Gans wie bei Oma

18/12/2024

[ Zubereitung Klöße ]

Was du benötigst: Kloßteig und 1 großen Topf

Befülle den Topf mit mindestens 1 Liter Wasser pro vier zu kochender Klöße. Die Klöße nicht ins kalte Wasser geben, ansonsten könnten sie zerfallen. Bringe das Wasser erst zum Kochen und füge Salz hinzu. 

Nimm dann den Kloßteig aus der Verpackung und teile ihn in vier gleiche Teile, ca. 125g pro Kloß. Rolle den Teig nun zu Kugeln - Tipp: mit trockenen Händen geht es am besten. Die Klöße müssen vor dem Kochen nicht noch einmal ruhen.

Lege die Klöße vorsichtig ins heiße Wasser und bringe das Ganze wieder zum Kochen. Bitte beachte, dass die Klöße dabei vollständig mit Wasser bedeckt sein sollten und sich an der Wasseroberfläche frei bewegen können.
 
Sobald das Wasser wieder kocht, kannst du die Herdplatte auf mittlere Stufe stehen lassen, sodass das Wasser kurz vor dem Siedepunkt ist. Die Klöße 25 Minuten im Wasser lassen.

​Lasse alle Töpfe so lange auf dem Herd stehen, bis dein Braten den gewünschten Knusperfaktor erreicht hat.

18/11/2024

Du fragst dich, ob wir auch zu dir liefern? Ja, tun wir. Wir liefern Deutschlandweit auch in die ganz ganz kleinen Dörfer, denn wir möchten allen ein leckeres Fest bereiten.

11/12/2023

🍽️🎄 Euer Weihnachtsbraten in Rekordzeit zubereitet!
Dein Weihnachtsbraten von "Gans wie bei Oma" lässt sich ganz einfach in drei einfachen Schritten innerhalb von nur 30 Minuten zubereiten und servieren. 🍽️✨
Die Anleitung dazu ist ausführlich auf unserer Website erklärt und wird natürlich deiner Bestellung beigelegt 😉

06/10/2023

Es ist endlich wieder soweit! 🎉 Erinnerst du dich an die köstlichen Gänsebraten, die deine Oma früher zubereitet hat? Den knusprigen Genuss, der die ganze Familie am Weihnachtstag zusammengeführt hat? Wir auch, und deshalb haben wir uns entschlossen, diesen unvergesslichen Geschmack wieder aufleben zu lassen. 🍽️
Unser Gänsebraten von "Gans wie bei Oma", verspricht ein Festessen für die Sinne. Die goldbraune, knusprige Kruste umhüllt zartes und saftiges Fleisch, das geradezu auf der Zunge zergeht. Ein wahrer Genuss für die Festtage, den wir auf Wunsch auch mit den passenden Beilagen direkt zu dir nach Hause bringen! 🏡
Egal, wo du in Deutschland lebst, du kannst deinen "Gans wie bei Oma" Gänsebraten, Entenbraten, Keulen oder vegetarische Alternative inklusive Beilagen online bestellen, und wir liefern ihn bequem an deine Haustür. Wenn du in Berlin wohnst, besteht sogar die Option, deinen Festtagsbraten persönlich abzuholen. 🚗
Das Schönste daran? Die Zubereitung ist denkbar einfach, sodass du am Weihnachtstag entspannt Zeit mit deiner Familie genießen kannst. Einfach den Gänsebraten in den Ofen schieben, und in nur 60 Minuten verzaubert der köstliche Duft deine Küche. So kannst du den Abend in entspannter Atmosphäre mit deinen Liebsten verbringen. 🎄👨‍👩‍👧‍👦

14/11/2021

Gans schön einfach, Gans wie bei Oma!😊

Bestellt bis zum 19. Dezember eurer Weihnachtsessen bei uns im Shop und es wird euch pünktlich vor dem Fest am 23. Dezember direkt nach Hause geliefert!😃 Ihr wohnt in Berlin oder Umgebung? Dann habt ihr darüber hinaus auch die Möglichkeit eure bestellten Gänse und Enten am 17.12, 23.12. oder 24.12. direkt bei uns vor Ort im Spreespeicher abzuholen.

