04/12/2024
Brændte mandler er lig med julehygge 🎄 Det er så nemt at lave, især med en airfryer. Har du ikke en airfryer kan de selvfølgelig laves på den traditionelle måde på panden. I airfryeren skal du ikke røre konstant på en pande, men sæt løbende en timer efter nedenstående anvisninger. I mellemtiden kan du bruge tiden på at lave andre lækre julegodter i køkkenet.
✨ Ingredienser:
200 g mandler
1,5 dl sukker
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
1 dl vand
✨Fremgangsmåde:
Læg et stykke bagepapir i din airfryer-kurv, så det blot dækker bunden. Kan også laves uden bagepapir – men husk så at gøre din airfryer ren med det samme efter tilberedning. Tilsæt mandler, sukker, kanel, vaniljesukker, en knivspids salt og vand. Vend det hele rundt.
Tænd din airfryer på 180 grader. Lad den først køre i 7-8 minutter og herefter skal du røre rundt i det hvert 2-3 minut, så sukkeret bliver fordelt. De brændte mandler skal ca. have 20-25 minutter i alt – eller indtil de er sprøde.
Lad de brændte mandler køle helt af inden du pakker dem i en lufttæt beholder. De kan holde sig hele julen, lige indtil de er spist! 🤗
