Die Gemüslichen

Die Gemüslichen Wir verfolgen mit Leidenschaft das Ziel, möglichst nachhaltig frisches Gemüse für uns und für MitgenießerInnen aus der Region anzubauen.

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Die Gemüsekisten dieser Woche sehen ungefähr so aus…mit Spinat, Mairüben, Blattkohl, Radieschen, Petersilie und unserer ...
05/05/2026

Die Gemüsekisten dieser Woche sehen ungefähr so aus…mit Spinat, Mairüben, Blattkohl, Radieschen, Petersilie und unserer Schnittsalatmischung.

Wir sind immer bemüht, eine ausgewogene Mischung aus Kochgemüse & Salat zu liefern! Wobei die meisten Gemüsesorten ja totale Allrounder sind. Die Mairüben und der Blattkohl können sowohl roh im Salat als auch gekocht in der Pfanne verwendet werden. Oder hast du mal warme Miso-Radieschen aus dem Ofen probiert?
Wir wünschen dir auf jeden Fall viel Freude mit dem frischen Gemüse in deiner Küche!

Die Saison 2026 hat begonnen! Für uns ist es schon die siebte Saison, manchmal kaum zu glauben…aber an der Routine und E...
19/02/2026

Die Saison 2026 hat begonnen! Für uns ist es schon die siebte Saison, manchmal kaum zu glauben…aber an der Routine und Erfahrung im Marktgarten dann doch auch spürbar 😇
Wir freuen uns wieder auf eine neue Saison mit euch!

Die Erntesaison wird im April wieder starten. Und auch dieses Jahr sind wir wieder auf der Suche nach einem/einer zuverlässigen und motivierten Auslieferungsfahrer*in für unsere Gemüsekisten. Zur vollständigen Stellenausschreibung kommt ihr über folgenden Link www.diegemueslichen.de/offene-stellen/
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So wunderschön beladen sieht unsere Schubkarre aus, wenn wir den Lauch ernten!Geputzt und gewaschen wird er dann vor Son...
15/09/2025

So wunderschön beladen sieht unsere Schubkarre aus, wenn wir den Lauch ernten!
Geputzt und gewaschen wird er dann vor Sonne und Regen geschützt in unserer Wasch- und Packstation.
Zum Putzen zählt dann: Die langen grünen Blätter und Wurzeln stutzen & abbrausen.
Wir finden den herbstlichen Garten einfach unglaublich ästhetisch!

Der Herbst zieht so langsam in unsere Gemüsekisten ein! Auch wenn wir immer wieder traurig sind, den Tomaten, Zucchinis ...
12/09/2025

Der Herbst zieht so langsam in unsere Gemüsekisten ein! Auch wenn wir immer wieder traurig sind, den Tomaten, Zucchinis und Gurken bis zum nächsten Sommer wieder „Adieu“ zu sagen, freuen wir uns gleichzeitig auf das Herbstgemüse. Eine ruhigere Jahreszeit, Zeit zum Durchatmen!

Die Kisten von heute sind gefüllt mit:
Hokkaido,
Paprika,
Stangensellerie,
Mangold,
Pak Choi,
Petersilie &
Lauch.

Wer freut sich noch auf den Herbst?🍂

Für uns ist Mangold in der Küche der Spinat des Sommers! Ob im Auflauf, in der Quiche, als Pfannkuchen, in der Pastasoße...
12/08/2025

Für uns ist Mangold in der Küche der Spinat des Sommers! Ob im Auflauf, in der Quiche, als Pfannkuchen, in der Pastasoße oder in der Reispfanne - wir finden: Mangold passt eigentlich zu allem! Je nach Zubereitung schmeckt er mal mild, mal nussig, ein echter Allrounder unter den Blattgemüsen!
Mit seinen bunten Stielen ist der Regenbogenmangold aber auch zusätzlich ein toller Hingucker im Garten, ein wahres Topmodel-Gemüse. Ein zusätzlicher Pluspunkt für uns Gärtner: Auch der Anbau ist sehr entspannt! Wir müssen ihn nur einmal pflanzen und können ihn gleich mehrfach ernten.
Also wer dem Mangold gegenüber bisher eher skeptisch war, gibt der Schönheit doch nochmal eine Chance!

Beikräuter regulieren hat bei uns heute auf der Tagesordnung gestanden! Durch die sehr feuchte Witterung die letzten Woc...
06/08/2025

Beikräuter regulieren hat bei uns heute auf der Tagesordnung gestanden! Durch die sehr feuchte Witterung die letzten Wochen war es uns fast unmöglich, auf unsere Art und Weise das Unkraut zu entfernen. Denn wir gehen gerne mit einer Hacke durch den Garten & trennen die Unkraut-Pflanzen von ihren Wurzeln oder ziehen sie mit der Hacke komplett aus dem Boden. Im Idealfall lassen wir sie einfach an Ort und Stelle liegen & die Sonne lässt sie vertrocknen. So bleiben die Nährstoffe erhalten & wir schonen nebenbei noch unseren Rücken!
Deshalb haben wir heute den ersten richtigen sonnigen Tag wieder genutzt. Jetzt sieht der Garten wieder sauber aus, bevor wieder neue Gemüsepflänzchen für den Herbst einziehen.

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Im Holzgraben
Olsbrücken
67737

Telefon

+4915168478827

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