Biersommelier Holger Hoffmeister

Biersommelier Holger Hoffmeister Biertastings, Events und Beratung

20/02/2026

🍺🧀 Craft Beer & Cheese Tasting

Bier kann mehr als nur erfrischen – vor allem, wenn es auf den richtigen Käse trifft.
Am 25.02.2026 ab 19 Uhr laden wir ⁩, .drinksbeer und .ffm im euch zu einem ganz besonderen Tasting ein.

✨ 5 Craft Biere
✨ 5 perfekt abgestimmte Käse
✨ Brot, Butter & Wasser inklusive

Von hopfig & frisch bis malzig & tief:
Jedes Pairing ist bewusst ausgewählt, erklärt und darauf ausgelegt, euch zu überraschen. Kein Vorwissen nötig – nur Lust auf Geschmack.

⚠️ Plätze sind limitiert
First come, first cheese. 🧀

Wir freuen uns riesig auf diesen Abend mit euch 🍻

Judging at Birra dell‘Anno 2026 🇮🇹🍻Ich freue mich riesig: Ich bin 2026 wieder als internationaler Judge bei Birra dell’A...
10/02/2026

Judging at Birra dell‘Anno 2026 🇮🇹🍻

Ich freue mich riesig: Ich bin 2026 wieder als internationaler Judge bei Birra dell’Anno dabei – einem der renommiertesten Craft-Beer-Wettbewerbe Italiens und Europas.

Birra dell’Anno findet im Rahmen der Beer&Food Attraction in Rimini statt – und für mich ist das jedes Jahr ein echtes Highlight:
Blindverkostung, internationale Jury, spannende Kategorien… und vor allem diese besondere Community.

Denn das Beste sind nicht nur die Biere – sondern auch die großartigen Experten aus der ganzen Welt, von denen viele inzwischen Freunde geworden sind.

Rimini, I’m coming back. 🙌

👉 Wer von euch war schon mal auf der Beer&Food Attraction?

——————-

I’m excited to share that I’ll be back in 2026 as an international judge at Birra dell’Anno – one of the most respected craft beer competitions in Italy and Europe.

Birra dell’Anno takes place during Beer&Food Attraction in Rimini, and for me it’s always a highlight of the year:
blind tastings, an international jury, exciting categories… and an amazing community.

Because the best part isn’t only the beer – it’s the people.
Many of the judges and experts I meet here from all over the world have become real friends over the years.

Rimini, I’m coming back. 🙌

👉 Have you ever been to Beer&Food Attraction?

BeerJudge BlindTasting CraftBeerItaly BierSommelier HopfenUndMeiste

🔥 Craft Beer Festival Mainz – Ein Fest der Aromen! 🍻Was für ein großartiger Tag beim Craft Beer Festival in der Halle 45...
23/03/2025

🔥 Craft Beer Festival Mainz – Ein Fest der Aromen! 🍻

Was für ein großartiger Tag beim Craft Beer Festival in der Halle 45! Sensationelle Biere, spannende Gespräche und das Wiedersehen mit vielen Freunden aus der Craft-Bier-Szene machten diesen Tag unvergesslich.

Die Vielfalt der Brauereien und Biere war beeindruckend – von klassischen Stilen bis zu kreativen Experimenten war alles dabei. Hier ein paar meiner persönlichen Highlights:

🍑 Barrel Aged Aprikosen Sour –
🌲 Needle Juice Fichten Pale Ale –
🤝 When Friends Work Together NEIPA –
🍇 Himbeer Sour –
🥂 Glaab’s Spritz –
🛡️ Don Quichote Barrel Aged Flanders Red –
☕ Humbug Stout – .tapir
🌿 Gruit Bier –
💥 Atomic Distortion Fruited Sour – .brewery
🔥 Play with Fire Smoked Schwarzbier –
🍊 Juice Box DDH DIPA –
🔥 Marshmallow Stachel –
🐶 Good Old Doggy Days DH Helles – .waldi
🦑 Tentacles of Speech Smoked Lager – .brut & Guess What –
🌑 Stout –
🍯 Pchela mit Macadamia Nitro Foam –

Zum Glück hatte ich ein wenig Hilfe beim Probier-Programm – danke an & .pascal! 🙌

Es war fantastisch, so viele Freunde aus der Craft-Bier-Szene wiederzusehen, darunter .alexander … und viele mehr!

