08/09/2026
Anzeige* | Vietnamesischer Cafe in München 🇻🇳🍵 The Annamites Coffee Roasters Fallstraße 26, 81369 München
Hong betreibt seit zwei Jahren ihr vietnamesisches Café in München. Ihre Liebe zum Kaffee entdeckte sie bereits als Kind; lange hegte sie den Traum, eines Tages ein eigenes Lokal zu eröffnen, um ihre Leidenschaft für vietnamesischen Kaffee mit Gleichgesinnten zu teilen.
Über mehrere Jahre hinweg tauchte sie tief in die Welt des Kaffees ein und erwarb umfassendes Wissen über das Produkt und dessen Zubereitung sowohl in Vietnam (unter anderem in Saigon und Da Lat) als auch in London und Deutschland.
Die Kaffeebohnen bezieht sie direkt von Farmen in Vietnam. Hong pflegt einen regelmäßigen Austausch mit den dortigen Kaffeebauern und besucht das Land selbst regelmäßig.
Geröstet und verpackt werden die Bohnen direkt in ihrem Café in München. So trägt jeder Schritt des Prozesses vom ersten Kontakt mit den Farmen bis hin zur fertigen Packung Hongs persönliche Handschrift.
*Dieses Interview wurde unentgeltlich und ohne jegliche Form von Vergütung oder Sachleistungen geführt.