Odins Rauch BBQ

24/08/2026

Da hätten wir doch glatt noch einen Trumpf im Ärmel vergessen… ⚔️🔥
Unsere Schweinebäckchen aus Fulda! 🐖🔥
Asiatisch geschmort im Dutch Oven, mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch. Dazu geschmortes Gemüse im asiatischen Style und nappiert mit einer aussagekräftigen, kräftigen Sticky-Sauce. 🥢🔥
Und weil bei uns natürlich nichts gewöhnlich sein darf: selbstgemachte Tacos als Schälchen, kreiert von unserer Wildcard-Legende Rainer. Was für ein verdammt geiler Abschluss! 🪓🔥
Diese Meisterschaft in Fulda war für uns etwas ganz Besonderes. Nicht nur wegen des Feuers, des Fleisches und des Wettkampfes, sondern vor allem wegen der Menschen, die diesen Weg mit uns gegangen sind.
Ein ganz besonderer Dank gilt unseren Sponsoren. Ihr steht hinter uns, gebt uns Kraft und macht solche Momente überhaupt erst möglich. Gemeinsam sind wir stark. Gemeinsam tragen wir das Feuer weiter. ❤️‍🔥
Und dann kam noch unser besonderer Star-Besuch: Lars von den Glutsbrüdern. 🔥
Danke, dass du bei uns warst. Es war uns eine Ehre, dich wieder gesehen zu haben . Und dass du anschließend auch noch unsere Teamkameraden mit nach Hause genommen hast, verdient einen ganz besonderen Respekt.
Du bist ein Ehrenmann. 🤝🔥
Danke für alles, Lars!
Wir heben die Becher und blicken zurück auf eine Meisterschaft voller Feuer, Leidenschaft, Freundschaft und unvergesslicher Momente.
Fulda, du hast uns Feuer gegeben.
Wir haben es brennen lassen. ⚔️🔥


Florian Schneider 🫶🫶🫶❤️

Rainer Schlegel ❤️❤️❤️😍🔥

Die Glutsbrüder 💪🫶❤️

ZAYÍKO Damastmesser

07/08/2026

⚔️ Die Worte des Jarls ⚔️
Kein Krieger erringt Ruhm allein. Kein Langschiff erreicht neue Ufer ohne eine starke Mannschaft. Und kein Feuer brennt ohne den richtigen Brennstoff.
Mit diesem Beitrag möchten wir unseren tiefsten Dank an all unsere Sponsoren aussprechen. Ihr habt an uns geglaubt, als wir unsere Reise begonnen haben. Ihr habt uns mit eurem Vertrauen, eurem Material, eurem Wissen und eurer Leidenschaft unterstützt. Dafür verneigen wir uns voller Respekt.
Jeder Erfolg, jede Platzierung und jeder Moment auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft trägt auch eure Handschrift. Unsere Äxte mögen das Fleisch zerteilen, doch ihr seid es, die unserem Langschiff den Wind in die Segel gebt.
Nur gemeinsam sind wir stark. Nur gemeinsam schreiben wir unsere Saga weiter.
Von Herzen danken wir: ⚔️ Dain Stichwerk
⚔️ Die Steinreiniger
⚔️ Peenewild
⚔️ Herdameat
⚔️ Pulverei Geschmackshandwerker
⚔️ Wikingertreibstoff
⚔️ Zum Burgwall
⚔️ Zayko Damaststahlmesser
⚔️ Butchermanufaktur Rostock
⚔️ Fleischerei Seibt
Skål auf euch! Möge Odins Segen eure Hallen erfüllen und unsere gemeinsame Reise noch viele Jahre andauern. Wir sind stolz, euch an unserer Seite zu wissen.
BBQFamily DeutscheGrillmeisterschaft Wikinger GemeinsamStark OhneEuchNichtMitEuchImmer

05/08/2026

🏹 Die süße Beute Walhallas 🍒🔥

Als die Hörner der Deutschen Grillmeisterschaft erklangen, stellte uns die Arena vor eine besondere Prüfung: selbstgemachtes Popcorn und Herzkirschen. Keine einfachen Beilagen, keine Abkürzungen. Nur Handwerk, Leidenschaft und der Wille, etwas Besonderes zu erschaffen.

Doch unsere Schildmaid Chantal nahm die Herausforderung an und erschuf ein Dessert, das eines Festmahls in Walhalla würdig war.

🍒 Karamellisiertes Popcorn
🍒 Herzkirschencreme mit frischen Herzkirschen
🍒 Herzkirschenmarmelade
🍒 Biskuit-Crunch
🍒 Getrocknetes Herzkirschenpulver als krönender Abschluss

Liebe Chantal,

was du an diesem Wochenende geleistet hast, verdient unseren größten Respekt. Obwohl du am Freitag noch arbeiten musstest, bist du anschließend direkt mit dem Zug nach Fulda gereist, um dein Team zu unterstützen. Und damit nicht genug: Gemeinsam mit André und mir hast du die eisige Overnight-Schicht durchgezogen, ohne auch nur einen Moment aufzugeben.