Schon jetzt freue ich mich auf das nächste Bier-Event mit euch! 🍻
Danke an und Grüße an den

🎉 5 Jahre Best Beer Buddies – Eine Freundschaft, die mit Bierbildung begann! 🍻Wer hätte gedacht, dass aus einem gemeinsa...
16/03/2025

🎉 5 Jahre Best Beer Buddies – Eine Freundschaft, die mit Bierbildung begann! 🍻

Wer hätte gedacht, dass aus einem gemeinsamen Sommelierkurs, der uns 2019 zusammengeführt hat, eine so starke Freundschaft entstehen würde? Über die Jahre hinweg haben wir uns nicht nur gemeinsam weitergebildet, unzählige Biere verkostet und Fachwissen ausgetauscht, sondern auch gemeinsam gefeiert, gelacht und ein echtes Netzwerk geschaffen. Selbst die Lockdowns während Corona konnten uns nicht aufhalten – unser wöchentlicher BBB-Monday blieb bestehen, egal wo wir waren. Und heute, 5 Jahre später, feiern wir dieses besondere Jubiläum! 🎊

Zum Anlass haben wir bei Peter () gemeinsam gebraut – “Das CRAFTBier”, von dem immer alle reden 😉. Natürlich durfte auch eine ordentliche Verkostung nicht fehlen: Inspirierende Biere, geteilte Erinnerungen und ausgelassene Feierlaune machten das Wochenende perfekt. Sportlich wurde es beim Dart, kulinarisch gab es wie immer großartiges Essen, und am Abend haben wir noch einige wahre Schätze aus Peters Bierkeller verkostet – einige davon über 15 Jahre alt! 🍺✨

Mit dabei waren Biersommelier Steneberg, Verena, Peter Heßler, Simon Heidt, Roman und Holger sowie Peters Frau Susi und Romans Frau Tini. In Gedanken waren natürlich auch Sebastian, Jensson Wilshaus und Biergenuss Willig bei uns, die leider nicht persönlich dabei sein konnten.

Ein riesiges Dankeschön an euch alle für fünf Jahre voller Leidenschaft für Bier, Freundschaft und unvergessliche Momente! Auf die nächsten Jahre – und natürlich auf viele weitere geniale Biere! 🍻💙
Und auch ein großes Dankeschön an , , und und , und viele andere ohne die wir nie so zusammengefunden hätten.

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🇮🇹 Italienische Craft-Bier-Vielfalt bei Birra dell’Anno 2025 🍻Italien ist weltweit für seinen Wein bekannt – doch die Cr...
01/03/2025

🇮🇹 Italienische Craft-Bier-Vielfalt bei Birra dell’Anno 2025 🍻

Italien ist weltweit für seinen Wein bekannt – doch die Craft-Bier-Szene hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt! Birra dell’Anno zeigt jedes Jahr aufs Neue, wie beeindruckend und vielfältig italienisches Bier geworden ist. Von neuen Kleinbrauereien bis zu etablierten alten Hasen – es ist ein echtes Paradies für Bierliebhaber!

Dieses Jahr gab es 2.092 Biere in 257 Kategorien zu verkosten – eine riesige Herausforderung und ein echtes Privileg, Teil dieser Jury zu sein. Ein riesiges Dankeschön an , und das gesamte Team für die perfekte Organisation!

Neben dem Wettbewerb gab es viele unvergessliche Momente:
🍽️ Das legendäre Dinner mit Spezialitäten, die , , Tony Manzi, mitgebracht haben – ein Fest 🥰
🍻 Der Besuch im in Cesena – danke, , für die Einladung!
🤝 Spannende Begegnungen mit , und vielen weiteren tollen Leuten!
🎉 Die Beer & Food Attraction mit einer beeindruckenden Preisverleihung und den großartigen „Guided Tours“ durch die Craft-Beer-Halle, geführt von und Riccardo – ein Highlight!

