Bornholm Food Tours

11/05/2026

Bornholm er mere end smukke klipper, hyggelige havne og sol over Østersøen. Øen er også fyldt med passionerede fødevareproducenter, lokale råvarer og smagsoplevelser, du ikke finder andre steder.

På vores food tours kommer du tæt på menneskerne bag maden, historien bag produkterne og de særlige steder, hvor bornholmsk gastronomi bliver skabt.

🥖 Lokale specialiteter
🧀 Møder med producenter
🍽️ Smagsprøver undervejs
🌊 Bornholm set gennem mad, natur og fortællinger

Perfekt for virksomheder, grupper, turister og alle, der vil opleve Bornholm på en ny måde.

Book din næste smagsoplevelse med Bornholm Food Tours.

02/05/2026

29/04/2026

15/04/2026

Hvad kan Bornholm Food Tours gøre for dig? 🌿

Vi hjælper dig med at komme tættere på Bornholm gennem mad, natur og lokale fortællinger, der skaber nærvær, perspektiv og noget at tale videre om bagefter.

Vi laver ikke standardoplevelser. Vi designer forløb, hvor den lokale kultur, historie, natur, bæredygtighed og værtskab bliver til en oplevelse, der både samler mennesker og giver ny indsigt ✨

Det er for dig, som gerne vil noget med mere dybde, mere lokal forankring og mere kvalitet.

Skriv, hvis du er nysgerrig på, hvordan det kunne se ud for jer 😊

12/02/2026

🌿 Green Retreat for virksomheder – Bornholm 🌿
I samarbejde med Sjælegård Countryside Lodge på Nordbornholm og Helle Bay Eriksen lancerer vi nu Green Retreat – et nyt retreat-format for virksomheder. Green Retreat er for ledergrupper og teams, der vil:

* styrke fællesskab, refleksion og retning
* komme væk fra mødelokalet og tættere på naturen
* kombinere interne processer med sanselige og bæredygtige oplevelser

Opholdet varer som udgangspunkt 2½ dag, og foregår midt i naturen. Rammerne er rolige og komfortable, og dagene flettes sammen af samtaler, gruppearbejde og oplevelser som sankning, mad over bål og virksomhedsbesøg med fokus på bæredygtighed 😀

https://www.linkedin.com/posts/hellebayeriksen_green-retreat-for-virksomheder-bornholm-ugcPost-7427364037929115648-8FDc/?utm_source=share&utm_medium=member_android&rcm=ACoAABumcGABQrHsUXY_npSwd4rritqyCZKs2Go&fbclid=IwY2xjawP6cMdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeFtSku19C7I2RFubf4FwF2zU-2rNoeoy9CG167wcExrk6PTvxu6-sUc8Xlys_aem_XbXRTfXNZcoq-s5drBxyWQ

Bornholm Food Tours tilbyder guidede ture, hvor deltagerne udforsker øens kulinariske og naturlige højdepunkter. Turene er en blanding af...

20/09/2025

Bornholm Food Tours tilbyder:
Urtetur EKSTRA ved Svaneke d. 14. oktober (efterårsferien)
- sanketuren med snaps og hapsere

Bornholms placering i Østersøen og øens kuperede klippelandskaber giver grundlaget for mange spændende vilde smage. Det nynordiske køkkens inddragelse af vilde urter og bær har på mange måder medført en retænkning af den traditionelle, nordiske kogekunst og bragt fortid og nutid sammen i en ny opdateret form.

Vi tilbyder en vandring gennem det østbornholmske landskab og kulturhistorie – hvor du bliver klogere på læge-, krydder- og snapseurter. Turen er lagt langs det smukke varierede kystlandskab. Undervejs smager vi på naturen og snakker om hvordan vi kan bruge naturens skatkammer til både nemme og mere avancerede gourmetoplevelser.

Denne urtetur udvides så der fremstilles og nydes kryddersnaps undervejs. Og vi smager også på medbragte eksempler på lokale snapse/likør-produkter.