Für deine erste Meisterschaft, bei der du ein Dessert eigenständig entwickelt, angeleitet und präsentiert hast, hast du einen riesigen Job gemacht. Darauf kannst du mehr als stolz sein.

Wir sind unendlich dankbar, dass du Teil von Odins Rauch BBQ bist. Solche Teamkameraden kann man nicht kaufen. Man muss sie an seiner Seite haben.

Skål auf dich, Schildmaid! 🍻🔥

BBQCompetition

Auch Pausen müssen sein 🍻🍺😎😉

Overnight , nichts für schwache Nerven 😉😊

05/08/2026

04/08/2026

⚔️ Der geheime Warenkorb... und plötzlich lag das Schicksal in unseren Händen! ⚔️
Krieger und Schildmaiden, der geheime Warenkorb der Deutschen Grillmeisterschaft hat selbst alte Nordmänner überrascht. Doch Panik ist etwas für Landratten. Wir schmieden Lösungen, wenn andere noch grübeln.
Unser Sous-Chef André griff zum Wurstfüller von F.Dick und erschuf eine Bratwurst, die selbst in den Hallen Walhallas für Gesprächsstoff gesorgt hätte.
Ein gewaltiges Dankeschön geht an die Fleischerei Seibt und die Butchermanufaktur Rostock. Obwohl viele Kilometer zwischen uns lagen, wart ihr telefonisch an unserer Seite und habt uns mit Rat und Erfahrung unterstützt. Genau so sieht wahre Kameradschaft unter Handwerkern aus.
Doch dieser Gang hatte noch eine Seele...
Unsere Dessert-Queen Chantal brachte das Familienrezept ihres Papas mit an den Wettkampftisch. Ein geschmiedeter Essig-Kartoffelsalat mit knusprigem Bacon, dazu eine selbstgemachte Senf-Mayonnaise. Tradition, Herzblut und Leidenschaft auf einem Teller.
🔥 Unser Gang: 🌭 Bratwurst nach Art des Hauses der Butchermanufaktur 🥔 Geschmiedeter Essig-Kartoffelsalat mit Bacon nach Familienrezept 🥣 Selbstgemachte Senf-Mayonnaise
Für uns war dieser Teller mehr als nur ein Wettbewerbsgericht. Er war Handwerk, Familie und Freundschaft in jedem einzelnen Bissen.
Hammer, oder was sagt ihr? ⚔️🔥
Bratwurst Kartoffelsalat FDick Butchermanufaktur FleischereiSeibt BBQFamily Teamwork Grillmeisterschaft SmokeAndFire

Chantal A.M. Barbecue

Rainer Schlegel ReinGeschaut

ZAYÍKO Damastmesser

Rainer Schlegel

28/07/2026

⚔️ Moin, ihr Krieger der wilden See! ⚔️
Die Deutsche Grillmeisterschaft hat uns viele unvergessliche Momente beschert. Doch wir beginnen mit dem schwersten, emotionalsten und zugleich bedeutendsten Gang unseres Wochenendes.
🥩 Der geheime Warenkorb am Sonntag: Beef Short Ribs.
Über Nacht vom Captain persönlich Low & Slow über dem Feuer geräuchert. Ein Gang, in dem Herzblut, Schweiß und unzählige Stunden Vorbereitung steckten.
Doch das Schicksal stellte uns auf die Probe. Durch eine Zeitänderung die bei uns unterging gaben wir diesen Gang eine Stunde zu früh ab.
In diesem Moment brach für unseren Teamchef eine Welt zusammen.
Ein riesiges Dankeschön gilt unserer Jurymarschallin Angelika Brune, die sofort zur Stelle war, Ruhe ausstrahlte und unseren Captain auffing. Doch noch viel mehr zeigte sich in diesem Augenblick, was ein echtes Wikingerheer ausmacht.
⚔️ Meine Mannschaft ließ mich keine Sekunde allein. Ohne Zögern zogen sie mich aus der Situation heraus, übernahmen Verantwortung und retteten diesen Gang. Sie kämpften weiter, als ich es selbst in diesem Moment nicht mehr konnte.
Genau dann erkennt man, wer wirklich an deiner Seite steht.
Ich bin unendlich stolz auf jeden Einzelnen von euch. Danke, dass ich mich selbst in den dunkelsten Momenten auf euch verlassen kann. Odins Rauch BBQ ist mehr als ein Team. Wir sind eine Familie. Ein Schildwall. Eine Bruderschaft.
Und zwischen all diesen Emotionen brachte uns dieses Wochenende noch einen weiteren Grund zur Freude.
🔪 Herzlich willkommen in unserer Mannschaft, ZAYIKO!
Wie ihr auf den Bildern erkennen könnt, begleiten uns ab sofort die Messer von ZAYIKO. Ohne Umschweife habt ihr unser Team ausgestattet und schenkt uns euer Vertrauen. Vielen Dank für euren Support und die neue Partnerschaft.
Gemeinsam schreiben wir das nächste Kapitel unserer Saga.
Der Kampf geht weiter. Für Ruhm. Für Ehre. Für Odins Rauch BBQ! 🔥⚔️
LowAndSlow BeefShortRibs ZAHIKO GermanBBQ FeuerUndStahl ZusammenStark

