Grillen und Kochen in Frankfurt

Grillen und Kochen in Frankfurt Grillen, Kochen & Kulinarisches aus Frankfurt am Main

16/04/2026

Adana Kebab vom Grill, wie ich ihn mache:
Kräftig gewürztes Lammhack, über direkter Hitze gegrillt, dazu Paprika, Peperoni und Zwiebeln vom Rost.
Serviert im warmen Fladenbrot mit einem frischen Joghurt-Dipp.

Kein Schnickschnack, nur gutes Produkt und Feuer.
👉 Was darf bei euch auf keinen Fall fehlen?

15/04/2026

Golden Truffle Drip Burger 🍔✨

Saftiges Beef, cremiger Trüffel-Drip und goldene Vibes – jeder Biss ein Upgrade.
Wenn Luxus auf Streetfood trifft, entsteht pure Suchtgefahr. 🤤

Wenn’s mal schnell gehen muss, aber trotzdem richtig knallen soll:Rindswurst „komplett“ – aber heute auf Mäschda-Art 😎Sa...
24/03/2026

Wenn’s mal schnell gehen muss, aber trotzdem richtig knallen soll:

Rindswurst „komplett“ – aber heute auf Mäschda-Art 😎
Saftig gegrillter Schweinerücken, knackiger Weißkohl, frischer Salat, Pepperoni und eine ordentliche Ladung Chilisauce im Brötchen.

Einfach, ehrlich und genau das Richtige, wenn der Grill kurz angeschmissen wird und trotzdem was Gescheites auf den Teller soll.

Manchmal braucht’s kein großes Menü – nur gute Zutaten, Feuer und Lust auf Geschmack.

20/03/2026

Adana-Time in Frankfurt
Heute gibt’s mal wieder was Ehrliches vom Grill:

Mäschdas Adana Kebab im Fladenbrot mit Joghurt-Dipp.

Saftiges Rinderhack, ordentlich gewürzt, dazu gegrillte Paprika, Peperoni und Zwiebeln – genau so muss das sein.
Kein Schnickschnack, kein ChiChi. Einfach Geschmack, Hitze und Handwerk.
Das Fladenbrot direkt auf dem Grill angeröstet, außen leicht knusprig, innen weich – und dann alles sauber gebaut.

So schmeckt’s bei uns in Frankfurt.

Adana-Time in FrankfurtHeute gibt’s mal wieder was Ehrliches vom Grill:Mäschdas Adana Kebab im Fladenbrot mit Joghurt-Di...
20/03/2026

Adana-Time in Frankfurt

Heute gibt’s mal wieder was Ehrliches vom Grill:
Mäschdas Adana Kebab im Fladenbrot mit Joghurt-Dipp.

Saftiges Rinderhack, ordentlich gewürzt, dazu gegrillte Paprika, Peperoni und Zwiebeln – genau so muss das sein.
Kein Schnickschnack, kein ChiChi. Einfach Geschmack, Hitze und Handwerk.

Das Fladenbrot direkt auf dem Grill angeröstet, außen leicht knusprig, innen weich – und dann alles sauber gebaut.

So schmeckt’s bei uns in Frankfurt.

Rezept im Kommentar!

Was für ein Tag 🤩Genau für solche Tag gibt es Top-Produkte die einem das Leben leichter machen. Pinsa, Büffelmozzarella,...
13/02/2026

Was für ein Tag 🤩
Genau für solche Tag gibt es Top-Produkte die einem das Leben leichter machen.
Pinsa, Büffelmozzarella, San Marzano und Wein von Waurig des Rest aus dem Bestand.

Wir waren erstmals nach der Übernahme durch die neuen Besitzer im Naxos in der Treibstraße. Schon beim Eintreten fiel po...
02/02/2026

Wir waren erstmals nach der Übernahme durch die neuen Besitzer im Naxos in der Treibstraße. Schon beim Eintreten fiel positiv auf, dass wieder Griechisch gesprochen wird – das sorgt sofort für Authentizität.

Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten und wurde durch eine Sonderkarte mit Empfehlungen ergänzt. Darauf fand sich auch ein Fischteller, dazu später mehr.

Zur Einstimmung gab es ein sehr gutes Tzatziki mit frischem Brot. Es folgte ein Salatteller mit verschiedenen Salaten und Gemüse. Das Dressing erinnerte geschmacklich an eine Mischung aus Rotwein- und French-Dressing – angenehm, wenn auch etwas unerwartet.

Ich hatte den Naxos-Teller mit Gyros, Bifteki und Souvlaki, alles vom Schwein. Auf die frittierten Kartoffeln habe ich verzichtet, die Portion wäre sonst nicht zu schaffen. Der Gargrad von Gyros und Souvlaki war noch akzeptabel, beim nächsten Mal dürfte das Fleisch aber gern etwas saftiger sein. Leider hatte der Spieß auch ein paar verbrannte Stellen. Ich weiß, viele mögen das – ich persönlich eher nicht. Dafür war das Bifteki genau so, wie es sein soll: saftig und gut gewürzt.

Das absolute Highlight war jedoch Christinas Fischteller: Dorade, Garnelen und Baby-Calamares perfekt auf den Punkt gegart, dazu Gemüse ebenfalls optimal zubereitet und ein geschmackvoller Safranreis. Wirklich eine kleine Sensation. Auch die offenen Weine passten sehr gut zu den Grillgerichten.

Der Service war herzlich, locker und witzig, mit immer wieder kleinen, charmanten Schmeicheleien für die Gäste. Das angepriesene Dessert haben wir leider nicht mehr geschafft, andere Gäste bestätigten uns jedoch, dass es sehr gut gewesen sei.

Zur Rechnung gab es noch einen Ouzo aufs Haus – wer keinen mag, bekommt auch gern eine Alternative angeboten.

Fazit: Uns hat es geschmeckt. Besonders der Fisch hebt sich deutlich ab. Wir freuen uns schon auf einen weiteren Besuch.

https://www.naxosgreece.de

31/01/2026

Spontan in Frankfurt unterwegs und direkt überzeugt 💥
Frisches Ballonbrot mit Dips, starke Grillplatte vom Holzkohlegrill mit Rind- & Lammspießen, Hühnchen, Hackfleisch, extrem gutem Reis und natürlich Pommes.
Mangal ET Kebap-Haus merken wir uns 🔥🥩

Frisch gegrillt – direkt vom Bosch Home Induktionsgrill in der Küche.Saftiges Lamm-Kebab, Röstaromen, Paprika, cremige S...
10/11/2025

Frisch gegrillt – direkt vom Bosch Home Induktionsgrill in der Küche.
Saftiges Lamm-Kebab, Röstaromen, Paprika, cremige Sauce, knackige Kräuter.
Dazu warmes Fladenbrot, das beim Falten leicht knistert.
Genau so schmeckt ein guter Feier-Abend.

Adresse

Neuer Weg 65 65
Frankfurt
60388

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