Es war fantastisch, so viele bekannte Gesichter wiederzusehen – ich freue mich schon auf das nächste gemeinsame Bier! 🍻

.foryou .mora .lichota .calabro .24 … und viele mehr!

🍻 Birra dell’Anno 2025 – Day 1 🍻What a fantastic start to this year’s Birra dell’Anno in Rimini!Last night, we kicked th...
13/02/2025

🍻 Birra dell’Anno 2025 – Day 1 🍻

What a fantastic start to this year’s Birra dell’Anno in Rimini!

Last night, we kicked things off with a great dinner, catching up with old friends and meeting some new ones. One of the best parts of these events is the community—so many familiar faces, and always great conversations and new beer stories to share.

Today, the serious work began! I had the pleasure of judging alongside and , diving into some truly interesting beers. With 2,092 beers across 257 styles, there’s no shortage of variety, and it’s always exciting to see how different breweries interpret each style.

After an intense day of tasting and evaluating, we wrapped up with another fantastic dinner before strolling back to the hotel through Rimini’s beautiful old town. These evenings are just as special as the judging itself—great company, great conversations, and of course, great beer.

A huge cheers to for organizing another incredible event, and to all my fellow judges who make this experience so special! 🍻

👥 Shoutout to some of the amazing people here: .foryou .mora .pl .lichota … and many more! Another unforgettable event! 🍺🔥

🎄✨ Weihnachtsfreuden bei den Best Beer Buddies! 🍻Heute war ein besonderer Tag für die BBBs: Unsere traditionelle Weihnac...
16/12/2024

🎄✨ Weihnachtsfreuden bei den Best Beer Buddies! 🍻

Heute war ein besonderer Tag für die BBBs: Unsere traditionelle Weihnachtsfeier mit dem geliebten Bierwichteln! Jeder von uns hat unglaubliche Biere ausgepackt – von raren Vintage-Stücken über alkoholstarke Raritäten bis zu innovativen Kreationen aus der ganzen Welt. 🌍🎁

Besonders genossen haben wir heute zwei ganz spezielle Biere: Ein Chimay aus dem Barriquefass, das uns Roman vor einigen Jahren für unseren Bierkeller spendete, und ein im Sherryfass gereiftes Chocolate Stout, gebraut von uns BBBs zu Matzes Hochzeit. Ein besonderes Bier aus dem Jahr 2020, dem Gründungsjahr der BBBs. 🍫🍺

Der Abend begann mit einem inspirierenden Film von Simon über unsere unvergessliche Belgienreise, der uns alle in festliche Stimmung versetzte. Alle waren weihnachtlich gekleidet, was die festliche Atmosphäre noch unterstrich.

Mit dabei waren heute: Verena, Manuela, Peter, Roman, Matze, Benny, Holger, Sebastian, Simon und Jens. Ein perfekter Abend voller Lachen, Freundschaft und natürlich hervorragendem Bier.

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Prost auf eine wundervolle Feier und auf viele weitere gemeinsame Jahre voller Bier und Freundschaft! 🎉🍻

🍻 New in Frankfurt: Monthly FFM Craft Beer Stammtisch! 🍻Liebe Craftbierfreunde,Was in der Frankfurter Craftbierwelt fehl...
01/12/2024

🍻 New in Frankfurt: Monthly FFM Craft Beer Stammtisch! 🍻

Liebe Craftbierfreunde,

Was in der Frankfurter Craftbierwelt fehlte…? Ein regelmäßiges offenes Treffen für Bierliebaber:innen.
Seid herzlich zum neuen Craftbier-Stammtisch eingeladen! 🍺

📅 Wann: Jeden 3. Donnerstag im Monat
🕠 Nächstes Treffen: 19.12.2024 ab 17:30
📍 Wo: Naiv Frankfurt ()

Merkt euch auch den 16.01.2025 vor – Ort wird bekannt gegeben!

