Ajummas Kitchen

16/10/2024

En kimchi-batch er sendt til en sød kunde på… Bornholm! ☺️⛰️

Husk at du altid kan bestille kimchi 😋

05/10/2024

Der er gang i fermenteringen, som netop omdanner kålen til kimchi, og gør den super sund 😋🥬

NB! I øjeblikket kan du købe kimchi ved Ajummas Kitchen, som er lidt mildere end den sædvanlige 🌶️


#김치

18/09/2024

Tjek endelig Ajummas Kitchens hjemmeside ud 🔥🇰🇷
(Den er stadig under opbygning)

DEL GERNE 🤩

Koreansk mad Esbjerg, take away

17/09/2024

I dag er det chuseok - en koreansk højtid, som kan kaldes koreansk thanksgiving.

Til sådan en højtid kan man spise japchae (잡채), en lækker ret med glasnudler og grønsager - og her laves den vegetarisk. Retten er lettere sødlig i smagen.
PB for bestilling.

Husk du altid kan købe hjemmelavet kimchi hos Ajummas Kitchen - 500 g til 90 kr.

31/08/2024

I 1980/1990’erne blev kinakålen tit brugt til salat, i burgere osv.
Jeg ville ønske, at jeg dengang kendte til mulighederne for at bruge kålen på anden vis 🤭
Her til aften blev kålen herhjemme brugt til en gang kimchi til privatforbrug - her med skøn himalayasalt - og til en lille gang milles-feuilles, som er en japansk ret 😋

27/08/2024

Husk du kan købe lækker kimchi fra Ajummas Kitchen sammen med lækker sushi fra O-Shi Sushi 😋😋

https://www.oshisushi.dk



#김치