GLÜHGIN

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Die GLÜHGIN Story

Die Geschichte von GLÜHGIN begann auf einem kleinen idyllischen Weihnachtsmarkt, eingebettet in die Weinberge des Kraichgaus. Wenn Genussmenschen in einer gemütlichen Atmosphäre mit einer Tasse Glühwein in der Hand zusammensitzen, kann daraus etwas ganz Besonderes entstehen. Wir blickten in der Abenddämmerung auf die verschneite Winterlandschaft und ließen den Geburtstag eines Freundes vom Vorabend – einige Gin-Tonic eingeschlossen – noch einmal gemeinsam R***e passieren. Den Gin-Tonic im Kopf und die Tasse Glühwein in der Hand, kam uns plötzlich eine Frage in den Sinn: Warum ist jeder Weihnachtsmarkt auf seine gewisse Art und Weise schön und verschieden, doch eines ist immer gleich: der Glühwein! Jeder kennt ihn mittlerweile, ob rot oder weiß, vom Winzer oder vom Großhandel, mit oder ohne Schuss. Eine wirklich leckere Alternative dazu gibt es aber nicht. Und genau deshalb ließ uns – als leidenschaftliche Gin-Liebhaber – dieser Gedanke nicht mehr los, den Gin in die kalte Jahreszeit zu integrieren und diesen einfach mal zum „Glühen“ zu bringen. Dies war die Geburtsstunde vom GLÜHGIN und für uns der Beginn einer sehr spannenden Zeit. Unsere Prämisse: Einen winterfesten Gin zu entwickeln, der lecker und einzigartig schmeckt. In den darauffolgenden Monaten machten wir uns mit viel Herzblut, Leidenschaft und Engagement an die Arbeit. Unser Ziel: Aus der Komposition hochwertigster und akribisch ausgesuchten Botanicals einen GLÜHGIN herzustellen, der die geschmacklichen Charakteristika eines traditionellen Gins mit einem winterlichen Aroma vereint. Das Ergebnis ist ein Destillat, welches aus sorgfältigst ausgewählten Botanicals ein ganz besonderes Aromenbild zu schaffen vermag. Destilliert wird diese vielfältige Kombination aus verschiedenen Früchten, Blüten, Kräutern und Wurzeln im Small-Batch Verfahren unter strenger Beachtung aromaschonender Maßnahmen nach mehrtägiger Mazeration der Botanicals.

Unser GLÜHGIN steht für einen New Western Dry Gin von höchster Qualität. Basierend auf der klassischen Wacholderbeere erhält unser Gin durch die Zugabe von blumigem Lavendel und der typischen Würze des Korianders seinen besonderen Charakter. Feine Zitrusnoten aus frischer Orange, Zitrone und Grapefruit, vereint mit Hibiskusblüten, lassen unseren GLÜHGIN am Gaumen genüsslich wirken. Zimt, Nelke und Piment – als aromatische Klassiker in der winterlichen Zeit – runden dieses Geschmackserlebnis ab und verleihen ihm sein einzigartiges Aroma. Ein winterlicher GLÜHGIN als Genuss für alle Sinne – würzig, süß und warm. Ein Gin, der Euch zum Glühen bringt!