ZAYÍKO Damastmesser

27/07/2026

⚔️ Walhalla ruft... und wir blicken voller Stolz zurück! 🔥
Was für ein Wochenende im Zentrum der Glut in Fulda!
Unser Dank gilt all unseren Sponsoren, die an uns geglaubt und diesen Weg überhaupt möglich gemacht haben. Ohne euch wäre diese Reise nicht dieselbe gewesen.
Ein riesiges Dankeschön an die German Barbecue Association für diese großartige Meisterschaft, die perfekte Organisation und die Chance, uns mit den besten Teams Deutschlands zu messen. Jede Minute am Grill hat uns stärker gemacht und wertvolle Erfahrungen geschenkt.
Danke, Fulda, für die Gastfreundschaft und die einmalige Atmosphäre im Zentrum der Glut. Wir nehmen Erinnerungen, neue Freundschaften und jede Menge Motivation mit nach Hause.
Der Rauch verzieht sich. Doch die Flammen in unseren Herzen brennen weiter.
Odins Rauch BBQ ist noch lange nicht am Ende. Skål! 🍻🔥⚔️
BBQFamily Skal GrillenVerbindet

21/07/2026

Einigen tapferen Seelen ist es bereits aufgefallen, andere werden es erst noch entdecken...
Unser Banner wurde neu geschmiedet. ⚔️🔥
Nicht von irgendeinem Schmied, sondern aus der eigenen Hand des Schöpfers selbst, unserem Teamchef und einigen stunden Kreativität bis in die Nacht . Mit der starken Unterstützung unseres neuen Sponsors wurde das Werk vollendet und unser Zeichen erstrahlt nun in neuem Glanz.
Ein neues Banner. Dieselbe Leidenschaft. Dasselbe Feuer am Grill.
Nun seid ihr an der Reihe, ihr Schildbrüder und Schildschwestern: Was sagt ihr zu unserem neuen Logo? Ist es eines echten Wikinger-Clans würdig oder gar ein Meisterwerk? 🛡️
Wir sind mehr als stolz und freuen uns darauf, mit unserem neuen Zeichen in die kommenden Schlachten... und Caterings... zu ziehen. Denn seien wir ehrlich: Ein gutes Logo gewinnt keine Schlacht, aber es sieht verdammt gut aus, während man das Festmahl serviert. Die Menschen haben schon immer erstaunlich viel Wert auf schöne Banner gelegt.
⚔️ Ein riesiges Dankeschön an für die großartige Arbeit und die starke Unterstützung!
NeuesLogo Nordmänner FeuerUndFlamme Catering Handwerk Dainstichwerk VikingStyle GrillenMitLeidenschaft

20/07/2026

⚔️ Heute ist wieder Zeit für Fleischeslust! ⚔️
Hört her, ihr Krieger des guten Geschmacks!
Der Grill brennt, die Klingen ruhen, doch der Hunger kennt keine Gnade. Heute wartet ein US Black Angus Rumpsteak auf alle, die saftiges, zartes Fleisch zu schätzen wissen.
🔥 Perfekt gegrillt.
🥩 Kräftig im Geschmack.
⚔️ Würdig für jede Tafel in Walhall.
Wer heute nur Salat isst, kämpft mit stumpfer Axt.
Kommt vorbei und stärkt euch mit echtem Fleischgenuss!
Skål! 🍻
Wikinger SteakLiebe WalhallWartet

17/07/2026

Noch wenige Wochen!
Dann trifft sich in Fulda wieder das Beste, was die deutsche BBQ-Szene zu bieten hat.

Die Deutsche Grillmeisterschaft 2026 ist weit mehr als ein Wettkampf. Sie ist Treffpunkt, Inspiration und das Highlight für alle, die Grillen lieben.
🔥 Spitzenteams.
🔥 Live-Wettkämpfe.
🔥 BBQ zum Anfassen.
🔥 Neue Ideen für den eigenen Grill.
🔥 Über 50 Aussteller aus der BBQ-Welt.
Ob eingefleischter Pitmaster oder begeisterter Hobbygriller, hier erlebt ihr echtes BBQ in all seinen Facetten.

Und das Beste? Ihr seid mittendrin, wenn sich entscheidet, wer Deutscher Grillmeister 2026 wird.

👇 Jetzt seid ihr dran: Was macht für euch eine perfekte Grillmeisterschaft aus?
Schreibt es in die Kommentare.

🎟️ Besuchertickets findet ihr über den Link in unserer Bio.