Giorgos

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Giorgos, Essen & Trinken, hauptstr . 29, Tröstau.

Die griechische Lebensart is geprägt von Gelassenheit, familiärem Zusammenhalt, ausgeprägter Gastfreundschaft und Genuss, oft zusammengefasst unter dem Motto „Siga, siga“ (langsam, langsam).

25/08/2026

🇬🇷🍽️ 𝗪𝗔𝗥𝗨𝗠 𝗗𝗨 𝗜𝗡 𝗚𝗥𝗜𝗘𝗖𝗛𝗘𝗡𝗟𝗔𝗡𝗗 𝗡𝗜𝗖𝗛𝗧 𝗜𝗠𝗠𝗘𝗥 𝗗𝗘𝗡 𝗧𝗜𝗦𝗖𝗛 𝗡𝗘𝗛𝗠𝗘𝗡 𝗦𝗢𝗟𝗟𝗧𝗘𝗦𝗧, 𝗗𝗘𝗡 𝗗𝗨 𝗗𝗜𝗥 𝗔𝗨𝗦𝗦𝗨𝗖𝗛𝗦𝗧…

Du kommst in eine kleine griechische Taverne. ❤️

Drei Tische sind frei.

Einer davon hat den perfekten Blick aufs Meer. 🌊

Du denkst: „Den nehme ich!“

Du setzt dich hin…

Und plötzlich kommt der Kellner:

„Όχι, όχι… εδώ!“ 😄

👉 „Nein, nein… hier!“

𝗩𝗜𝗘𝗟𝗟𝗘𝗜𝗖𝗛𝗧 𝗞𝗘𝗡𝗡𝗦𝗧 𝗗𝗨 𝗗𝗜𝗘𝗦𝗘 𝗦𝗜𝗧𝗨𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡.

Und nein – es bedeutet nicht automatisch, dass du etwas falsch gemacht hast.

In vielen traditionellen Tavernen ist die Tischordnung etwas anders als bei uns.

Manche Plätze sind für Stammgäste reserviert. Manche Tische werden für eine größere Familie freigehalten. Manchmal hat der Wirt einfach einen bestimmten Bereich für Gäste vorgesehen.

Und manchmal ist es ganz simpel:

𝗗𝗘𝗥 𝗪𝗜𝗥𝗧 𝗪𝗘𝗜𝗦𝗦 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛, 𝗪𝗘𝗟𝗖𝗛𝗘𝗥 𝗧𝗜𝗦𝗖𝗛 𝗚𝗘𝗥𝗔𝗗𝗘 𝗙Ü𝗥 𝗗𝗜𝗖𝗛 𝗔𝗠 𝗕𝗘𝗦𝗧𝗘𝗡 𝗜𝗦𝗧. 😉

Denn eine griechische Taverne funktioniert nicht immer nach dem Prinzip:

„Freier Tisch = hinsetzen.“

Hier kennt man seine Gäste. Man kennt die Stammgäste. Familien haben manchmal „ihren“ Tisch – und der Wirt weiß genau, wer wo sitzen möchte.

Und dann gibt es natürlich auch die Tavernen, in denen du dich einfach hinsetzt, wo du möchtest.

𝗚𝗘𝗡𝗔𝗨 𝗗𝗘𝗦𝗛𝗔𝗟𝗕:

🇬🇷 𝗡𝗜𝗖𝗛𝗧 𝗝𝗘𝗗𝗘 𝗧𝗔𝗩𝗘𝗥𝗡𝗘 𝗙𝗨𝗡𝗞𝗧𝗜𝗢𝗡𝗜𝗘𝗥𝗧 𝗚𝗟𝗘𝗜𝗖𝗛.

Aber wenn der Kellner dich freundlich von deinem selbst ausgesuchten Tisch weglockt…

👉 Dann geh einfach mit. 😄

Vielleicht bekommst du am Ende genau den Platz, an dem du den schönsten Abend hast.

𝗨𝗡𝗗 𝗝𝗘𝗧𝗭𝗧 𝗕𝗜𝗡 𝗜𝗖𝗛 𝗡𝗘𝗨𝗚𝗜𝗘𝗥𝗜𝗚:

👇 Ist euch das in Griechenland schon einmal passiert?

