Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 16:00 Dienstag 08:00 - 16:00 Mittwoch 08:00 - 16:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 16:00

Bio Planète

Bonjour! Wir sind die erste Bio-Ölmühle Europas. Seit 1984 verarbeiten wir Saaten, Nüsse, Früchte und Kerne zu hochwertigen Ölen in bester Bio-Qualität. Zu 100 %.

Onlineshop: https://shop.bioplanete.de/shop Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
aufgrund der aktuellen Infektionslage und der derzeitigen Corona-Auflagen, darf der Hofladen nur durch eine Person (zzgl. des BIO PLANÈTE Personals) zeitgleich betreten werden. Dies gilt auch, wenn die Personen aus dem gleichen Haushalt kommen. Diese Maßnahme ist bei der geringen Ladenfläche notwendig, um den Hofladen w

eiterhin öffnen zu dürfen. Wir bitten um Ihr Verständnis und wünschen eine besinnliche Weihnachtszeit! Das Team von BIO PLANÈTE

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Bonjour! Wir sind BIO PLANÈTE
Wir machen Bio von Anfang an. Seit über 30 Jahren. Unser Sortiment hochwertiger und geschmackvoller Öle ist das Ergebnis von Erfahrung, Kompetenz und ausgewählten Partnerschaften. Wir kennen jedes einzelne von ihnen. Denn wir betreuen den gesamten Herstellungsprozess, von der Idee übers Feld bis zur Flasche. Die Geschichte von BIO PLANÈTE

Eigentlich wollte Judith Moog Entwicklungshelferin werden. Stattdessen übernahm die damalige Ökotrophologie-Studentin 1989 den Verarbeitungs-Betrieb von ihrem Vater, der aus dem Bio-Hof »Domaine de la Planète« hervorging. Franz J. Moog hatte ihn fünf Jahre zuvor im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Carcassonne aufgebaut, um seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter – von dieser Vision geprägt – spezialisierte sich bald auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen, gründete die Marke BIO PLANÈTE und baute die erste reine Bio-Ölmühle Europas peu à peu aus. 2004 gründete sie in der Lommatzscher Pflege einen weiteren Unternehmensstandort – heute das strategische und kreative Herz von BIO PLANÈTE. Vom Sonnenblumen- zum Kokosöl

Angefangen hat alles mit dem Pressen von französischen Sonnenblumenkernen. Heute umfasst das Sortiment über 70 verschiedene kaltgepresste Öle in Bio-Qualität: Von Klassikern für die tägliche, gesunde Küche über Gourmet-Produkte wie exotisches Kokos- oder Mohnöl bis hin zu Vital-Ölen zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise. Die Öl-Serie »Aus unserer Heimat« ergänzt das Angebot um regionale Produkte. Heute ist BIO PLANÈTE aus dem Naturkost-Fachhandel nicht mehr wegzudenken und steht für »Bio, Leidenschaft und feinstes Öl«. Wir laden Dich ein, mit uns die Welt der Bio-Öle zu entdecken!

22/05/2026

Hof auf. Gute Laune an. 🥳
Ein bisschen Trubel, viel Herzlichkeit und ganz viel Raum für Spannung, Spiel und – nein, nicht Schokolade – sondern Öl! 😉

Aber in erster Linie wollen wir mit euch einfach ein schönes Hoffest verbringen – mit Musik, Leckereien und mit dem Flair verschiedener bunter Stände.

Einfach vorbeikommen und den Tag mit uns genießen.

Also merkt euch den 6. Juni 2026. 🎉

18/05/2026

Auf unserem Instagram-Kanal gibt es bis zum 24.05.2026 eine tolle Gewinnchance - schaut gleich mal vorbei 👉 https://www.instagram.com/bioplanete_de/

Viel Glück! 🍀

15/05/2026

»Salat ist Kaninchenfutter!« 😳

Stopp. Warte kurz! 🖐️Denn richtig zubereitet ist Salat nicht bloß eine Ansammlung von traurigem Blattgrün. Das ist Crunch. Das ist Geschmack. Das ist WOW.⚡

Hier 3 Salatideen für alle, die eigentlich keinen Salat essen:

🥗 Der Einfache
Simples knackiges Gemüse, ein paar süße Erdbeeren und ein easy Dressing aus O’citron, Balsamico, Honig, Salz & Pfeffer. Yummy!

