Trüffel - Tartufi - Truffle - Tuber

Trüffel - Tartufi - Truffle - Tuber Trüffel! Tuber melanosporum Vitt. — (Schwarze) Perigordtrüffel Tuber magnatum Pico — Weiße Albatrüffel oder (Weiße) Piemont-Trüffel Feinkost vom Allerfeinsten!

Der Albatrüffel (Tuber magnatum pico) ist der weiße Trüffel und begehrteste unter den Trüffeln. Dieser ist ein Mykorrhizapilz der in Symbiose mit Laubbäumen, insbesondere Eichen wächst. Die Qualität und die Herkunft sind wichtige Faktoren für die Auswahl des Pilzes, weshalb nicht jeder weiße Trüffel beispielsweise in die Schweiz importiert werden dürfen. Weil insbesondere die schweizer Behörden e

inen Nachweis eines Labors verlangen, der bestätigen kann, dass dieser keinerlei Schadstoffe oder Radioaktivität beinhaltet. Diese Kontakte können wir herstellen.

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Villingen-Schwenningen
78050

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