„Ich suche mir einen Tisch aus – und der Grieche sagt NEIN!“ 😂

𝗦𝗖𝗛𝗥𝗘𝗜𝗕𝗧 𝗠𝗔𝗟 𝗘𝗨𝗥𝗘 𝗘𝗥𝗙𝗔𝗛𝗥𝗨𝗡𝗚 𝗜𝗡 𝗗𝗜𝗘 𝗞𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗘.

24/08/2026

🇬🇷 𝗘𝗶𝗻 𝟱,𝟱𝟬 𝗠𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗴𝗿𝗼ß𝗲𝗿 𝗝𝘂𝗻𝗴𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗴𝘁 𝘀𝗲𝗶𝘁 𝟮.𝟲𝟬𝟬 𝗝𝗮𝗵𝗿𝗲𝗻 𝗶𝗺 𝗦𝗰𝗵𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗲𝗻𝗯𝗮𝘂𝗺𝘀 𝗮𝘂𝗳 𝗡𝗮𝘅𝗼𝘀.

Mit gebrochenem Bein.

Und seitdem hat ihn niemand mehr aufgerichtet.

𝗗𝗲𝗿 𝗞𝗼𝘂𝗿𝗼𝘀 𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗹𝗲𝗿𝗶𝗼.

Um etwa 570 v. Chr. haben Steinmetze ihn aus dem berühmten weißen Naxos-Marmor herausgearbeitet.

Er sollte einen idealen jungen Mann darstellen – stark, schön und für die Ewigkeit bestimmt.

Doch dann ging etwas schief.

Beim Herausarbeiten oder beim geplanten Transport wurde der gewaltige Stein beschädigt. Der Kouros war zu schwer, zu wertvoll und offenbar nicht mehr sicher zu bewegen.

Also blieb er liegen.

𝗠𝗶𝘁𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗺 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗸𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗶𝗻𝗯𝗿𝘂𝗰𝗵.

Und genau dort liegt er bis heute.

Du kannst zu ihm hinlaufen.

Kein Museum.

Keine Vitrine.

Kein großes Eintrittstor.

Nur ein kleiner Weg durch die Landschaft, Ziegen, Felsen und diese besondere Stille.

Und dann liegt er plötzlich vor dir.

𝗨𝗻𝗳𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴.

𝗚𝗲𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻.

Und irgendwie fast ein bisschen traurig.

Als hätte die Zeit ihn einfach vergessen.

Dabei ist genau das Faszinierende daran:

Der Kouros ist nicht perfekt erhalten, weil ihn irgendwann jemand restauriert hat.

Er liegt dort, weil er vor mehr als 2.500 Jahren nie fertig wurde.

Und noch etwas macht die Geschichte spannend:

𝗪𝗶𝗿 𝗻𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻 𝗶𝗵𝗻 𝗵𝗲𝘂𝘁𝗲 𝗞𝗼𝘂𝗿𝗼𝘀 𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗹𝗲𝗿𝗶𝗼.

Kouros bedeutet im Altgriechischen ungefähr junger Mann und bezeichnet heute eine bestimmte Art archaischer griechischer Jünglingsstatue.

Aber wie die Menschen, die ihn damals geschaffen haben, ihn tatsächlich nannten, wissen wir nicht.

𝗦𝗲𝗶𝗻 𝗵𝗲𝘂𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗡𝗮𝗺𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗕𝗲𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝘂𝗻𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗸𝗲𝗶𝗻 𝘂̈𝗯𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗸𝗲𝗿 𝗡𝗮𝗺𝗲.

Und genau solche Details liebe ich an Griechenland.

Denn hinter vielen Orten steckt eine Geschichte.

Manchmal sogar eine, bei der wir gar nicht mehr wissen, wie sie damals wirklich erzählt wurde.

Auf 𝗜𝗸𝗮𝗿𝗶𝗮 verbindet die griechische Mythologie die Insel mit Ikarus – dem jungen Mann, der mit seinem Vater Daidalos aus dem Labyrinth floh und der Sonne zu nahe kam.

Ob die Insel ihren Namen tatsächlich nach Ikarus erhielt?