🥗 Der Hingucker
Star dieser Variante ist eine süß-saftige Melone in Kombi mit leicht salzigem Feta. Dazu etwas Limettensaft, Olivenöl & Balsamico, Salz, Pfeffer und ein paar geröstete Kerne…. Einfach lecker!

🥗 Der Fitness-Booster
Mit Gurke, Kohlrabi, Fenchel, Staudensellerie und einem Dressing aus Naturjoghurt, Senf, O'citron sowie etwas Süße hast du dir ein echtes Nährstoffpaket aus Ballaststoffen, Vitaminen und Proteinen zusammengestellt. Noch ein paar geröstete Pinienkerne und etwas Feta und fertig ist die Gaumenfreude.

Appetit bekommen? Alle Salatrezepte findest du bei uns im Online-Kochbuch.

Und jetzt ehrlich: Bist du Salat-Hater 👎oder Fan 👍?

13/05/2026

Gutes Olivenöl entsteht nicht zufällig. 🫒

Zeit ist dafür eine wichtige Komponente. Deshalb werden die Oliven direkt nach der Ernte zu Öl verarbeitet. Das passiert noch bei unseren Partnern in den Anbauregionen, mit denen uns eine vertrauensvolle, oft langjährige Zusammenarbeit verbindet.

Ganz schonend werden die Oliven einmal kaltgepresst und das Öl gefiltert. Bis es als »nativ extra« abgefüllt wird, muss es allerdings noch viele Qualitätsanalysen bestehen. Und zugegeben: Wir sind ein wenig pedantisch.

Was in unserem Öl steckt, kommt also straight aus der Olive.

Liebt ihr Olivenöl eher kräftig oder mild? Wir sind gespannt. Schreibt es gern in die Kommentare. 🖋

11/05/2026

Deshalb kommen bei uns nur echte Zitronen in die Flasche.

Echt heißt: die natürliche Zitrusfrucht – frisch vom Baum. 🍋

Künstliche Aromen aus dem Labor können da nicht mithalten. Denn uns geht es nicht nur um Geschmack. Es geht um Echtheit, Transparenz und Bio ohne Kompromisse – und das funktioniert nur mit echten Bio-Zitronen.

Unser O’citron Olivenöl & Zitrone entsteht genau so:
Aus unbehandelten Zitronen, die zusammen mit frisch geernteten Oliven verpresst werden.

👉 Ein Öl, das nicht nur »nach Zitrone schmeckt«, sondern Zitrone wirklich enthält.

08/05/2026

Deckel auf. Sommer an. ☀️
Dein absolutes Must-have für Dressings, Pasta, Fisch oder einfach nur zum Dippen.

Ein paar Tropfen genügen für einen Hauch Mittelmehr auf deinem Teller.

Zum Onlineshop geht’s direkt über den Link ➡️ https://shop.bioplanete.de/o-citron-olivenoel-zitrone

06/05/2026

Scharf und bitter? Herzlichen Glückwunsch; du hast gerade ein besonders gutes Olivenöl probiert. 🫒

Das was du schmeckst, sind Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe, und die sind für Olivenöl, etwa wie

🍷 Tannine für Wein
☕ Röstaromen für Kaffee
🍫 Kakaoanteil für Schokolade

… also ein Merkmal für die Qualität.

Wenn du das richtige kaufst, bekommst zu mit dem Olivenöl nicht nur einen himmlischen Geschmack, sondern on top einen Bonus für deine Gesundheit. Denn Polyphenole wirken 👇

✔ Antioxidativ - helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren
✔ Entzündungshemmend - können entzündliche Prozesse positiv beeinflussen

Wollt ihr wissen, welches Olivenöl besonders viele gesunde Polyphenole hat? Schreibt uns in den Kommentaren.