Med friske sankede urter og lidt medbragte lokale varer fremstiller vi også små hapsere undervejs på turen.

Turen ledes af naturvejleder Thomas Guldbæk
Thomas er naturvejleder og underviser på bl.a. Bornholms Museum og Bornholms Højskole. Han er ekspert i urter og vild mad. Han arbejder som konsulent og urtesamler for nogle af landets bedste restauranter og fødevareproducenter (bl.a. Kadeau, Jacobsen Bryggeri, noma og mange andre). Derudover har han 30 års erfaring som formidler, samt skribent for bl.a. magasiner og bøger som Gastro, Mad & Mennesker og Dansk Madkulturhistorie.

Dato: Tirsdag 14/10 (Efterårsferie)
Tid: Kl. 10.00-12.00
Mødested: P.plads ved sportshallen i Svaneke (Sydskovvej 4)
Pris: 400,- pr. pers.
Tilmelding:

Den EKSTRA vilde smag af Bornholm – sanketuren med snaps og hapsere Bornholms placering i...

30/07/2025

25/06/2025

Food, Arts and Crafts Tour – Turen med et kunstnerisk fokus
Bornholms vilde smage og lokale fødevarer møder øens fantastiske kunsthåndværk. Vi sanser, snakker og smager os igennem programmet.

Så hop ombord på bussen og lad dig trygt føre gennem en menu af naturoplevelser, kunsthåndværker-fortællinger og kokkekreationer fra nogle af de bedste som Bornholm har at byde på.

Turen indeholder både en bustur med besøg på Bornholms Center for Kunsthåndværk på Grønbechs Gård og middag på Restaurant Det Røde Pakhus, med formidling om kokkenes valg af kunsthåndværk til servering af deres kokkekreationer.

Din vært på hele turen er naturvejleder Thomas Guldbæk, Bornholm Food Tours.

Program:

14.00 - 14.10 Start bag Bornholms Velkomstcenter

14.10 - 15.00 Bus via skoven til Hasle. Lille stop undervejs med fortælling om en urt eller to

15.00 - 17.00 Bornholms Center for Kunsthåndværk. Ciderbobler og søde hapsere i Unika-Butikken, inden kunstnerisk leder Lene Havtorn Larsen viser rundt i centrets ni øvrige udstillinger. Mød også Tobias og Lene fra glasværkstedet Glød som fortæller om deres enestående teknikker.

17.00 - 17.30 Bus til Rønne

17.30 Middag med formidling på Det Røde Pakhus

Dato: Lørdag den 13. september
Tid: Kl. 14.00 - 20.00

Mødested: P. Plads bag Bornholms Velkomstcenter (Bådehavnsvej, Rønne)

Pris: 1700,- pr. pers. (hertil kommer eget køb af drikkevarer på Det Røde Pakhus)

Billetter kan køber her: www.bornholmfoodtours.dk

Vi gør opmærksom på at deltagelse kræver kulturuge armbånd.

Bornholm Food Tours tilbyder guidede ture, hvor deltagerne udforsker øens kulinariske og naturlige højdepunkter. Turene er en blanding af...

25/06/2025

Vores ture tager dig med ud i landskabet, hvor vi sanker vilde urter, smager på Bornholms specialiteter og møder nogle af de mennesker, der står bag øens fantastiske madkultur. Fra guidede urteture og smagsrejser til workshops med fokus på øens råvarer – vi har noget for både madelskere, naturelskere og nysgerrige sjæle😊

Få råd og tips til at pifte køkkenet op med urter, der gror på klipperne, for som manden bag selv siger: - Hvorfor købe ting, når man selv kan hente dem?

25/06/2025

Hos Bornholm Food Tours elsker vi at vise det bedste frem, som Bornholm har at byde på. Vi kombinerer øens unikke råvarer med naturoplevelser og gode historier – alt sammen fortalt af lokale formidlere, der brænder for øen.