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Gerne beraten wir auch bei der Sortenwahl

Wir haben eine Obstbaumschule in denen sie nicht nur bekannte Obstsorten bekommen sondern auch speziell regionale und seltene Sorten mit dem Schwerpunkt Schleswig-Holstein aber auch über den Landesgrenzen hinweg.

16/07/2026

Ostpreußische gelbe Spille legt dieses Jahr richtig los

16/07/2026

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10/07/2026

Alte Obstbäume der Insel Föhr, viele unbekannte, aber auch der Förder Weinauer, der Föhrer Wachs, Apel, und ein Zitronenapfel sowie ein paar spannende Birnen

27/06/2026

Gelbe Schleswiger Renette
bei uns im Herbst erhältlich
Kurzbeschreibung:
Die Gelbe Schleswiger Renette ist eine alte Sorte aus Lottdorf bei Schleswig / Schleswig-Holstein. Sie ist eine robuste und reichtragende Sorte und trägt bereits in jungen Jahren seine köstlichen Äpfel

Herbstapfel

Pflückreife: Mitte September
Genussreife: September
Lagerfähig: bis Dezember

Frucht:
leuchtend gelbe, klein bis mittelgroß, glatt und mitteldick, leicht fettig
Fruchtfleisch:
ist mittelfest und feinzellig
Geschmack:
süß-säuerlich, weinig
Herkunft:
Schleswig, Schleswig-Holstein
Baum:
buschige Krone
Verwendung:
Tafel und Küchenäpfel
Sodonym:
Lottörper Gele
Bodenansprüche:
geringe Bodenansprüche
Wuchs:
mittelstarker Wuchs
Blüte:
zwischen April und Mai

24/06/2026

Probsteier Renette
ab Herbst bei uns erhältlich
Probsteier Renette benötigt ein wenig pflege, bzw. schnitt damit die Früchte nicht zu klein werden. Sie ist eine Kreuzung von Cox Orange und Zuccalmaglio Renette.

Pflückreife: ab Ende September
Genussreife: Anfang Oktober
Lagerfähig: bis Februar

Frucht: mittelgroß,

Fruchtfleisch: saftig

Schale: gelblich bis leicht rötlich

Geschmack: süß-säuerlich aromatisch, würzig, an Cox Orange erinnernd.

Herkunft: um 1900, Probstei/Holstein, Schleswig Holstein

Bodenansprüche: geringe Ansprüche, genügend Wasser und Närstoffe

Verwendung: Tafelapfel Allergiker verträglich

Wuchs: mittelstark

Blüte: mittel bis spät

18/06/2026

Hallo, diesen Samstag und Sontag stehe in Kolkerheide, bei Ingemarie Clausen mit meinem Obstbäumen auf deren Veranstaltung "Offener Garten". Vielleicht hat ja auch von euch jemand Lust vorbei zu schauen, die Veranstaltung ist Sa. und So, von 10-17Uhr. Der Ort: Süderstraße 6, 25862 Kolkerheide.

12/06/2026

Die Veredelungen von 2026 entwickeln sich prächtig und stehen im Herbst zum Verkauf bereit

11/06/2026

Herzogin Elsa
ab Herbst bei uns erhältlich

Die Birne ist gegen Krankheiten und Schädlinge widerstandsfähig
In Baden-Württemberg wurde die Herzogin Elsa zur Streuobstsorte des Jahres 2011

Pflückreife: ab September

Genussreife: ab September

Lagerfähig: bis Ende Oktober

Frucht:
groß
Fruchtfleisch:
in guten Lagen schmelzend, in schlechteren Lagen wird es leicht körnig
Fruchtschale:
hellgrün bis grün, später hellgelb, sonnenseits rötlich, rau und größtenteils mit zimtbraunem oder grauem Rost bedeckt,
Geschmack:
süßlich, aromatisch mit feiner Würze
Ertrag:
mittelfrüh, hoch und regelmäßig
Herkunft:
1879, in der Nähe von Stuttgart, Baden-Württemberg
Baum:
breitpyramidale Krone
Bodenansprüche:
lehmig, normal, sandig
Verwendung:
Tafelbirne, Dörrbirne, Einkochen, Saft
Synonym:
Elsa
Wuchs:
mittelstark
Höhenlage:
vom Flachland bis in 600m Höhe
Blüte:
blüht mittelfrüh, Anfang April bis Anfang Mai

11/06/2026

Gelbe Ostpreußischer Spilling
im Herbst bei uns erhäldlich

Ostpreusische gelbe Spille ist Kernecht, das bedeutet das man sie auch aus Kernen Sortenecht nachziehen kann.
In Ostpreußen stand sie Wurzelecht in vielen Gärten. Sie gehört zu den Primitivpflaume

Kategorien: Pflume

Pflückreife: Mitte Juli

Frucht:
mittelgroß, länglich oval, an ihren Enden leicht zugespitzt.
Fruchtfleisch:
festes, gelbes
Haut:
Gelbweiß, manchmal mit einigen hellroten Flecken. Bei voller Reife, gelb. Früchte reißen selten, was bei viel Regen in anderen Sorten der Fall ist.
Geschmack:
angenehmer süß und würzigem
Verwendung:
Tafelfrucht, Kompott
Ertrag:
früh, reichtragend
Herkunft:
Ostpreußen
Baum:
Wächst buschartig und wird etwa 3m hoch und breit, lichte Krone
Wuchs:
mittelstark
Blüte:
selbstfruchtbar
Bodenansprüche:
gering

10/06/2026

Hellgelben Mirabelle
ab Herbst bei uns erhältlich.
Die Hellgelben Mirabelle wurde von mir als Wurzelechte Pflanze im Knick gefunden und gehört zu den Primitivpflaume. Sicher bestimmt wurde sie von Anette Braun Lüllemann.

Pflückreife: Anfang August.

Frucht:
Mittelgroß, rein rund.
Fruchtfleisch:
sehr saftig, weich, aber nicht Woche. Gelb in der Farbe.
Haut:
Gelbweiß, manchmal mit einigen hellroten Flecken. Bei voller Reife, gelb. Früchte reißen selten, was bei viel Regen in anderen Sorten der Fall ist.
Stiel:
Fruchtstein:
mäßig groß
Geschmack:
süß-aromatisch
Verwendung:
Ertrag:
Herkunft:
Norddeutschland, Niederland
Baum:
gerne als größerer Busch
Wuchs:
gering
Blüte:
Bestäuber:
Bodenansprüche: gering
Synonym:
Verwechsler: Double Beurré Witte

geerntet bei uns auf dem Hof am 09.Aug.2025
Blühte bei uns in NF:
26.04.2025
25.04.2024

Adresse

Norstedt-Westerfeld 4
Viöl
25884

Öffnungszeiten

10:00 - 12:00

Website

https://obst-hoffnung.de/

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