𝗗𝗮𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘂̈𝗯𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝘁.

Es ist Teil der mythologischen Überlieferung.

Und dann ist da 𝗗𝗲𝗹𝗼𝘀.

Eine winzige Insel, die in der griechischen Mythologie als Geburtsort von Apollo und Artemis gilt.

So heilig, dass dort nach antiker Überlieferung schließlich niemand mehr geboren werden und niemand mehr sterben durfte.

𝗩𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗶𝘀𝘁 𝗴𝗲𝗻𝗮𝘂 𝗱𝗮𝘀 𝗚𝗿𝗶𝗲𝗰𝗵𝗲𝗻𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗳𝘂̈𝗿 𝗺𝗶𝗰𝗵.

Nicht nur Akropolis.

Nicht nur Santorini.

Nicht nur die berühmten Strände.

Sondern ein riesiger, unfertiger Junge aus Marmor, der seit über zweieinhalb Jahrtausenden im alten Steinbruch liegt.

Eine Insel, deren Name mit einem Mythos verbunden wird.

Und Orte, bei denen Geschichte, Legende und Wirklichkeit manchmal ineinanderfließen.

𝗠𝗮𝗻𝗰𝗵𝗺𝗮𝗹 𝗺𝘂̈𝘀𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗶𝗻 𝗚𝗿𝗶𝗲𝗰𝗵𝗲𝗻𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗻𝘂𝗿 𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗠𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗮𝗯𝘀𝗲𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗪𝗲𝗴𝗲𝘀 𝗴𝗲𝗵𝗲𝗻, 𝘂𝗺 𝗲𝘁𝘄𝗮𝘀 𝘇𝘂 𝗲𝗻𝘁𝗱𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗱𝗮𝘀 𝗧𝗮𝘂𝘀𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗝𝗮𝗵𝗿𝗲 𝗮𝗹𝘁 𝗶𝘀𝘁. 🇬🇷

👉 𝗛𝗮𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗱𝗲𝗻 𝗞𝗼𝘂𝗿𝗼𝘀 𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗹𝗲𝗿𝗶𝗼 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗺𝗮𝗹 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗵𝗲𝗻?

Oder kennst du einen anderen Ort in Griechenland, hinter dem eine Geschichte steckt, die kaum jemand kennt?

Erzähl sie mir in den Kommentaren.

Ich sammle diese kleinen Geschichten über Griechenland – die Orte, Mythen und Geschichten, die man sonst leicht übersieht.

23/08/2026

Zeig uns JETZT dein schönstes Griechenland-Foto in den Kommentaren! 🇬🇷📸 (Wir sind alle gespannt, was diese Community zu bieten hat!)

Ihr wisst schon – dieses eine Foto, bei dem du beim Durchscrollen immer noch stehen bleibst. Der Moment, an dem du dachtest: "Genau dafür reise ich." ✨
Ob Sonnenuntergang über Santorin, das kristallklare Wasser von Navagio Beach, eine kleine Taverne in den Gassen von Nafplio oder einfach dein Frühstück mit Meerblick – wir wollen ALLES sehen! 😍
Diese Seite lebt auch von Erinnerungen, und ehrlich gesagt: Eure Fotos sind oft schöner als alles, was man in Reisekatalogen findet. 🥰

👇 So geht's:
1️⃣ Foto in die Kommentare posten
2️⃣ Kurz dazuschreiben, wo es aufgenommen wurde
3️⃣ Ein Freund markieren, der auch mitmachen soll

Also los – zeig uns dein Griechenland! Wir können's kaum erwarten. 🇬🇷❤️

Folgt meiner Seite gerne für mehr Griechenland! 🧿

22/08/2026

🥔 KARTOFFELN AUS DEM HOLZOFEN – DAS VERGESSENE REZEPT 🇬🇷

„Nimm bestes Olivenöl. Und gute Kartoffeln.“

Das sagte meine Nona immer.

Für sie brauchte ein gutes Essen keine zehn Zutaten. Gute Kartoffeln, ein paar Zwiebeln, Kräuter und bestes Olivenöl – mehr musste es manchmal gar nicht sein.

Am liebsten nahm sie Bergkartoffeln aus der Gegend um Xanthi. Fest, aromatisch und mit diesem Geschmack, den man heute bei vielen Kartoffeln vergeblich sucht.

