Surdej med Sophie

Surdej med Sophie NÆSTE ÅBNINGSDAG: info kommer snart 🤎

Hej og velkommen 🌾
Jeg hedder Sophie og bager surdejsbrød hjemme fra mit køkken.

Her arbejdes der med langtidshævede deje og gode råvarer. Jeg åbner for brødsalg nogle udvalgte lørdage.

27/03/2026

Jeg holder desværre ikke åbent i brødskabet i morgen lørdag d.28 marts som planlagt grundet sygdom 🤍

Jeg er ked af ulejligheden og håber på jeres forståelse – jeg er tilbage igen hurtigst muligt 🍞

Hold øje med nye datoer her på siden ✨

13/03/2026

🥖 Reminder 🥖

Næste åbningsdag for brødsalg er d. 28. marts.
Glæder mig til at bage til jer igen! 😃

04/03/2026

Foråret er her, og det betyder, at jeg på lørdag åbner stille og roligt op for brødsalg igen 🌿

Hen over vinteren har kulden gjort det lidt mere besværligt at opbevare brødet i brødskabet – og samtidig er jeg i gang med at starte surdejskurser op. Derfor bliver det ikke hver lørdag, men udvalgte dage, som løbende vil blive meldt ud her på siden.

På lørdag bager jeg alt det klassiske: rugbrød, surdejsboller, formbrød, focaccia og lidt sødt. Mængderne er små, så som altid: kom gerne tidligt.

📅 Dato: lørdag d. 7 marts
⏰ Tidspunkt: kl. 9-12

Jeg glæder mig til at bage til jer igen 🤎

30/01/2026

❗️🥖 Brødskabet holder pause

Brødskabet holder midlertidigt lukket frem til foråret 🌱

I de kolde måneder er det en udfordring at sikre, at brødet holder sig frisk som jeg ønsker, og derfor har jeg valgt at tage en pause.

I mellemtiden arbejder jeg på nye og spændende projekter, som jeg glæder mig til at dele med jer.

Tak for jeres opbakning 🤍

23/01/2026

SURDEJSBRØD TIL WEEKENDEN 🍞

Kære alle 🤍
I morgen er der igen åbent for brødskabet – denne gang kl. 9–11.
Jeg har forkortet åbningstiden lidt pga. kulden ❄️
Håber, vi ses!

Adresse

Kirkevej 63D
Hadsten

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Surdej med Sophie sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type