04/05/2026

Auch Olivenbäume kennen Stress.
Unentspannt wird es nämlich genau dann, wenn es zu lange trocken ist. Das nennen die Fachleute Trockenstress.

Um zu überleben, schaltet der Baum in den Sparmodus; heißt ➡ Spaltöffnungen zu, kaum Wasserverlust, Überleben gesichert. ✔🙏
Aber auch ➡ weniger Fotosynthese = weniger Öl. 🫤

Für die Qualität des Olivenöls 🫒 sind damit nicht nur die verwendete Olivensorte und die Anbauregion entscheidend, sondern auch die klimatischen Bedingungen im Erntejahr. 👌

In unserer Ölmühle gibt's eine riesige Auswahl an fantastischen Olivenölen - von den bekannten Sorten bis hin zu den extravaganten & einzigartigen. Zum Shop 👉 https://shop.bioplanete.de/

02/05/2026

Kleines Experiment. Lesen und fühlen.

Reife Oliven wilder Bäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen Nordost-Tunesiens, von Hand geerntet, sorgfältig verlesen. Dazu frische, unbehandelte Zitronen. Wenige Stunden später: gemeinsam kaltgepresst. 🍋🫒

Das Ergebnis ist ein wunderbares, frisches, aromatisches, samtiges und zitroniges Öl. Ohne Tricks. Ohne künstliche Aromen. Sondern Natur pur.

Ein Olivenöl für alle, die guten ehrlichen Geschmack schätzen.

Wer war kurz in Tunesien? 🙋‍♀️

Mehr Urlaubsfeeling 😎 wartet auf euch, wenn den Link in der Bio anklickt.

29/04/2026

»Nativ extra« – was steckt wirklich dahinter? Klar, man hat es schon mal gehört, ja, aber so richtig wissen…?

➡️»Nativ« = so natürlich wie möglich
Keine Chemie, keine Raffination, keine Hitze über 27 °C.
👉 Das gilt übrigens nicht nur für Olivenöl, sondern für alle Speiseöle mit dieser Bezeichnung.

➡️ »Nativ extra« - Die höchste Qualitätsstufe im Olivenöl-Regal
»Nativ extra« ist EU-weit geschützt und steht für die beste Güteklasse. Heißt:
• max. 0,8 % freie Fettsäuren
• keine geschmacklichen Fehler (kein ranzig, kein muffig)
• fruchtig, frisch, charaktervoll im Geschmack
• einwandfreie Werte (z. B. Peroxidzahl, K-Faktoren)
👉 Dieses Prädikat ist nur reinen Olivenölen vorenthalten.

➡️ Warum Olivenöl oft »bitter« schmeckt (und das gut ist).
Bitterkeit oder Schärfe sind kein Fehler, sondern oft ein Zeichen für Frische und Polyphenole, die gesunden Pflanzenstoffe aus der Olive.

➡️➡️➡️Kurz gesagt:
»Nativ« sagt etwas über den Herstellungsprozess von Speiseölen aus,
»Nativ extra« ist eine streng reglementierte Qualitätsaussage für Olivenöle.

🖇️Speichert euch den Beitrag, wenn ihr beim nächsten Einkauf nochmal nachlesen wollt.

24/04/2026

Wenn nicht jetzt, wann dann?

Die Spargelzeit ist in vollem Gang und die Erdbeersaison 🍓 nimmt Fahrt auf. ➡️ JETZT ist also genau der richtige Zeitpunkt für diese sündhaft leckere Erdbeer-Spargel-Bruschetta.

Warmes, knuspriges Brot. Grüner Spargel mit Röstaromen. Saftige süße Erdbeeren….. So schmeckt der Frühling.

Wie findet ihr die Kombi aus Spargel und Erdbeeren?

👉 Dieses und alle anderen leckeren Rezepte findet ihr in unserem Online-Kochbuch. Schaut in unsere Bio und klickt auf den Link 🔗.

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Klappendorf 1
Lommatzsch
01623

Öffnungszeiten

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Freitag	08:00 - 16:00

Telefon

+493524182080

Webseite

http://www.bioplanete.de/

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