Ein einfaches Essen, das satt machte.
Wenn die Kartoffeln langsam im Holzofen gebacken wurden und das Olivenöl an den Rändern knusprig wurde, roch das ganze Haus nach Zuhause. ❤️🇬🇷

Und vielleicht kennt ihr ja noch so ein Rezept von eurer Nona, Oma oder aus eurem griechischen Urlaub…

Zutaten:
1 kg gute Kartoffeln
2 große Zwiebeln
3–4 Knoblauchzehen
5–6 EL gutes Olivenöl⁠, ich nehme das von JP's Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Tymian
1 TL grobes Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft von 1 Zitrone
ca. 100 ml Wasser

🔥 Zubereitung
Kartoffeln gründlich waschen und – wenn die Schale schön dünn ist – nicht schälen. In grobe Stücke schneiden.
Zwiebeln in dicke Spalten schneiden und zusammen mit den Kartoffeln in eine große, möglichst schwere Ofenform geben.
Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und ordentlich Pfeffer darübergeben.
Dann kommt das Wichtigste:
Das gute Olivenöl großzügig darüber verteilen.
Wasser und Zitronensaft dazugeben und alles einmal kräftig vermischen.
Im Holzofen bei etwa 190–200 °C etwa 60–75 Minuten backen. Nach ungefähr der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Zum Schluss darf die Temperatur ruhig etwas höher sein, damit die Kartoffeln außen richtig schön knusprig werden.

☝️ Der Trick
Die Kartoffeln sollten nicht in Öl schwimmen – aber es darf auch nicht daran gespart werden. Das Öl verbindet sich während des Backens mit Zwiebeln, Kräutern, Zitrone und Kartoffelsaft zu einer unglaublich aromatischen Sauce.
Und genau diese Sauce wird in Griechenland natürlich mit einem Stück Brot vom Teller aufgenommen. 🇬🇷

Probiert es aus und folgt mir für Meer 🌊 😉

20/08/2026

Maggana Holidays Guide

20/08/2026

Die tägliche Tomatenernte 😋😋😋

19/08/2026

🇬🇷🔥 DU HAST NUR 24 STUNDEN IN GRIECHENLAND – WAS WÜRDEST DU MACHEN?

Stell dir vor: ✈️ Du landest morgens in Griechenland.

Aber diesmal gibt es einen Haken:

Du hast nur EINEN einzigen Tag. 24 Stunden. Danach musst du wieder nach Hause.

Keine zweite Chance. Keine Verlängerung. 😎

Also… wie würde DEIN perfekter Griechenland-Tag aussehen?

☀️ 1. FRÜHSTÜCK
A️⃣ Frappe mit Blick aufs Meer
B️⃣ Kaffee auf dem Dorfplatz

🏖️ 2. VORMITTAG
A️⃣ Einsame kleine Badebucht
B️⃣ Lebhafter griechischer Strand

🍽️ 3. MITTAGESSEN
A️⃣ Taverne direkt am Meer
B️⃣ Kleine Familientaverne im Bergdorf

🏛️ 4. NACHMITTAG
A️⃣ Antike Ausgrabungsstätte
B️⃣ Einen völlig unbekannten Ort entdecken

🌅 5. ABEND
A️⃣ Sonnenuntergang am Meer
B️⃣ Abend auf dem Dorfplatz zwischen den Einheimischen

🌙 6. NACHT
A️⃣ Drinks am Hafen
B️⃣ Raki und Meze in einer kleinen Taverne

🔥 UND JETZT KOMMT DER CONTEST:

Schreib deine Kombination in die Kommentare:

1A – 2B – 3A – 4B – 5A – 6B

👇 Ich will sehen, wie die Griechenland-Community hier entscheidet!

Und bitte nicht lange überlegen…
aus dem Bauch heraus entscheiden! ❤️🇬🇷

Und jetzt bin ich wirklich gespannt: Wie sieht DEIN Tag aus? 👇🇬🇷

17/08/2026

🐟 Psari Plaki – Griechischer Ofenfisch mit Tomaten, Zwiebeln & Kräutern

Ein echter Klassiker aus der griechischen Küche: saftiger Fisch, langsam geschmorte Tomaten, süße Zwiebeln, Knoblauch und viel Zitrone. Einfach, mediterran und perfekt mit etwas Brot, um die Sauce aufzunehmen.

