Højvang honning

Højvang honning Om hobbybiavlerens fascination af honningbierne, og lidt om humlebier og alle de andre vilde bier - om honning, blomster, biavl, bestøvning og Bornholm.

Honning indsamlet i den bornholmske højlyng. Uopvarmet og håndrørt med stor respekt for de flittige honningbiers arbejde.

Jeg fik min første bifamilie hjem i min have i foråret 2011, - det ændrede mit syn på naturen fuldstændig. Hvor jeg før ...
12/07/2026

Jeg fik min første bifamilie hjem i min have i foråret 2011, - det ændrede mit syn på naturen fuldstændig.
Hvor jeg før havde dyrket pelagonier og historiske roser, blev fokus nu rettet mod hvad der var nyttigt for bierne, humlebier, sommerfugle, ja, for insekterne, generelt.
Vi plantede levende hegn med fokus på blomstring over en lang periode og typisk efterfølges blomstrende træer og buske også af bær - som er til stor glæde for fuglene.
I dag er der en summen, svirren og pippen overalt på vores matrikel og det er en kæmpestor fornøjelse at se at resultatet af tanker, studeren, krudt og kræfter bærer frugt - og er til gavn og glæde for andet end honningbierne.

Nemlig!
14/06/2026

Nemlig!

🍯 Farvel til den uigennemskuelige mærkning "Blanding af honning fra lande i og uden for EU"!

Fremover bliver det lettere at se, hvor honningen faktisk kommer fra. Nye regler betyder, at oprindelseslandene og deres andele skal fremgå tydeligt på etiketten.

Det er en vigtig sejr for forbrugerne, som får bedre mulighed for at træffe et oplyst valg – og for de danske biavlere, der får mere rimelige markedsvilkår.

Køb dansk honning når du køber honning.

Læs mere i Danmarks Biavlerforenings pressemeddelelse:
https://www.biavl.dk/presse/pressemeddelelse/pressemeddelelse-farvel-til-blanding-af-honning-fra-lande-i-og-uden-for-eu/

Årets første honning er hentet ind. Keld Olsen er på P4 Bornholm og de næste timer vil gå med at fjerne forsegling og sl...
13/06/2026

Årets første honning er hentet ind.
Keld Olsen er på P4 Bornholm og de næste timer vil gå med at fjerne forsegling og slynge honningtavler.

Jeg kan afsløre at honningen smager FANTASTISK 😀

30/05/2026

Video 3:

29/05/2026
29/05/2026

Årets første BISVÆRM
🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

29/05/2026

Video 2:
Så er sværmen i kassen...

29/05/2026

Årets første BISVÆRM
🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

Arbejdsugen er slt og Henrik og jeg er i engen for at besigtige udviklingen... ja siden i går og ja, der hænger den, en fin klump bier.

Som biavler forsøger jeg at undgå at bierne sværmer, - en bisværm koster på honning kontoen. MEN samtidig synes jeg der er sjovt og skønt at de små piger ikke vil lade sig styre.

Her kommer tre små videoer:
Video 1.

19/05/2026

En af forårets første fødekilder for bier er
mælkebøtter. Men mælkebøtter er også en af de
planter, der bliver fjernet fra vores haver. 🐝 Bier og
andre bestøvere er truet af blandt andet tab af
levesteder og pesticider i landbruget.

Så hvordan kan vi hjælpe? Her er tre gode råd til at
støtte vores summende venner:

Vælg økologisk 💚
Økologisk landbrug bruger ikke syntetiske pesticider
og arbejder med naturen, som hjælper bier og andre
bestøvere.

Lad en del af haven gro vildt 🌾
Et vildt hjørne i haven kan blive en vigtig fødekilde for
bestøvere. Slå eventuelt kun stier og opholdsområder
og lad resten være naturens fristed

Plant hjemmehørende blomster 🌼
Ved at så eller plante hjemmehørende blomster og
buske, giver du vigtig føde til både bier og andre
insekter.

Adresse

Lille Myregårdsvejen 17
Aakirkeby
3720

Telefon

51862207

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Højvang honning sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Højvang honning:

Genveje

Del