Cru Vin

Hjem
Danmark
Odense
Cru Vin

Vinimportør med butik i hjertet af Odense. Vi arbejder med små europæiske vinbønder og har særlig fokus på Bourgogne, Champagne, Loire, Piemonte og Mosel.

Butikken har desuden et udvalg af øl, spiritus og specialiteter.

23/08/2026

Ny årgang | Domaine Bessin-Tremblay

I den lille kommune La Chapelle-Vaupelteigne, lige nord for Chablis, arbejder brødrene Romain og Antoine videre på det domaine, som tidligere var kendt som Domaine Jean-Claude Bessin.

Ca. 12 hektar kalk- og lerholdige marker. Håndhøst. Naturgær. Lang élevage på de fine gærrester – ofte op mod 18 måneder på tank og egetræsfade.

Det giver vine med en sjælden kombination af præcision, dybde og tekstur. Ikke bare kølig, citrusdrevet Chablis, men vine med struktur, dybde og en markant mineralitet.

Især de gamle stokke er noget særligt. Fourchaume med 50–60 år gamle vinstokke og Grand Cru Valmur, plantet helt tilbage i 1947.

Bessin-Tremblay er blandt den absolutte top i Chablis!

De har netop frigivet følgende vine:

• 2024 Chablis V.V.
• 2023 Chablis V.V.
• 2024 Chablis 1er Cru ‘Montmains’
• 2023 Chablis 1er Cru ‘La Forêt’
• 2023 Chablis 1er Cru ‘Fourchaume – La Pièce au Comte’
• 2024 Chablis Grand Cru ‘Valmur’

De fleste vine er allerede solgt ved hjemkomst. Få flasker på vores hjemmeside. Restaurant: [email protected]

Antoine Bessin

19/08/2026

CHENIN BLANC SMAGNING

Tirsdag den 22.09.2026 kl. 17.30
Kongensgade 36E · 5000 Odense C

Vi har samlet Chenin Blanc fra de bedste producenter i hele Loire, og vi smager dem alle i denne aften. Udover vinene på billedet vil der være flere overraskelser.

Vi skal smage følgende producenter:

Domaine de la Taille aux Loups
Hélicon
Domaine du Collier
La Porte Saint Jean
Clos Rougeard
Domaine Andrée
Étienne Bodet
Thibaud Boudignon
Domaine Guiberteau
La Ferme de la Sansonnière
Théo Blet
Château de Plaisance
Domaine de la Robinière

+ ekstra numre/overraskelser!!

Vinene vil på aftenen blive serveret semi blindt.

10 pladser.

Køb billet på:
https://www.cruvin.dk/vine/smagninger/chenin-blanc-smagning-22-09-2026-kl-17-30/

12/08/2026

Ny Årgang | Maison Les 4 Lunes

Richard og Guillaume fra Maison Les 4 Lunes køber druer, som de vinificerer i deres kælder i Remigny. De går stille med dørene og lader vinene tale for sig selv – uden store armbevægelser eller stor volumen. Resultatet er mineralske, underspillede vine med en saftighed, der bliver ved med at trække dig tilbage til glasset. Energiske vine med cremet tekstur.

I 2024 har de frigivet følgende:

• Aligoté ‘Inspiration Calcaire’
• Bourgogne Chardonnay ‘Instinct Calcaire’
• Rully Blanc ‘La Chaume’
• Montagny 1er Cru ‘Les Coëres’

Maison Les 4 Lunes

01/08/2026

Ny årgang | MAFFREI 2025

2025 er landet er landet fra Andrea og Stefano – en årgang, vi har glædet os til.

Forvent samme elegance og friskhed som i 2024, dog med endnu mere intensitet og kompleksitet. 2025 er fantastisk!

Nyhed: Verduno Pelaverga DOC
Indbegrebet af Maffreis stil: raffineret, frisk og krydret karakter! Kun 12 % alkohol - et imponerende resultat.

Derudover finder du årgang 2025 af:
• Vino Rosso
• Langhe Dolcetto
• Langhe Nebbiolo
• Langhe Chardonnay

Tilgængelig nu.

Cantina Maffrei ⭐️

30/07/2026

Ny Producent | Tonico Eupeptico

Idéen bag Tonico Eupeptico opstod ud fra et ønske om at udforske nogle af verdens mest enestående terroirs og formidle dem i samarbejde med nogle af de dygtigste vinbønder.

Filosofien er enkel: Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres så skånsomt som muligt. Håndhøst, nænsom presning inspireret af Champagne og et kompromisløst fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og tekstur.

Gæringen foregår på nye 500 liters tonneaux, hvor vinene efterfølgende lagrer seks til otte måneder på den fulde bærme.

Der foretages ingen omstikning, ingen bâtonnage og ingen filtrering. Vinene tappes direkte fra fad med et minimum af svovl, så terroir, energi og præcision bevares helt frem til flasken.

• Langhe Chardonnay
Druer fra Pierguido Busso i Barbaresco. Chardonnay fra de kalkrige Sant’Agata-jorde i Albesani og Bordini. Kun ét 500 liters tonneau produceret.