🇬🇷 Zutaten für 4 Personen
800 g–1 kg Fischfilet, z. B. Kabeljau, Dorade oder Wolfsbarsch
5–6 reife Tomaten
2 große Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 TL getrockneter Oregano
Saft von 1 Zitrone
100 ml gutes Olivenöl⁠ z.B von JP's Olivenöl
100 ml Wasser
1 EL Tomatenmark
1 TL Salz
schwarzer Pfeffer
optional: 1 kleine Prise Chiliflocken

🔥 Zubereitung
Tomaten vorbereiten: Tomaten grob würfeln. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken.
Tomatensauce: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer und etwa die Hälfte des Olivenöls⁠ in eine große Auflaufform geben.
Alles gut vermischen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten vorgaren.
Fischfilets leicht salzen und auf das vorgegarte Tomatengemüse legen.
Zitronensaft, restliches Olivenöl⁠ und 100 ml Wasser darübergeben.
Mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen.
Weitere 20–25 Minuten backen, bis der Fisch gerade durchgegart ist und die Tomatensauce schön eingedickt ist.

🇬🇷 Der griechische Trick
Der Fisch sollte nicht in Flüssigkeit schwimmen. Die Tomaten geben beim Backen ohnehin viel Saft ab. So bekommt man oben leicht gebräunten Fisch und darunter eine wunderbar konzentrierte Sauce.
🥖 Dazu gehören eigentlich nur noch knuspriges Brot, ein einfacher griechischer Salat und ein Glas Weißwein.
Und ganz wichtig: Die Sauce am Ende nicht in der Auflaufform lassen – dafür ist das Brot da.

17/08/2026

🇬🇷 NÜTZLICH ODER ABERGLAUBE? 🤔💦

Habt ihr das in Griechenland schon einmal gesehen?

Auf Terrassen hängen manchmal mit Wasser gefüllte Plastikbeutel am Treppengeländer, an der Pergola oder sogar rund um den Esstisch. 😳

Aber was soll das eigentlich bringen?

🧐 Ein alter griechischer Trick?
🍀 Aberglaube?
🪰 Oder steckt tatsächlich ein praktischer Nutzen dahinter?

Ich verrate es diesmal noch nicht. 😏

Wer von euch weiß, wofür die Wasserbeutel da sind?
Schreibt eure Vermutung in die Kommentare – mal sehen, wer es weiß! 👇

Und drückt alle mal auf „Folgen“, damit ich weiß, dass ihr da seid. 🇬🇷❤️

16/08/2026

🇬🇷📸 Kleine Zeitreise gefällig? ⏰

Ich hab gerade dieses Foto wiedergefunden und musste sofort schmunzeln. 😄
Irgendwann um 2000, null Filter, null Bearbeitung – die Farben waren damals einfach schon von Natur aus auf "Urlaubsmodus"

Strohschirm. ⛱️
Plastikstühle, die garantiert schon 1000 Sonnenbrände gesehen haben.
Zwei kalte Bier auf dem Tisch, bevor "Aperol Spritz" überhaupt ein Ding war.🍺
Barfuß im Sand, keine Ahnung was Handy-Akku ist, weil das Ding eh zuhause lag. ✅

Ehrlich – manchmal denk ich, die Urlaube waren früher einfacher UND besser.
Kein Stress mit "das perfekte Foto für Facebook oder Instagram", einfach hinsetzen, Bier aufmachen, Meer angucken. Fertig. 🍺☀️

Jetzt seid ihr dran: Zeig mir ein altes Griechenland-Foto! 📸
Je verwaschener und lustiger, desto besser! 😂
Markiere gerne noch die Person, die damals mit dabei war – die freut sich bestimmt über die Erinnerung (oder auch nicht 😅)

🍺☀️⛱️

Adresse

Hauptstr . 29
Tröstau
95709

Webseite

https://www.facebook.com/groups/1088851539338745

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Giorgos erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.