Honig vom Bex-Bie-Imker

Honig vom Bex-Bie-Imker Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Honig vom Bex-Bie-Imker, Food stall, Auf der Heide 1, Heide.

26/05/2026

...heute mal etwas politisch zum Thema "Mercosure Abkommen" und dem Umgang der Politik in Sachen Honigqualität und den daraus entstehenden Nachteilen für deutsche Imker. Genauso geht es unseren deutschen Bauern bei ihren Produkten übrigens auch!

20/05/2026

Weltbienentag 2026: Was Bienen wirklich brauchen

Der 20. Mai ist Weltbienentag. Ein Tag, an dem viel über die Bedeutung der Biene gesagt wird – und wenig darüber, was ihr tatsächlich schadet. Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund arbeitet das ganze Jahr an den Problemen, die Bienen, Bestäuber und Imkereiwirtschaft in Deutschland unter Druck setzen.



Neonicotinoide gehören zu den bienengiftigsten Insektiziden überhaupt. In der EU sind sie weitgehend verboten – werden aber immer wieder über Notfallzulassungen auf die Äcker gebracht. Was als Ausnahme gilt, ist längst Routine. Jede dieser Zulassungen gefährdet Bienenvölker, Wildbienen, Bestäuber und die Biodiversität insgesamt. Der DBIB fordert: Wer Neonicotinoide einsetzen will, muss den regulären Zulassungsweg gehen – mit vollständiger Risikoprüfung, ohne Hintertür.

Eine solche Hintertür ist derzeit die Bekämpfung der Glasflügelzikade. Der Schädling befällt Zuckerrüben und wird in Niedersachsen und anderen Anbaugebieten mit neonicotinoiden Wirkstoffen bekämpft – obwohl genau diese seit 2018 verboten sind. Für Wanderimker, die ihre Völker in diese Regionen führen, ist das ein konkretes betriebliches Risiko.

Auch die Asiatische Hornisse (Vespa velutina) breitet sich in Deutschland weiter aus. Sie greift gezielt Bienenstöcke an, dezimiert Honigbienen, Hummeln und Wildbienen. Andere EU-Länder sind in der Bekämpfung weiter, Deutschland riskiert den Anschluss zu verlieren – weil fehlende Ausnahmeregelungen wirksame Gegenmaßnahmen bremsen. Hier muss die Gesetzgebung nachziehen und die Bekämpfung fördern.

Und die nächste Bedrohung wartet nicht: Tropilaelaps-Milben aus Asien parasitieren Honigbienen, vermehren sich schneller als Varroa und sind mit bisherigen Behandlungskonzepten schwerer zu kontrollieren. Zugelassene Bekämpfungsmittel gibt es in Deutschland bislang nicht. Ein Einschleppen über den internationalen Bienenhandel ist eine realistische Gefahr. Gehandelt werden muss, bevor die Milbe auf deutschen Ständen nachgewiesen ist – nicht danach.

Dazu kommt der wirtschaftliche Druck auf die Betriebe. Importierter Honig aus Drittländern wird zu Preisen verkauft, die weit unterhalb der deutschen Erzeugungskosten liegen – oft gepanscht, falsch deklariert, ohne nachvollziehbare Herkunft. Wer nach deutschen Tierschutz- und Lebensmittelstandards wirtschaftet, kann gegen solche Preise nicht bestehen. Der DBIB setzt sich für konsequente Herkunftskennzeichnung und wirksame Kontrollen gegen diese Form von Lebensmittelbetrug ein.

Und schließlich eine grundlegende politische Forderung: Honigbienen bestäuben Kulturpflanzen im Milliardenwert. Erwerbsimker stellen diese unbezahlte Ökosystemleistung bereit – systematisch, professionell, mit hunderten von Völkern. Agrarförderprogramme sind auf Flächenbewirtschaftung ausgerichtet, nicht auf Ökosystemleistungen. Das muss sich ändern. Bestäubung ist Landwirtschaft. Sie muss entsprechend anerkannt und honoriert werden.

Der Weltbienentag erinnert daran, wie viel von der Honigbiene abhängt. Der DBIB arbeitet daran, dass die Menschen, die diesen Beruf ausüben, auch in Zukunft eine wirtschaftliche Grundlage haben.

