Let's Cook mit Julian

Let's Cook mit Julian Ich bin Julian und zeige euch einfache & leckere Rezepte, die garantiert gelingen und Spaß machen!
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07/02/2026

Sommerrollen gehen bei jedem Wetter! Super leckeres, asiatisches Rezept.

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ZUTATEN für 2 Personen:
Sommerrollen-Papier
200 g Räuchertofu
1/4 Gurke
1 Karotte
100 g Glasnudeln
50 g getr. Erdnüsse
15 g frische Minze / Koriander
50 g Gemischter Salat
1/8 Rotkohl

Für den Dip:
1 Knoblauchzehe
1 Daumengroßes Stück Ingwer
6 EL Erdnussbutter (https://amzn.to/4kF0B6L *)
6 EL Reisessig (https://amzn.to/3XIeQ0A* )
3 EL Tamari (oder Sojasauce)
2 TL Ahornsirup (oder Zucker)
2 EL Wasser
1 EL geröstetes Sesam Öl (https://link.letscook.de/sesam-oel-geroestet )
n.B. Limette

29/01/2026

Werde nie genug bekommen von diesen herzhaften Crêpes ☺️

80 g Vollkorn-Mehl (oder 120 g weißes)
200 ml Milch
2 Eier
Prise Salz

Für die Füllung:
250 g braune Champignons
1 Zwiebel
½ Lauch
Ziegenfrischkäse
n.B. Frische Petersilie & Schnittlauch

26/01/2026

Ein Brot für alle, die eigentlich nicht backen können 😂 Super gesund und voller Ballaststoffe, ich liebs!

ℹ️ Zutaten für 2 Personen:
400 g Haferflocken
140 g Sonnenblumenkerne
140 g Kürbiskerne
180 g Leinsamen
10 EL Chiasamen
6 EL Flohsamenschalen Pulver
2 TL Salz
1L Wasser
opt. 2 EL Ahornsirup

Als Belag z.B.:
Hummus
Gekochte Eier
Bärlauch Zitronenöl von Wajos: https://link.letscook.de/baerlauch-oel

18/01/2026

Lachs Lasagne solltest du unbedingt mal probieren!


📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
350-500 g Lachsfilet (kann tiefgekühlt sein)
1 EL Olivenöl
500 g Blattspinat (tiefgekühlt)
8-12 Lasagneplatten
300 g geriebener Mozzarella
Optional: Parmesankäse
50 g Butter
40 g Mehl
500 ml Milch
Zitronensaft
S&P

18/01/2026

Mein Lieblings Gnocchi Rezept mit Spinat 🥰 In 15 Min fertig!

📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Zwiebel
20 g Pinienkerne
150 g Cherrytomaten
1 EL Olivenöl
150 ml Gemüsebrühe
300 g Blattspinat (TK oder frisch)
500 g Gnocchi
150 g Frischkäse (alt: Ziegenfrischkäse)

18/01/2026

Der beste Thunfischsalat in unter 5min ❤️

ℹ️ Zutaten für 2 Personen:

1 Dose Thunfisch
1 rote Zwiebel
1 Dose weiße Riesenbohnen
250g Kirschtomaten
frische Petersilie

Für das Dressing:
2 EL Olivenöl mit Zitrone: https://link.letscook.de/zitrone-auf-olivenöl
1 EL Weißweinessig (oder Zitrone)
S&P

17/01/2026

Die beste vegane Sauce, die ihr euch zuhause machen könnt! So intensiv, so lecker 🥰

500 ml Gemüsebrühe
50 ml Rotwein (vegan)
3 Karotten
4 Champignons
150 g Lauch
1/2 Blumenkohl
2 EL Tomatenmark
3 Pimentkörner
Salz
Pfeffer
2 Loorbeerblätter
1/2 TL Rosmarin
Prise Kokosblütenzucker
ggf. etwas Speisestärke zum eindicken
1EL Sojasauce

11/01/2026

Kartoffelgratin leicht gemacht, denn heute zeige ich euch eine Schneidetechnik, mit dem ihr Kartoffeln und anderes Gemüse super fein schneiden könnt.
Kennt ihr schon die Tigerkralle? 🐯

11/01/2026

Gefüllte Paprika ist für mich ein absolutes Kindheitsessen. Die selber zu machen ist sehr einfach und super lecker - das perfekte Rezept also!

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📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/gefuellte-paprika
ℹ️ Zutaten für 2 Personen:
4 Paprikaschoten
600 g gemischtes Hackfleisch oder Alternative
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1 TL Majoran
100 g Feta
Die Sauce:
800 g Dosen Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
1 TL Italienische Kräuter
1 Msp. Cayennepfeffer
2 EL Olivenöl von Wajos (https://link.letscook.de/olivenöl)

11/01/2026

Heute gibt es endlich wieder ein Curry! Diesmal ist es richtig schön fruchtig, in diesem Video zeige ich dir nämlich wie du ein thailändisches Mango-Curry ganz einfach zuhause machen kannst.

Das Gewürz aus dem Video - Mit Code „LETSCOOK12“ gibts 12% Rabatt hier: https://bit.ly/rimoco2

ℹ️ Zutaten für 2 Personen:
400g Tofu
etwas Stärke
1 reife Mango
1 rote Paprika
1 rote Chilischote
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Currypaste (http://amzn.to/2fC18ZI *)
400ml Kokosmilch
Reis
Das Rote Thai-Curry Öl & weitere Genuss-Highlights von Wajos: https://link.letscook.de/wajos

📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/mango-curry

11/01/2026

Der Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist das vielleicht bekannteste Weihnachtsessen! Egal ob als Beilage an den Feiertagen, oder zum Grillen - er schmeckt!

📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/kartoffelsalat-mit-mayo

ℹ️ Zutaten für 2 Personen:
1 kg Kartoffeln - festkochend
Salz
3 Eier
1 Zwiebel
5 Gewürzgurken - Glas
1/2 Bund Petersilie
250 g Mayo
6 EL Gurkenwasser
1 EL Honig-Senf von Wajos (z.B. https://link.letscook.de/honig-senf )
1 Prise Zucker
Pfeffer

20/12/2025

[Anzeige] Was gibt’s schöneres als ein Raclette zu Weihnachten oder an Silvester? Es bringt Freunde, Familie und die leckersten Zutaten zusammen an einen Tisch ☺️ Und damits nicht langweilig wird, gibts heute 5 kreative Raclette Ideen, die in Zusammenarbeit mit den leckeren Feinkost Produkten von .gmbh entstanden sind. Sehr zu empfehlen ist u.a. die Gewürzpflaumen Crema. Kann man auch super verschenken 🙂
silvesterparty

Adresse

Redwitzstraße 7b
Cologne
50937

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