• Chiaretto di Bardolino Classico
Druer fra Tenuta La Cà i Bardolino ved Gardasøen. En nyfortolkning af områdets historiske Chiaretto-stil fra de moræneholdige bakker omkring søen. Fem 500 liters tonneaux produceret.

• Langhe Rosato
Druer fra Alessandro Salvano i Montelupo Albese, lige uden for Barolo-zonen. Nebbiolo fra kalk-, mergel- og sandstensholdige jorde. Kun ét 500 liters tonneau produceret.

Unikke og seriøse vine! Få flasker tilgængelig.
eupeptico Marcel Mühlberger

03/07/2026

Særlige åbningstider i sommerferien ☀️

Skal du fylde vinkælderen op til sommeren, har vi åbent med almindelige åbningstider denne uge og næste uge.

Herefter holder butikken sommerferie fra 12. til 28. juli og åbner igen med almindelige åbningstider fra den 29. juli.

Vi ønsker jer en fantastisk sommer! ☀️🍷

26/06/2026

Domaine Théo Blet | 2024 er landet

Théo Blet er fjerde generation i en vinfamilie fra Courchamps i Saumur. I stedet for at sælge familiens druer til det lokale kooperativ har han valgt selv at vinificere de bedste parceller.

Familien råder over 16 hektar vinmarker i nogle af Saumurs mest spændende terroirs, hvor områdets kalkrige undergrund giver energiske vine med friskhed, mineralitet og stor intensitet.

2024-årgangen består af to parcellevine: Pitreau, en enkeltmark med Chenin Blanc, og Le Corbin, en enkeltmark med Cabernet Franc.

Théo har på få år taget store skridt og hvert år glæder vi os til den nye frigivelse, da vi har set udviklingen fra fadene i kælderen. Vi ved at hvert år kun bliver vildere og vildere. 2024 er nu tilgængelig.

Théo Blet

01/06/2026

Adrien Lattard | Ny årgang fra

På trods af få årgange bag sig har Adrien allerede etableret sig som et af de mest spændende nye navne i Bourgogne.

Bag projektet står en ung ambitiøs vinmager med erfaring fra nogle af områdets stærkeste adresser. Adrien har været kældermester hos Pierre-Yves Colin-Morey og har blandt andet tidligere arbejdet hos Genot-Boulanger og David Duband. Adrien er ydmyg som få, og vi beundrer hans omhyggelige arbejde og store passion.

Produktionen er fortsat meget begrænset, men der tilføjet en enkelt vin til porteføljen - Meursault 1er Cru Porusot.

2024-årgangen omfatter:

* Bourgogne Aligoté
* Bourgogne Côte d’Or Chardonnay
* Puligny-Montrachet
* Meursault
* Meursault 1er Cru Porusot

Find Adrien Lattard på følgende restauranter:calma

aarhus

. flere på vej.

Merci

06/05/2026

NYT RELEASE
Helene Charbaut, Champagne

Helene Charbaut er endelig tilbage! Der er landet fem forskellige cuveer i denne frigivelse.

* 2022 La Crayére - Chardonnay fra Bisseuil Premier Cru fra parcellerne Les Cotes (1963) og Les Rocheforts (1962)
* 2022 La Pirouette - Pinot Noir fra Bisseuil Premier Cru fra parcel Haut de la Pirouette (1960)
* 2022 La Meuniére - Meunier fra Bisseuil Premier Cru fra parcel Le Chaudion (1999)
* 2022 Les Pinailleuses - Pinot Noir fra Bisseuil, Mareuil-Sur-Aÿ, Avernay Val d’Or
* NV La Charbauterie - 45% Pinot Noir, 43% Chardonnay, 12% Meunier fra Bisseuil, Mareuil-Sur-Aÿ, Avernay Val d’or.

30/04/2026

CHAMPAGNE SMAGNING
Tirsdag d.09.06.2026 kl. 17.30

Cru Vin
Kongensgade 36E • 5000 Odense C

2022 Carré Frères · Trépail ‘Le Champ Jeanvrai’
2022 Carré Frères · Verzy ‘Les Blanches Maladries’
Arthur Lelièvre, · Lagery ‘Le Walin’ Pinot Noir
Arthur Lelièvre · Ludes ‘Le Belai’ Chardonnay
2021 Champagne Herbert & Co · 1000% Pinot Noir
2021 Champagne Herbert & Co · 1000% Meunier
Hélène Charbaut · La Charbauterie
2022 Hélène Charbaut · Les Pinailleuses
J.M Gandon · Les Pièces V22
J.M Gandon · Les Pièces V20 MG

Tilmelding foregår på linket her eller i via link i bio: https://www.cruvin.dk/vine/smagninger/champagne-smagning-09-06-2026-kl-17-30/
Tilmelding er bindende.

Adresse

Kongensgade 50
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag	10:00 - 17:30
Onsdag	10:00 - 17:30
Torsdag	10:00 - 17:30
Fredag	10:00 - 18:00
Lørdag	10:00 - 14:00

Telefon

+4550306900

Internet side

http://www.cruvin.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Cru Vin sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.