifen schneiden.

🥬 Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen, dann erst kurz die Mangoldstiele anbraten & anschließend die Blätter dazugeben, bis sie zusammenfallen. Die Eier & Tomaten mit dem Philly Cottage Cheese verrühren, würzen und dann mit in die Pfanne geben.

🥬 Lass alles gerne ein paar Minuten auf dem Herd anziehen & fülle es dann in eine platte Ofenschale. Bei 180 °C Umluft für 10–15 Minuten backen, bis alles schön goldgelb und fest ist.

24/08/2026

Proteinreicher und frischer geht’s nun wirklich nicht!😮‍💨 Dieser Gemüsewrap bekommt von uns wirklich eine 10 von 10!🔥

Du brauchst:

• 150 g Zucchini
• 150 g Karotten
• 150g Kartoffeln
• 3 Eier
• 50 g geriebener Käse (z. B. Gratinkäse)
• 150 g Philadelphia Cottage Cheese
• 100 g – 150 g Räucherlachs
• Handvoll Romana Salat
• Optional für den Geschmack: Pfeffer/Salz & Zitrone

So geht’s:

🌯 Die Zucchini grob raspeln und ganz wichtig: Die Raspel in ein sauberes Küchentuch geben und das Wasser kräftig auspressen (so wird der Teig im Ofen schön kompakt und knusprig, statt matschig).

🌯 Teig mischen & backen: Die ausgepresste Zucchini in einer Schüssel mit den 2 Eiern, dem geriebenen Käse und einer Prise Salz vermengen. Die Masse dünn und gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen.

🌯 Ab in den Ofen: Bei 180°C Umluft für ca. 20 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und fest ist. Danach kurz abkühlen lassen.

🌯 Belegen & Rollen: Den abgekühlten Zucchini-Fladen großzügig mit dem cremigen Philadelphia Cottage Cheese bestreichen. Dann Pfeffer/Salz rauf. Mit dem Räucherlachs (und optional etwas Romana Salat) belegen & am Ende etwas Zitronenabrieb drüber verteilen. Den Wrap dann vorsichtig rollen und genießen.

21/08/2026

Wir sollten mehr Soundeffekte nutzen – Wir haben mehr Soundeffekte genutzt ✅

18/08/2026

15 Min Süßkartoffel-Pommes 🍟 Aber als PERFECT VERSION mit frischem, cremigem und & extrem leckeren Salsa Dip.

Du brauchst dazu:
• 500 g Süßkartoffeln
• 175 g Philly Original
• 3 Tomaten
• 3 EL Olivenöl
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Prise Salz
• 1/2 Gurke
• 1/2 Bund Koriander
• 1/2 Avocado
• Mit etwas Chili & Kresse ist das eine 10/10! 😌✨

Und so geht’s:

🍋‍🟩 Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffeln gut abwaschen und mit der Schale in Pommes Streifen schneiden. Die Streifen dann 2 EL Öl und einer Prise Salz vermengen und auf dem Backblech verteilen. Dann für ca. 30 Min. knusprig backen.

🍋‍🟩 Für die Salsa Tomate & Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.

🍋‍🟩 Frühlingszwiebeln, Chili und Koriander fein hacken und mit Tomate und Gurke in einer Schüssel vermengen. 1 EL Öl und etwas Salz hinzugeben.

🍋‍🟩 Die Avocado in kleine Spalten teilen und die fertigen Pommes zum Servieren mit dem Philly und der Salsa genießen.

14/08/2026

Hää geht das nicht so? 😭

13/08/2026

PROTEIN BAGEL 🥯 ohne Hefe, ohne Fritteuse, ohne Stress hehe ✨😌 Du brauchst nur: 
* 200 g Philadelphia Cottage Cheese
* 125 g Mehl (Weizen oder Dinkel)
* 1 gestrichener TL Backpulver
* 1 gute Prise Salz (ca. 1/2 TL)
* (optional Eigelb & Gewürz-Toppings) 
So geht’s: 
🥯 Den Philly Cottage Cheese pürieren und dann mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis ein fester Teig entsteht. 
🥯 Aus den Teig dann 4 gleich große Kugeln formen & in der Mitte ein Loch mit dem Daumen machen, sodass aus den Kugeln kleine Bagel werden. (Wenn du magst kannst du jetzt etwas Eigelb auf die Bagel streichen und mit Sesam oder anderen Gewürzen bestreuen.) 
🥯 Dann einfach bei 180 Grad Ober- Unterhitze für ca. 20 - 25 Min (je nach Knusprigkeit) backen. Fertig! 

Adresse

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28078

Telefon

+4942137706000

Webseite

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