Egal, ob du Craftbier-Neuling oder Hopfen-Profi bist – jeder ist willkommen! Tausche dich mit Gleichgesinnten aus, entdecke neue Biere und genieße einen entspannten Abend in guter Gesellschaft. 🍻

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🍻 New in Frankfurt: Monthly FFM Craft Beer Stammtisch! 🍻

Dear craft beer enthusiasts,

We warmly invite you to our new monthly Craft Beer Stammtisch! 🍺

📅 When: Every 3rd Thursday of the month
🕠 Next meeting: 19/12/2024 from 17:30
📍 Where: Naiv Frankfurt ()

Also, save the date for 16/01/2025 – location to be announced!

Whether you’re new to craft beer or a hop expert – everyone is welcome! Connect with like-minded people, discover new beers, and enjoy a relaxed evening in good company. 🍻

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🍻 BrauBeviale 2024: Wiedersehen mit guten Freunden! 🍻In der letzten Novemberwoche waren wir auf der BrauBeviale 2024 und...
01/12/2024

🍻 BrauBeviale 2024: Wiedersehen mit guten Freunden! 🍻

In der letzten Novemberwoche waren wir auf der BrauBeviale 2024 und hatte die Gelegenheit, viele bekannte Gesichter und Freunde aus der Bierszene wieder zu treffen. Es war fantastisch, die Best Beer Buddies () zu sehen, aber auch tolle Menschen von BarthHaas ( ), Weyermann () und BrauKon ( ) und viele liebe Freunde wiederzutreffen. Ein großes Dankeschön an für die herzliche Gastfreundschaft! 🙌🍺

Die Messe war ein großartiges Event voller spannender Gespräche, tollen Begegnungen mit befreundeten Brauern, Sommeliers und Judges. Besonders gefreut hat mich das Treffen mit Marc Gallo (). Marc ist nicht nur ein super sympatischer Typ, sondern hat mit seiner Marke Hopfmeister bis vor kurzem großartigen Biere kreiert hat. Ein Markenname, der mich natürlich sofort angesprochen hat und den ich immer ein bisschen beneidet habe! 😄🍻

Es war ein großartiger Austausch und eine tolle Möglichkeit, sich weiter zu vernetzen und neue Impulse zu bekommen. Danke an alle, die diesen Messebesuch so besonders gemacht haben!

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Es war eine tolle Gelegenheit, alte und neue Freunde zu treffen und sich über die neuesten Entwicklungen in der Bierwelt auszutauschen! 🍻🌍
.beer.star .foryou .fohr.probiert

Was für eine unglaubliche kulinarische Reise! Die letzten drei Tage haben Verena, andere Biersommelierkollegen und ich i...
29/05/2024

Was für eine unglaubliche kulinarische Reise! Die letzten drei Tage haben Verena, andere Biersommelierkollegen und ich im Rahmen unseres Studiums am Institute of Masters of Beer ein Seminar zu „Birra e Cucina Italiana“ in Rimini besucht. 🇮🇹🍻

In der malerischen Kleinstadt Santarcangelo di Romagna gelegen, wurden wir von Experten wie Stefan Grauvogl, Giuliano Correnti und Alberto Simionato in die Kunst der Herstellung italienischer Speisen wie Pasta und Pizza eingeführt. 🍝🍕

Das Highlight war zweifellos die Praxis und Methodik des Bier- und Foodpairings, bei dem wir lernten, wie man das perfekte Bier zu jedem Gericht auswählt und so die Aromen optimal zur Geltung bringt. 🍺🍽️

Und nicht zu vergessen: die tollen Menüs, die uns im Agriturismo „La Collina dei Poeti“ serviert wurden. Hier haben wir nicht nur geschmaust, sondern auch die idyllische Umgebung und die herzliche Gastfreundschaft genossen. 🍽️✨

Vielen Dank an alle Seminarleiter und Teilnehmer für diese unvergessliche Erfahrung! Buon appetito! 🇮🇹🍻

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Adresse

Frankfurt

Telefon

+4915678737547

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