02/02/2025
KONFIRMATION ELLER FEST 📣 KÆMPE RABAT 📣.. Begrænsede periode m. rabat.
Skal konfirmationen eller måske en fest fejres med lækker mad, der forkæler både øjne og smagsløg? Vi har 4 forskellige konfirmations menuer. Fra buffet til tapas, som er skræddersyet til at give en uforglemmelig oplevelse! 🌿
Book nu og få en stor rabat! Tilbuddet gælder til den 16. februar eller så længe vi har ledige kuverter på de ønskede datoer.
Herunder ses 2 af de 4 menuer. Se resten på 🌐 ElysiaToGo.dk/vare-kategori/nyheder/
______________________________________
📣 KONFIRMATION TAPAS 📣
(Hør os for andre muligheder)
Forkæl gæsterne med en luksuriøs tapasbuffet til konfirmationen – håndlavet, frisk og fyldt med smag! 🌿
FISK 🐟
- Varmrøget lakserillette vendt med frisk dild og grillede artiskokker
- Rødbede rimmet laks med ærtemousse og urter
- Tunmousse luksus vendt med urter og majs
Tilhørende: Syltede rødløg, radise spirer og urtecreme
VARMT 🔥
- Spanske tapas kødboller af oksekød, intenst urtemarineret
- Presset, kærligt braiseret svinebryst, marineret med lime
- Små snackkartofler og grillede portobello svampe vendt med timianpesto
SALAT 🥗
- Årstidens salat
Dressinger: Hjemmelavet aioli & anden dressing
CHARCUTERI 🥓
- Italiensk skinke
- Salami sticks & bites
- Tre slags tapas pølser på spyd
- Bresaola ruller med feta, pesto og sprød salat
- Paté med sweet drops, cornichoner, pikant syltet peberfrugt, 2 slags syltede borettaneløg & rustik senneps picklescreme
OST 🧀
- Vintage hvid cheddar med knas og karakter
- Tomme de Savoie, skøn blød hvid ost
- Rød cheddar, marmoreret med porter
- Vindruer & honningmelon
Hjemmelavede pikante fyldte peberfrugter
TILBEHØR 🫒
- Hummus
- Pesto på basilikum
- Pesto på persille & hvidløg
- Pikante oliven & semi-dried tomater med estragon
BRØD 🍞
- Lyst, mørkt & urte landbrød
DESSERT 🍰
- Lille dessert i glas: Hindbærmousse på en bund af brownie, toppet med flødeskum, jordbærpuré, pyntet med friske bær & drys
Nedsat til 328kr fra 378kr
💬 Kontakt os og få en skræddersyet menu til jeres konfirmation!
🌐 Book nu på ElysiaToGo.dk
______________________________________
📣 KONFIRMATIONS BUFFET 📣
(Hør os for andre muligheder)
FORRET 🍽
Valg af forret:
Tunmousse, varmrøget laksemousse eller en kombination af begge
Serveres med friskbagt landbrød og persille hvidløgscreme
HOVEDRET 🍗🥩
Kødvalg 1 (vælg én):
- Spidsbryst af kalv, rosa stegt og urtemarineret
- Kyllingeinderlår, altid saftige, urtemarineret og vendt med friske urter
Kødvalg 2 (vælg én):
- Kyllingeinderlår, BBQ marineret og vendt med urter
- Pandestegte luksus frikadeller, urtemarineret
- Græske oksekødsfrikadeller, urtemarineret
KARTOFFELVALG 🥔
Vælg én slags kartofler:
- Flødekartofler
- Små sprøde kartofler vendt med urter
- Små sprøde kartofler vendt med urter & portobellosvampe
GRØNTVALG 🥗
Vælg 2 slags grønt:
- Eksempel: Rødbedesalat med feta, granatæble, honning, mandler & spinat
- Eksempel: Ærtebønnesalat med grønne bælgfrugter, rødløg & mango
SAUCEVALG 🥣
Vælg én slags sauce:
- Bearnaise
- Svampesauce
- Brun sauce
- Cremet peber flødesauce
DESSERT 🍰
Valg af dessert:
- Chokolademousse med brownie & frugt
- Hindbærmousse med brownie & frugt
- Trifli af 2 slags mousse, flødeskum, frugt & drys
Se de større menuer med håndlavede luksus desserter.
Nedsat til 308kr fra 358kr
💬 Kontakt os og få en menu tilpasset jeres ønsker!
🌐 Book nu på ElysiaToGo.dk
📍 Vi glæder os til at gøre jeres konfirmationsdag ekstra festlig!