13/05/2026

kleines Update zur aktuellen Honigsaison:
vergangenes Wochenende habe ich die ersten Honigwaben mit Frühtracht ausgeschleudert.
D.h. dieser Honig wird in den nächsten ca. 2 Wochen 3x täglich für mehrere Minuten langsam durchgerührt bis der Honig schön cremig ist.
In den kommenden Wochen wird parallel dazu auch fleißig weiter Waben geschleudert für den flüssigen Honig.
Ende Mai/Anfang Juni steht dann der Honig wieder in der bereits bekannten Honigbox zum Verkauf vorm Haus. (Meldung erfolgt selbstverständlich)
Trotz der allgemeinen Preissteigerungen, bleibt der Verkaufspreis wie gewohnt gleich.
Ich werde in den kommenden Wochen auch als Test mal versuchen 10 "Miniwaben" von den Bienen mit edlem Wabenhonig ausbauen zu lassen. Mal schauen ob's klappt...

Meine Bienen und ich wünschen allen "Frohe Ostern!" und hoffen in den kommeden Wochen auf einen ersten guten Honigeintra...
05/04/2026

Meine Bienen und ich wünschen allen "Frohe Ostern!" und hoffen in den kommeden Wochen auf einen ersten guten Honigeintrag für dieses Jahr.
Schöne Feiertage!

Gestern bei schönstem Wetter die Auswinterung und die genaue Kontrolle über den aktuellen Zustand meiner Bienenvölker ge...
09/03/2026

Gestern bei schönstem Wetter die Auswinterung und die genaue Kontrolle über den aktuellen Zustand meiner Bienenvölker gemacht

25/02/2026

🐝🐝🐝😍

08/02/2026

Die letzten 10 Gläser 500g aus der Honigernte 2025 gehen ab heute in die Verkaufsbox. Danach heißt es Warten auf die Honigernte 2026.
Falls noch jemand ein Glas auf Vorrat kaufen möchte, sollte schnell der Verkaufsbox einen Besuch abstatten 😉

16/01/2026

Herrlich, diesen vier Bienenvölker geht es gut. Sie nutzten heute das sonnige Wetter, um endlich nochmal aus dem Stock herauszukommen und etwas umherzufliegen.
Die Bienen können es, genauso wie ich selbst, kaum erwarten, bis die neue Saison und die imkerliche Arbeit mit und an den Bienen in ca. 6 Wochen wieder beginnt. 😁🐝

Weihnachtszeit ist für die Bienen das Startsignal für das kommende Jahr!Seit der Wintersonnenwende am 21.12. wo die Tage...
23/12/2025

Weihnachtszeit ist für die Bienen das Startsignal für das kommende Jahr!
Seit der Wintersonnenwende am 21.12. wo die Tage wieder länger werden, bereiten sich die Bienen wieder langsam, aber sicher auf die nächste Honigernte vor. Die Bienenkönigin geht langsam wieder in Brut, um rechtzeitig ihr Volk wieder auf eine 5- bis 7- fache Bienenpopulation als aktuell zu steigern, damit es stark genug für die nächste Ernte ist.
Ich möchte dieses Startsignal für die neue Honigsaison nutzen, um mich bei meinen Kunden für die Treue in diesem Jahr zu bedanken. Vielen Dank! 👍👏
Der cremige Honig ist bereits länger ausverkauft und der Vorrat des flüssigen Honigs ist auf der Zielgeraden.
Meine Bienen und ich wünschen Allen eine gesegnete Weihnacht und einen guten Rutsch! Vor allem ein gesundes und friedvolles Jahr 2026 mit wieder leckerem Bex-Bie-Honig zum Frühstück 😉🐝🍯!

18/11/2025

❗️Aufgrund der nun eingetretenen winterlichen Temperaturen auch unter 0°C, muss die Verkaufszeit in der Honigbox leider weiter eingeschränkt werden.
Der Honig steht jetzt nur noch von 11 bis 18 Uhr in der Verkaufsbox!

❗️Für alle die auf den cremigen Honig warten, die muss ich leider enttäuschen. Die Bienen haben diese Jahr Honig mit sehr hohem Fructoseanteil eingetragen. Um die gewohnte feste Konsistenz zu erzielen, würde die Bearbeitung des Honigs noch bis ins nächste Jahr dauern. Aus diesem Grund habe ich mich entschieden meine "Restbestände" des diesjährigen Honigs komplett als flüssigen Honig zu verkaufen. Sorry für alle Liebhaber des cremigen Honigs!
Ich werde im kommenden Frühjahr aber versuchen mehr Frühtracht zu ernten, damit im kommenden Jahr mehr Honig für die Umarbeitung zum cremigen Honig zur Verfügung steht.

05/11/2025

Liebe Fans des Bex-Bie-Honigs,
da die Nachttemperaturen nun konstant unter 5°C absinken, werde ich über Nacht den Honig aus der Box nehmen, damit er nicht an Qualität verliert.
Ab sofort steht der Honig deshalb nur noch von 8 - 20 Uhr in der Verkaufsbox.

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Auf Der Heide 1
Heide
66450

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