07/03/2025
مساء الخير حبايبي جبتلكم هاذي الوصفة ضربة فل بنة جربوها مراحش تندمو 😋
🔸نجيب قرعة نحفرها على شكل قوارب ندهنها بزيت وندير رشة ملح وفلفل اسود وندخلها للفرن حوالي نصف ساعة
🔸نحضر الحشو: نقطع البصل ونحطو يتقلا مع زيت نجيبو لحم مفروم او دجاج ونقلوهم ثم نظيف فلفل اسود. كمون. ثوم وحشاوش ملح
وبعدها نحيبو القرعة تاعنا نحشوها ونحطو من فوق فرماج رابي ونعاودو ندخلوها للفرن .
🔸نحضرو صلصة الطماطم:
نرحو حبة او اثنين طماطم ونحطوها فوق نار نظيفولها مغرف طماطم مصبرة ملح ورشة سكر وزيت فلفل اسود وسنينة ثوم ونخلوها حتى تنشف ونظيفولها فنجال ماء ونخلوها تعقد ونقدموها مع القرعة