Skagen Salmon

03/04/2026

Kan spises rå 🍣
. uden at være nedfrosset først!

Fordi vi pumper vand ind fra under havoverfladen, gennem et naturligt sandfilter, og fordi vi UV-behandler vandet, inden det kommer ind til laksene, så er vi garanterede parasitfri.

Det betyder, at vores laks kan spises rå uden at være nedfrosset først.

Det gør den særdeles velegnet til sushi og sashimi.

Velbekomme🤌

01/04/2026

Vi håber på stor opbakning til vores nye initiativ! 🎣

Skagen får nu en helt særlig og ganske utraditionel mulighed for lystfiskere. Skagen Salmon åbner dørene til deres moderne opdrætsanlæg og inviterer til et eksklusivt arrangement med laksefiskeri midt i det landbaserede RAS-anlæg.

31/03/2026

Bagt laks med escabeche🤌

Se hvordan Thomas Castberg tilbereder og anretter Skagen Salmon laks med semibagte tomater og escabeche.

Egner sig både som forret og hovedret.

Velbekomme🐟

27/03/2026

Kan spises rå uden nedfrysning✨

Takket være et naturligt sandfilter og en efterfølgende UV-behandling af havvandet, inden det når laksene, kan parasitter og lakselus ikke forekomme i vores opdræt.

Dermed er vores laks undtaget fra frysekrav, og kan altså spises rå uden nedfrysning.

Velbekomme 🍣

27/03/2026

⭐Er du vores nye kollega?⭐

Hos Skagen Salmon søger vi en serviceteknikker til vores team.

Vil du gerne arbejde med drift og vedligehold i et moderne, landbaseret lakseopdræt, hvor din indsats virkelig gør en forskel?

Så er det måske dig vi leder efter.

Send din ansøgning og CV til Mikkel Stig på: [email protected]

Vi glæder os til at høre fra dig!

24/03/2026

På Ruths Hotel går man ikke på kompromis med råvarerne🤌

Derfor er laks fra Skagen Salmon på menuen, udvalgt for sin rene smag, faste tekstur og sine unikke muligheder i det rå køkken.

Dét er vi stolte af🐟

24/03/2026

Vores laks er at finde hos Emilievejs Fisk i Frederikshavn 🐟

🐟 Skagen Salmon X Emilievejs Fisk 🐟

Kære kunder,

Fremadrettet tilbyder vi laks opdrættet på land fra Skagen Salmon.
En moderne og bæredygtig måde at producere laks på – med fokus på kvalitet, renhed og smag.

Fordele ved laks fra Skagen Salmon:

✔️ Fri for parasitter
✔️ Fri for antibiotika
✔️ Fri for væksthormoner
✔️ Fri for GMO
✔️ Lavere fedtindhold
✔️ Fastere kødstruktur

Det betyder, at du kan nyde en sund kilde til Omega-3 – uden bekymringer og med en fantastisk smag.

Vi er stolte af at kunne tilbyde jer denne kvalitet hos Emilievejs Fisk.

Kom forbi butikken og smag forskellen 👋🐟

20/03/2026

Rå laks, klar til servering 🤌

Hos Skagen Salmon er vores laks garanteret parasitfri og dermed undtaget frysekrav. Det betyder, at den kan nydes rå, uden at have været frosset først.

Det gør den aldeles velegnet til sashimi, sushi eller ceviche, hvor tekstur og friskheden virkelig kommer til sin ret!

18/03/2026

Vores døre er åbne!
. Og vi vil hellere end gerne fortælle om vores særlige opdrætsmetode.
Derfor byder vi i samarbejde med Toppen af Danmark indenfor, til guidede rundvisninger på vores anlæg.

Vi glæder os til at byde dig velkommen!

25/02/2026

Kom og kig 👀

Hos Skagen Salmon er dørene åbne.

Vi nyder at byde folk inden for, til oplæg og rundvisning på vores særlige lakseopdræt.

Rundvisningerne udbydes i samarbejde med og giver mulighed for at opleve vores opdræt på tæt hold.

23/02/2026

Magert 🤌

Konstant vandcirkulation giver stærke laks.

Det betyder en fastere kødstruktur og et lavere fedtindhold end ved traditionelt opdræt.

Bonussen er, at fedtprofilen stadig er rig på flerumættede fedtsyrer som Omega-3.

Velbekomme🐟

20/02/2026

Mere mager🤌

Vores laks svømmer i modstrøm, fordi vi tilfører ilt som skaber cirkulation i vandet. Det giver en fastere kødstruktur og et lavere fedtindhold.

Bonus: Det er især den mættede fedt, (altså den mindre sunde fedt), der reduceres, mens de gavnlige flerumættede fedtsyrer, herunder omega-3, bevares.