Bio Rinatura

Bio Rinatura Wir sind Bio Rinatura. Die Premium-Bio-Feinkostmarke für anspruchsvolle Genießer.

Egal ob Teilzeit-Vegetarier, Sport-Enthusiasten oder einfach nur Besseresser – seit 1983 bieten wir neue Wege für den leckeren und unkomplizierten Genuss.

Tofu Wrap
16/06/2026

Tofu Wrap

09/06/2026

Kichererbsen Salat mit Hummus Dressing

Leicht, lecker und absolut nicht langweilig und das liegt ganz besonders an dem Hummus Dressing. Also nichts wie ausprobieren!
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Das Rezept findest du in unserem Onlineshop mit den passenden Produkten ➡️ Link im Profil (www.rila.de)

Zutaten für ca. 3 Portionen:
>> Salat
1 Romana-Salat oder gemischter Blattsalat
1 Gurke
2 Tomaten
1 Paprika
1 kleine rote Zwiebel
1 Dose al Amier Kichererbsen
1 Handvoll Rinatura On Top Salat Kern Mix

>> Hummus-Dressing:
4 EL Bio Rinatura Hummus
2 EL Bio Rinatura Zitronensaft
2 EL Liakada Olivenöl
2 EL Wasser
Salz
Pfeffer

So geht´s:
🥗Salat waschen und klein schneiden. Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel würfeln bzw. in feine Streifen schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Kichererbsen abspülen und dazugeben.

🥗Für das Dressing Hummus mit Zitronensaft, Olivenöl und Wasser verrühren, bis es schön cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

🥗Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. Nach Wunsch mit dem Kern Mix toppen.

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl Ganz simpel, ganz lecker. Man glaubt kaum, wie einfach gutes Essen sein kann 😎----Da...
02/06/2026

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

Ganz simpel, ganz lecker. Man glaubt kaum, wie einfach gutes Essen sein kann 😎
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Das Rezept findest du in unserem Onlineshop mit den passenden Produkten ➡️ Link im Profil (www.rila.de)

Zutaten für ca. 2 Portionen:
800 g festkochende Kartoffeln
250 g Quark
2–3 EL Bio Rinatura Leinöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1–2 EL Milch oder Mineralwasser
Salz & Pfeffer
Frischer Schnittlauch

So geht´s:
🥔 Kartoffeln gründlich waschen (Schale dranlassen). In einen Topf mit Salzwasser geben. Ca. 20–25 min. kochen, bis sie weich und gar sind. Abgießen und kurz ausdampfen lassen.

🥔 Quark in eine Schüssel geben. Milch oder Mineralwasser einrühren, bis er schön cremig ist. Zwiebel, Salz und Pfeffer dazugeben. Etwas fein geschnittenen Schnittlauch unterheben.

🥔 Kartoffeln noch warm servieren (geschält oder mit Schale). Quark dazugeben. Leinöl großzügig über den Quark träufeln.

Teriyaki Soja Stücke ReisbowlLeicht gemacht & mega im Geschmack Saftige Soja-Stücke in Teriyaki auf Reis und dazu frisch...
26/05/2026

Teriyaki Soja Stücke Reisbowl

Leicht gemacht & mega im Geschmack Saftige Soja-Stücke in Teriyaki auf Reis und dazu frisches Gemüse. Klingt mega oder?
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Das Rezept findest du in unserem Onlineshop mit den passenden Produkten ➡️ Link im Profil (www.rila.de)

Zutaten für ca. 2 Portionen:
120 g Bio Rinatura Soja Stücke
150-200 ml Lien Ying Teriyaki Sauce Light
150 g Lien Ying Jasmin Reis
1 Karotte
1 Paprika
1 Zucchini
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Ingwer (frisch gerieben)
1 EL Lien Ying Erdnuss Öl
etwas Bio Rinatura Limetten Fix
etwas Bio Rinatura gerösteter Sesam

So einfach geht´s:
🍚 Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseitestellen.

🍚 Soja Stücke nach Packungsanleitung einweichen, dann gut ausdrücken.

🍚 Karotte in dünne Streifen oder Scheiben schneiden. Paprika und Zucchini würfeln. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

🍚 Öl in einer Pfanne erhitzen. Soja Stücke scharf anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Knoblauch & Ingwer dazugeben. Gemüse hinzufügen und 5–7 min. mitbraten.

🍚 Teriyaki-Sauce dazugeben. Alles gut vermengen und 2–3 min. köcheln lassen, bis es schön glänzend und leicht eingedickt ist.

🍚 Reis in eine Bowl geben. Teriyaki-Soja-Stücke und Gemüse darauf verteilen. Mit Frühlingszwiebeln, Sesam oder einem Spritzer Limetten Fix toppen.

19/05/2026

Spaghetti mit Tomaten Basilikum Sauce

Ein Klassiker mit Dinkelspaghetti, der nie langweilig wird und viel Geschmack auf den Teller bringt.
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Das Rezept findest du in unserem Onlineshop mit den passenden Produkten ➡️ Link im Profil (www.rila.de)

Zutaten für ca. 2 Portionen:
200 g Bio Rinatura Dinkel-Spaghetti
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Liakada Olivenöl
1 TL Bio Rinatura Agavensirup
Salz & Pfeffer
2 TL Oregano
1 Handvoll frisches Basilikum
Optional: Parmesan

So geht´s:
🍝Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Danach abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

🍝Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz braten.