Alle näheren Infos dazu findet ihr auf unserer Webseite: www.Gans-wie-bei-Oma.de

Und nicht vergessen: Es gibt dieses Jahr deutschlandweit eine regelrechte Gänseknappheit. Schnell sein lohnt sich also😉

Verbringe die Zeit lieber mit deinen Liebsten und nicht in der Küche. Deine Weihnachtsgans für zu Hause. In nur 60 Minuten knusprig braten.

29/10/2021

Es ist wieder soweit! Ab heute geht unser Onlineshop Gans-wie-bei-Oma wieder an den Start und spart euch jede Menge kostbare Weihnachtszeit.😃🍽 Lasst euch lieber nicht zu viel Zeit mit der Bestellung, denn dieses Jahr haben die meisten Gänsezüchter sehr viel weniger Gänse aufgezogen und unser Angebot ist begrenzt!

Mehr erfahren auf: www.Gans-wie-bei-Oma.de

🍗 🎅

12/12/2019

Nur noch 12 Türchen bis Heiligabend - Auf was freut ihr euch am meisten? Die vielen Geschenke? Die festliche Stimmung? Die Zeit mit der Familie? Das Weihnachtsessen? Bei uns ist es definitiv eine Kombination aus allem. Du möchtest an diesem besonderen Tag noch ein bisschen mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge haben? Dann bestelle deine Weihnachtsgans inklusive vier Beilagen bei "Gans wie bei Oma". Sie ist in nur 60 Minuten vorbereitet und auch für deine vegetarischen Familienmitglieder haben wir eine klasse Alternative. Schaue jetzt bei uns im Shop vorbei. Bestellungen sind nur noch bis zum 20.12. möglich.

11/12/2019

Heiße Schokolade - ein weihnachtlicher Klassiker. Man nehme Schokolade und schmelze sie in warmer Milch und fertig ist das winterliche Getränk, dass sich auch im Januar oder Februar noch gut trinken lässt. Dir ist die klassische Variante zu langweilig? Dann probiere es doch mal mit weißer Salzkaramellschokolade, mit einem Schuss Rum oder einem schönen Sahnekrönchen. Sie eignet sich übrigens auch bestens als Nachtisch zu deiner vorgegarten Weihnachtsgans von "Gans wie bei Oma".

03/12/2019

Dezember ist der Monat der weihnachtlichen Heißgetränke. Eierlikör und Glühwein gehören dabei genauso zu Weihnachten wie die Geschenke unter'm Weihnachtsbaum. Beide dieser absoluten Weihnachtslieblinge lassen sich einfach selber machen und sind, wenn man sie nicht direkt austrinkt, sogar über mehrere Monate haltbar. Für alle die, die diese Klassiker in der Weihnachtszeit mit Freunden gerne mal selber machen möchten, haben wir in unserem Blog ein paar schöne Rezeptideen zusammengestellt. Die beiden Drinks eigenen sich übrigens super als Aperitiv zu unserer knusprigen Weihnachtsgans.

28/11/2019

Damit du an Weihnachten nicht nur Nussbraten und Weihnachtsgans essen musst, gibt es bei uns eine schöne Auswahl an festlichen Beilagen. Rotkohl ist der Klassiker zur Weihnachtsgans. Hausgemacht und mit Äpfeln und anderen köstlichen Zutaten verfeinert darf er auf keinem Weihnachtstisch fehlen. Für alle, die von diesem Klassiker nicht genug kriegen, gibt es bei uns auf Wunsch auch gerne eine Extraportion.

27/11/2019

Was gibt es Besseres als ein leckeres Weihnachtsessen mit knuspriger Weihnachtsgans, saftigem Nussbraten und hausgemachten Beilagen? Unsere Weihnachtsköche nutzen ausschließlich frische und lokale Lebensmittel für deine Weihnachtsgans. Überzeuge dich selbst und bestelle noch heute deine Weihnachtsgans.

26/11/2019

Wem läuft bei diesem Anblick nicht das Wasser im Munde zusammen? Ob ganze oder halbe Gans, Gänsekeulen oder Nussbraten, bei "Gans wie bei Oma" gibt es eine große Auswahl an weihnachtlichen Gerichten. In Kombination mit unseren hausgemachten Beilagen bereiten wir dir ein einfaches und entspanntes Weihnachten. Einfach bestellen, abholen und an Weihnachten genießen. Schaue doch einfach mal in unserem Shop vorbei und bestelle noch heute dein Weihnachtsessen.