Erlesene Pflanzen, in Deutschland gewachsen, von Hand gepflückt und in Irland traditionell und schonend destilliert – das ist das Geheimnis unseres Von Hallers Gins. Carl Hardenberg Jr., jüngster Nachfahre der für ihr Wissen um Branntweine und Liköre bekannten Familie Hardenberg, liefert die handverlesenen Pflanzen aus Göttingen, die dann von PJ Rigney in seiner einzigartigen Destillerie im Herzen Irlands zu einem ganz besonderem Genuss verarbeitet werden. Aromatisch, einzigartig und rein. Mit dem Geschmack von Zitronen-Verbene, deutschem Ingwer und Halleria Lucidia. Als Mediziner, Dichter und vor allem als leidenschaftlicher Botaniker galt unser Namensgeber Albrecht von Haller als herausragendes Beispiel der Aufklärer in Deutschland.
1736 schuf er die berühmten botanischen Gärten in Göttingen; die Gärten, aus denen heute ganz spezielle Pflanzen bis nach Irland geschickt werden, um dort mit Ruhe und Liebe zum Detail zu einem der außergewöhnlichsten Gins Irlands destilliert zu werden. Für von Haller galt: Geteiltes Wissen bringt noch größeres Wissen hervor. Diese Einstellung inspirierte seine Zeitgenossen genauso wie spätere Generationen und so hinterließ er ein stetiges und bis heute wachsendes Vermächtnis an Erfahrung, Wissen und Expertise. Grund genug für uns, einen nach ihm benannten Gin als Zeugnis seiner Leidenschaft zu kreieren. WHOLLY IRISH. COMPLETELY BOTH
Mehr Informationen zu Von Hallers Gin findest du auf unserer Webseite: www.vonhallersgin.com.