🍝Tomaten hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Sirup würzen. 10–15 min. leicht köcheln lassen.

🍝Frisches Basilikum grob hacken und unterrühren. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, damit die Sauce cremiger wird.

🍝Spaghetti mit der Sauce vermengen. Optional mit Parmesan bestreuen.

Erdbeer-Kokos-Kuchen 🍓🥥Lecker, fruchtig und einfach in der Zubereitung. Wir haben genau das richtige Rezept für dich!-Zu...
12/05/2026

Erdbeer-Kokos-Kuchen 🍓🥥

Lecker, fruchtig und einfach in der Zubereitung. Wir haben genau das richtige Rezept für dich!
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Zutaten für eine Portion:
>> Teig:
200 g Mehl
100 g Bio Rinatura Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Bio Rinatura Weinstein Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
120 ml Bio Rinatura Kokosnussmilch
80 ml neutrales Öl

>> Creme:
400 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
2–3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

>> Belag:
400–500 g frische Erdbeeren
Optional: Kokosraspeln

So geht´s:
🍓Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

🍓Für den Teig alle trockenen Zutaten mischen. Eier, Kokosnussmilch und Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

🍓Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine flache Form streichen. Ca. 15–20 min. backen (nicht zu dunkel werden lassen!). Komplett auskühlen lassen.

🍓Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne vorsichtig für eine luftige Creme unterheben.

🍓Creme gleichmäßig auf den abgekühlten Boden streichen. Erdbeeren waschen, halbieren und dicht auf die Creme legen.

🍓Optional: Mit Kokosraspeln bestreuen.

28/04/2026

Kartoffel Radieschen Salat

Eine sensationell leckere Kombination, die nicht nur beim Grillen eine gute Figur macht. Also unbedingt zu Hause nachmachen.
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Zutaten für ca. 3 Portionen:
500 g Kartoffeln (festkochend)
1 Bund Radieschen
3 EL Bio Rinatura Sonnenblumenkerne
100 ml heißes Wasser
1 TL Bio Rinatura Gemüse Bouillon
1 kleine Zwiebel
2 EL Liakada Olivenöl
1 TL Senf (mittelscharf)
1 EL Bio Rinatura Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Frische Kresse

Zubereitung:
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen, abgießen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

In einer kleinen Schüssel heiße Brühe (Wasser mit Bouillon vermischt), Olivenöl, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren. Fein gehackte Zwiebel untermischen.

Kartoffeln und Radieschen in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und vorsichtig mischen.

Den Salat 10–15 min. ziehen lassen, damit die Kartoffeln das Dressing aufnehmen. Kurz vor dem Servieren die gerösteten Sonnenblumenkerne und frische Kresse darüber streuen.

Hirsotto mit grünem Spargel 🌿Genau, die Spargelzeit hat begonnen und wir haben das passende, etwas andere Rezept für dic...
21/04/2026

Hirsotto mit grünem Spargel 🌿

Genau, die Spargelzeit hat begonnen und wir haben das passende, etwas andere Rezept für dich.
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Das Rezept findest du in unserem Onlineshop mit den passenden Produkten ➡️ Link im Profil (www.rila.de)

Zutaten für 2 Portionen:
250 g Rinatura Hirse Bio
500 ml heißes Wasser
0.5 Esslöffel Rinatura Gemüsebouillon ohne Hefe Bio
1 Bündel grüner Spargel
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Liakada Natives Olivenöl extra 0,5 L
60 ml trockener Weißwein (optional)
40 g frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
0.5 Bio Zitrone (Abrieb und etwas Saft)
frische Kräuter (Thymian, Petersilie oder Basilikum) (Optional)

So wird´s gemacht:
🌿Hirse in einem Sieb heiß abspülen. Spargel waschen, Enden abschneiden, in ca. 3 cm Stücke schneiden. Spitzen beiseitelegen.

🌿Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel fein würfeln und glasig dünsten. Knoblauch fein hacken und kurz mitdünsten.

🌿Hirse zugeben und 1–2 min. unter Rühren leicht anrösten. Mit Weißwein ablöschen (optional) und einkochen lassen.

🌿Nach und nach heiße Gemüsebrühe (dafür heißes Wasser mit dem Gemüse Bouillon vermischen) zugeben, ähnlich wie bei Risotto, gelegentlich rühren. Nach ca. 10 min. Spargelstücke (nicht die Spitzen) unterheben.

🌿Nach etwa insgesamt 18–20 min. ist die Hirse weich und cremig. Spargelspitzen die letzten 5 min. mitgaren. Parmesan, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer unterrühren.

🌿 Mit Kräutern bestreuen und nach Wunsch mit etwas Zitronensaft darüberträufeln.

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Hinterm Teich 5
Levern
32351

Telefon

+4957459450

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