mini م ملحآت

mini م ملحآت Souvenir, émotion et amour dans chaque instant

05/02/2026

بوراك جزائري تقليدي على طريقتي بنة 🫔🫔

04/02/2026

طاجين الزيتون الجزائري 🥘🥗

03/02/2026

🥘 طريقة تحضير المثوم الجزائري 🇩🇿

1️⃣ تحضير خليط الثوم والكمون 🧄🌿
• مهروس ثوم 🧄 + شوية كمون 🌿
• خلّيه على جنب باش يتشرب النكهة.

2️⃣ تحضير اللحم المفروم 🥩🍅
• في وعاء:
• لحم مفروم 🥩
• ملح 🧂 + فلفل أسود 🌶️
• معجون الطماطم 🍅 + فلفل أحمر 🌶️
• خليط الثوم والكمون 🧄🌿
• بصلة مفرومة 🧅
• خلّطي المكونات مليح بيديك حتى تولي متجانسة.

3️⃣ تحضير لحم الخروف 🍖
• قطّعي لحم الخروف 🍖 قطع متوسطة الحجم ومتساوية.
• حطيهم في قدر كبير 🥘.

4️⃣ تشويح البصل والتوابل 🧅🧂🍂🧈
• زيدي بصلة مفرومة 🧅 + ملح 🧂 + فلفل أسود 🌶️ + قرفة 🍂 + دهن نباتي 🧈.
• حطي القدر 🔥 على نار هادئة وخلي المكونات تتقلى شوي شوي حتى تطلع ريحتها 😋.

5️⃣ إضافة خليط الثوم والكمون 🧄🌿
• زيدي خليط الثوم والكمون اللي حضّرناه، وحركيه مع المكونات باش يطلق النكهات.

6️⃣ إضافة الماء والحمص 💧🥣
• سكّي ¼ لتر ماء 💧.
• زيدي الحمص المطهو 🥣.
• خلي القدر 🔥 على نار متوسطة حتى يوصل يغلي شوية.

7️⃣ إضافة كويرات اللحم المفروم 🥩⚪
• زيدي كويرات اللحم المفروم 🥩⚪ على الخليط.
• غطي القدر 🥘 وخلي كلشي يطيّب على نار هادئة 🔥 حتى يجهز المثوم كامل 😋.

02/02/2026

ونتوما #حريرة ولا #شربةفريك🫕🍲

02/02/2026

Le Ramadan approche #رمضان

02/02/2026

Un seul goût ne suffit pas✨

Adresse

المدية
Médéa

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque mini م ملحآت publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type